ステン多層って焦げ付きやすいから炒め系だと油結構要るじゃん
餃子、焼きそばとか。あと揚げ物ができない。
ビタとかドイツのステン多層持ってるけど、予熱に時間かかりすぎるのもアウト

使えるのは蒸したり無水調理か。どっちにしても他のパンも用意する必要ある