だから食べられないじゃなくて食べにくい料理しにくい
ただ煮炊きしてもあまり美味しくないってこと。
そもそもそのまま料理してみようと思ったって
押し麦でない形で流通してる麦なんてほとんど無いから
そんな心配する意味がない。無意味な机上の空論。
探し出してまで料理して食べるもんじゃないし
そこまでして食べたいのなら自分で好きなだけ
詳しく調べてみれば？としか。