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物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ27

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001ぱくぱく名無しさん2018/07/30(月) 10:37:27.40ID:hbukIrcC
■はじめに
「ぐぐれ」「ばか」「あほ」「かす」など質問者を罵倒するぐらいならばスルーしましょう。
ここは優しくお母さんのように答えてあげるスレin料理板です。

※次スレは>>980が立てて下さい。
○踏み逃げ厳禁
○スレ立て不可の方は踏まないように気をつけて下さい
○ホスト規制等で立てられなかった場合は宣言して他の方に依頼して下さい
○980を超えても新スレが立っていない場合は書き込みを控えるようにして下さい

【前スレ】
物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ26
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1528370910/
0205ぱくぱく名無しさん2018/08/09(木) 19:00:52.69ID:NMWEURmu
>>204
どこの母ちゃんがどんな事言ったの?

痩せたいならご飯も減らさなきゃ。
減らした分はきゅうりとかキャベツとか食べなさい。
マヨネーズや油脂が入ってるドレッシングはかけちゃダメよ。
ノンオイルドレッシングやポン酢にしておきなさい。
0206ぱくぱく名無しさん2018/08/09(木) 19:02:42.72ID:E643mww3
肉も減らしてご飯も減らしたら、お腹いっぱいにならないじゃん・・・
0207ぱくぱく名無しさん2018/08/09(木) 19:14:30.29ID:nC4Q3cXF
てめえ痩せる気ねえな
0208ぱくぱく名無しさん2018/08/09(木) 19:14:38.13ID:FlYAQy4m
お腹いっぱいになるまで食べたら痩せるわけないじゃないバカね
0209ぱくぱく名無しさん2018/08/09(木) 19:17:18.17ID:n+xKIPum
>>206
赤身の多い肉は太らないから適量食べたらよいわよ
おなかいっぱいにしたいならこんにゃく食べなさいこんにゃく
昔お母さんもそれでダイエットしたのよ
0210ぱくぱく名無しさん2018/08/09(木) 19:21:39.77ID:LDS8ULOh
体力落ちてるときに蒟蒻食べるとのどに詰まらせて最悪あの世行きなので
減量食に蒟蒻はお勧めできない
0211ぱくぱく名無しさん2018/08/09(木) 19:27:01.95ID:FlYAQy4m
過剰なカロリー摂取を元に戻すだけで体力が落ちるとかどんだけひ弱なのかしら
0212ぱくぱく名無しさん2018/08/09(木) 20:10:54.13ID:tcy6QQgP
小うるさいババアだなぁ
0213ぱくぱく名無しさん2018/08/09(木) 20:22:47.46ID:HxZUGzcP
>>206
白滝を米粒サイズに刻んでご飯と一緒に炊けばいーのよ
ただし冷凍には向かないわ
0214ぱくぱく名無しさん2018/08/09(木) 21:06:21.08ID:n+xKIPum
米粒サイズに刻むには「ぶんぶんチョッパー」なんかでぐぐるといいわ
0215ぱくぱく名無しさん2018/08/09(木) 22:51:44.25ID:RD02lg3V
>>206
お肉より、ご飯の方が太るよ
パン、麺類も太る

野菜やこんにゃくを採り入れることが難しかったり
満足感を得られないなら
ご飯を(半量でもよいから)木綿豆腐に置き換える
なめらかな絹ごし豆腐ではなくて
むしろパサパサで食べごたえある木綿豆腐ね
0216ぱくぱく名無しさん2018/08/09(木) 23:18:30.07ID:wmoydZiw
摂取カロリーより、消費カロリーが多ければ体重だけは減る
痩せるだけが目的なら、食材のカロリーが低くて、それを消化する為の体内カロリーがそれよりも高い食材で満腹感を得る
蒟蒻、胡瓜、大根
でも体力落ちるし体型も変わる可能性ある
たんぱく質多くて、油分と糖分適度に減らして運動が良いと思うわ
0217ぱくぱく名無しさん2018/08/09(木) 23:32:19.74ID:a7zBfINF
でもお母さん、昔の人はご飯ばっかり食べてたけど
ガリヤセのイメージがあるわ
0218ぱくぱく名無しさん2018/08/09(木) 23:41:43.35ID:FlYAQy4m
昔と今を比べてどうするの!そんなに昔がよければ昔の人の子になっちゃいなさい!
0219ぱくぱく名無しさん2018/08/09(木) 23:46:09.84ID:UiTcGT8r
>>217
昔っていつか分からないけど
乗り物も無かった時代だったら
それは歩いたでしょうね
0220ぱくぱく名無しさん2018/08/09(木) 23:46:52.07ID:wmoydZiw
昔がどの年代か判らないけど、昭和40年代位までは油分の摂取が少なかったはず
糖質より油分は太りやすい見たい
和菓子より洋菓子が太るのと同じ
0221ぱくぱく名無しさん2018/08/09(木) 23:52:05.93ID:wLwaXx9Q
若G氏より洋菓子のほうがカロリーが高い、それだけの話
0222ぱくぱく名無しさん2018/08/10(金) 01:16:04.37ID:LqPBm35t
>>217
昔のアイドル、女優、ダンサーなんか
脚が太くてスタイル悪いと思うけどなぁ…
0223ぱくぱく名無しさん2018/08/10(金) 01:39:33.59ID:zeK2QkWO
今の若い女の子の多くは栄養失調気味よ
終戦直後の摂取カロリーと同じくらいらしいから
最近の子供の平均身長も縮んできてるわ
0224ぱくぱく名無しさん2018/08/10(金) 10:46:51.09ID:1xLMc+Tc
>>211
脳ミソに十分なグルコースが巡ってない状態は、とても危険
0225ぱくぱく名無しさん2018/08/10(金) 12:24:16.27ID:/n0mwH2o
膵炎って一生食事療法しないといけないのか(´・ω・`)

