>>567
いまどきのフライパンやナベなら18-8でも冷間鍛造（常温下でのプレス成型・圧延）で
電磁調理器対応にしてあるほうが多いのかとおもってたわ
うちの全面三層は18-8でIH対応だよ
30年ちかく前から使ってる18-8ステンレス製ピーピーケトルは非対応…（磁石につかない）