【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 15鍋目【広東鍋】

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/06(木) 23:06:49.60

中華鍋の選び方、使い方、お手入れ、買い方などを語りましょう。

中華お玉、中華ヘラ、ジャーレン、中華五徳、オイルポット、蒸篭もついでに語って下さい。

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【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 14鍋目【広東鍋】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1480656152/

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/07/06(土) 14:35:14.18

>>978
全部が安物よりは超絶いい音が出るけどな
どこか一点というならスピーカーだけが高級で他がクソなのが一番マシ

つまり何の例えにもなってない

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/07/06(土) 14:37:44.65

>>981
ハイ塗っときます

ごめんなさい誰か次スレお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/07/06(土) 14:44:59.83

じゃあ立ててみる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/07/06(土) 14:48:07.05

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【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 16鍋目【広東鍋】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1562391995/

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/07/06(土) 15:01:35.04

>>985
ありがとうございます

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/07/09(火) 23:10:01.12

この慣らしはかっこいいね
本場の職人だ

https://www.youtube.com/watch?v=UGXGJD2xTzQ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/07/10(水) 11:23:11.04

火力があると楽そう…

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/07/10(水) 12:03:12.86

>>987
それ、中国ってガス代めちゃくちゃ安いのか？明らかにオーバーキルだと思うが。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/07/10(水) 12:58:08.12

1:25あたりで素手で取っ手を持つところでびびった。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/07/10(水) 13:19:55.00

>>987
なんかいろいろダイナミックで凄い
雑ともいうがｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/07/13(土) 08:27:02.70

>>987
材質はステン？チタン？
焼く必要があるのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/07/13(土) 09:56:02.54

うめろうめろうるさいのでうめにきたよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/07/13(土) 09:56:50.48

北京鍋とかけまして

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/07/13(土) 09:57:09.41

広東鍋とときます

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/07/13(土) 09:57:23.20

そのこころは

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/07/13(土) 09:57:43.40

どちらも中華鍋でしょう

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/07/13(土) 09:58:03.00

お後がよろしいようで

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/07/13(土) 09:58:32.21

うまらなかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/07/13(土) 09:59:05.24

ID:Y1i+E+6tの鍋敷き全部持ってって

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