一人暮らしで自炊している人のためのスレ　193日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/30(木) 18:47:37.84

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ　192日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1533680985/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 17:25:10.74

いろいろな炊き込みご飯を作るのが好き
最近は枝豆と鮭のとかしめじと豚肉をポン酢で炊くとか
ネットで炊き込みご飯のレシピもめちゃ多い
おすすめあったら教えて

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 17:32:31.53

やっぱこの時期栗ご飯とさつまいもご飯でしょー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 17:52:02.77

>>952
炊き込みご飯のイメージと言ったら、個人的には子供の頃から第一番にアサリのむき身。

やっぱ豪勢で気分がウキウキするのは、メインが魚介類の炊き込みご飯かな。
穴子、ウナギ、牡蠣、小柱、干し貝柱、カニ、海老、イクラ、雲丹、・・・・・・・・・。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 18:02:53.33

炊き込みご飯って火入り過ぎになるから好かんな
イモ類は相性いいけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 18:08:44.47

手羽元なんかも相性いいかもね
うちは手羽元あったら大根と煮ちゃうから炊き込んだことがないけども

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 18:09:14.70

>>952
鯛の塩焼きを炊飯器の米の上に乗せて炊く。
炊きあがったら骨などを取り除き身をほぐして飯に混ぜる。
面倒だけど美味い。

真鯛じゃなくて連子鯛とかでも十分美味い。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 18:17:16.25

>>953
栗ご飯の栗どうすんの
湯がいて皮剥くところからはじめんの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 18:23:53.50

>>958
素しか使ったことないやい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 18:28:14.52

>>959
それなら季節あんまり関係ない気がすけど
まぁ気分的なもんか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 18:30:43.95

>>960
そそ
さつまいもはともかく栗ご飯は気分ですわすまんね
一人飯で栗から炊くほどのやる気は沸かない…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 18:32:29.35

栗ご飯
素と生栗使うのとでは
全然風味が違うでしょ
やり直し!

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 18:34:23.88

>>962
いや、でも確かに栗は面倒だわ
炊き込みご飯の中でも一番めんどうだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 18:40:13.31

今の時期なら生の剥き栗がスーパーとかでも売ってるよ。
それ使えば簡単。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 19:00:25.46

>>964
マルエツプチとかまいばすけっととかミニピアゴだと無理だわー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 19:06:03.73

>>952
粉末だしを入れて炊く
具無し炊き込みご飯が手軽でいいぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 19:07:46.46

具無し炊き込みご飯て何だよW
食べたかないよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 19:14:15.87

https://cookpad.com/search/%E5%85%B7%E3%81%AA%E3%81%97%E7%82%8A%E3%81%8D%E8%BE%BC%E3%81%BF%E5%BE%A1%E9%A3%AF
クックパッドで調理法見てくればいいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 19:15:32.72

荒らし方ワンパ過ぎない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 19:17:17.21

タラの炊き込みご飯オススメ
竹の子ご飯の要領で具はシンプルにタラのみ
土鍋で炊いて仕上げにネギをたっぷり散らす

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 19:26:55.94

混ぜご飯もいいぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 19:27:46.56

>>967
さくらご飯もいいもんだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 19:30:46.78

炊き込み飯は仕上げに柑橘絞るのがお気に入り
この時期はサンマのお供に買って余ったすだちなんかサッと絞ると旨いよ
お芋の炊き込み飯には合わんけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 19:34:56.92

甘栗むいちゃいました使えば楽なんじゃねーかなと思った。甘すぎるかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 19:41:47.69

栗の剥き方はYoutubeに簡単に剥ける方法の動画がいくつかあったよ
ぐるっと一周切り込みを入れてラップで包んで
レンジで数十秒～数分(個数による)加熱して熱いうちに剥くと
渋皮まできれいに剥けるらしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 19:50:27.31

>>974
もち米の中華おこわにはすごく合うと思うよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 20:04:21.02

具なしだけど醤油とだしの素の混ぜご飯がめちゃくちゃ好き
麺類続いてたからこの流れでお米食べたくなったー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 20:08:29.63

茶飯うまし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 20:17:33.71

なんか悪魔のご飯だかあるらしいよね
あれは作って食べてみたくはある

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 20:18:11.94

今主流の甘くホクホクな西洋カボチャでなくて
水っぽく甘みの少ない日本カボチャはみんなどういう料理にしてるの？

次スレたてるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 20:21:31.26

駄目だ。次スレ立てられない
誰か代わりに立てて下さいお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 20:37:53.14

行ってくら

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 20:57:54.50

なんか居酒屋のメニューを自炊するのにハマってる
豚もやし炒め、山芋鉄板、エビマヨ、ポテトサラダとか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 21:00:55.64

>>983
つまらん飲み会ではその事ばかり考えてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 21:15:18.94

長芋のわさび漬け

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 21:29:11.14

j-pop

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 23:27:08.90

**みぃーしゃ** ◆RN7JeJ6nm2 · 2018/09/19(水) 23:40:49.29

お久しぶりにゃの！
鰹のタタキ、涼しくなってきたから2サク買い溜めしたにゃw
https://dotup.org/uploda/dotup.org1646825.jpg
甲類焼酎で楽しんでまちゅにゃ！w

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 23:48:03.07

みーしゃｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
おかえり！！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 23:48:46.65

おかえり～美味しそうだね～

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/19(水) 23:50:42.01

薬味はわさびとにんにくかな？美味そう
みーしゃが居ない自炊スレなんて薬味の添えられてない刺し身みたいなもんだよ寂しかったおかえり(´・ω・｀)

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/20(木) 00:05:10.52

これぞ正真正銘の自演

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/20(木) 00:46:50.19

次スレ

一人暮らしで自炊している人のためのスレ　194日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1537371964/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/20(木) 01:14:44.83

>>988
4リットルを一週間で飲んだらあかんよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/20(木) 01:21:28.37

>>988
生がある時期に解凍品を買うなよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/20(木) 02:08:04.93

江戸前風にカラシも試して

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/20(木) 06:40:27.69

>>993
おつ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/20(木) 06:59:06.91

>>993
980です。代わりに次スレ立ててくれてありがとう
助かりました

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/20(木) 08:09:16.44

普通のトーストに三温糖をまぶして焼くのが好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/20(木) 08:50:55.01

うんち

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