【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 15鍋目【広東鍋】
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0152ぱくぱく名無しさん
2018/12/21(金) 07:44:09.35ID:GFhr/rz3ちょっと調べた限りだと、穴の開いたフライパンや中華鍋の修理は難しそう
薄い鋼板を鍛造して作るものだから、穴の開くぐらい使っているものだと他の部分も薄くなっていることが多いとか
とりあえず穴を埋めても、食材を鍋の中で動かしたり、鍋を振ったりするときにうまくいかなくなる可能性もありそう
調理道具の修理について-藤田道具
https://fujitadougu.com/html/page1.html
ここに連絡して、相談してみたらどうですか?
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