一人暮らしで自炊している人のためのスレ　193日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/30(木) 18:47:37.84

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ　192日目
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**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 13:51:08.28

>>383
揚げ物をするのは野菜天が大半で油が汚れないから
炒め物に完全再利用してる
トンカツとかは一気に汚れるから、なるべく少ない油で
焼き揚げにしてこれも使いまわせるなら炒め物に
使い回す感じ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 13:52:41.99

油が汚れたら乾かした野菜くずとかティーパックに入れた茶殻を揚げるとある程度きれいになるよ
炒めものの油をオイルポットから取るのも経済的でいい
あと古い油捨てるときは紙ゴミ入れた紙パックにinすると楽

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 13:54:33.11

あと魚は一発で油駄目にするからきれいな油で調理すると勿体無い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 13:57:25.34

ポテトもダメだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 14:00:55.97

そうそうお芋もだよね
芋類は割と揚げ焼き気味でもおいしく仕上がるから、汚れて量減った油のもうひと頑張りってタイミングでよく使うなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 14:21:07.48

一人暮らしで揚げ物って…なんか尊敬するわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 14:21:24.34

殻付きの海老を揚げると油はすぐ
ダメになるね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 14:40:13.91

https://i.imgur.com/ZJxZXS8.jpg
これ使ってるけど便利よ。そのままオイルポットとして使えるから
オイルを廃棄する必要がない。冷凍食品のトンカツも２枚くらいまで
揚げられる。
お弁当作って会社に持ってくんだけど主にその時に大活躍してくれる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 14:47:18.97

ノンフライヤー使いは少なそう
一人暮らしだとすごく便利ですよ

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 193日目

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