おかあさん、照り焼きのタレを砂糖酒みりん醤油同量で好みのとろみまで煮詰めると味が濃すぎるの
（煮詰めを短くすると甘味としょっぱさのバランスは好みなんだけど、サラサラすぎる）
スーパーのとかは粉かなんかでとろみをつけてるの？
薄味で、トロトロのタレをたっぷりかけるのが理想なんだけど教えて！