衣が分厚くてたくさん油吸った大盛りカツ丼がすきなんだが…
0226ぱくぱく名無しさん2018/08/10(金) 14:50:22.07ID:Ev7/WcfH
お母さん、白キクラゲは水もどしだけで加熱しないで冷たいデザートに使っていいの?
0227ぱくぱく名無しさん2018/08/10(金) 15:04:45.73ID:GxgkwptN
ナタデココにしときなさい。
0228ぱくぱく名無しさん2018/08/10(金) 15:11:37.29ID:nYsqILG5
>>226
いいわよ。
但し、じっくり時間をかけて戻してね。
参考 https://oshiete.goo.ne.jp/qa/781278.html

でも、母さんは殺菌目的で、戻した後に必ずサッと茹でてから使ってるわ。
0229ぱくぱく名無しさん2018/08/10(金) 20:23:17.49ID:AbUF/t/W
かあさんよ
みりんがないんだけど、麺つゆで煮物って作れるの?
ネットでは作れるみたいに書いてあるが、味はどうなのよ?
0230ぱくぱく名無しさん2018/08/10(金) 20:27:40.13ID:spKTH9tK
めんつゆて醤油、みりん、砂糖、和風だしを一定の比率でブレンドしたものだけど、
その比率の煮物で満足できるかどうかよ
満足できるかどうかは、あなたしかわからないわ
満足できる人にとっては、常に失敗せず同じ味の煮物ができるから便利でしょうね
0231ぱくぱく名無しさん2018/08/10(金) 20:44:34.75ID:AbUF/t/W
こないだみりん使い果たして他の忘れてて買ってくるの忘れた・・・
やはり買いに出るか

こういうときこそ経験者のかあさんに聞きたかったんだが、要領を得ない回答とは・・・
0232ぱくぱく名無しさん2018/08/10(金) 20:49:19.56ID:spKTH9tK
背中を押して欲しいのならいくらでも言ってあげるわよ
めんつゆで全然大丈夫よ。とってもおいしいからめんつゆで作りなさい
ただし、人によっては味が合わない可能性もあるから、そこは許してね
0233ぱくぱく名無しさん2018/08/10(金) 20:54:25.62ID:vaXf3NNS
>>229
めんつゆのメーカーのサイトに色々煮物のレシピが出てるわよ
お母さんは関東人だから美味しいけど、関西風の煮物を想定してるならちょっと離れてるわね
0234ぱくぱく名無しさん2018/08/10(金) 22:49:56.30ID:ucvY6eRg
みりん大さじ1の作り方。

料理酒 大さじ1
砂糖 小さじ1

料理酒は日本酒でもいいよ。
0235ぱくぱく名無しさん2018/08/10(金) 23:38:46.29ID:llRt2gRG
>>229
めんつゆで作るならお砂糖を足したらいいわよ
かつおだしが邪魔になりそうならおしょうゆとお砂糖のほうがいいこともあるわよ
0236ぱくぱく名無しさん2018/08/10(金) 23:42:06.34ID:PX5pGF2c
お母さんは料理下手なの自覚しているからめんつゆ多用
有名メーカーが日々研究しているから美味しいと思う
夏場の煮物はめんつゆ使ったレンジ加熱
0237ぱくぱく名無しさん2018/08/11(土) 00:21:43.30ID:k4AtwxGh
煮物の甘みは砂糖でいいよ
魚はみりんのほうがいいけど
0238ぱくぱく名無しさん2018/08/11(土) 02:17:36.51ID:IVtsKy5v
めんつゆもいろんな味があるから、自分好みのものを見つけられたら煮物も美味しく出来るよ
0239ぱくぱく名無しさん2018/08/11(土) 14:10:15.64ID:X60H/ABZ
お母さん うどん醤油がもうってやつ貰ったんだけど うどん以外でなんか良い使い道ないかなー? 塩味が強すぎて普段使いにはキツいの
0240ぱくぱく名無しさん2018/08/11(土) 15:47:02.83ID:oYUSNMY4
鶏の唐揚げってやっぱ二度揚げするほうが美味しいのですか?
毎回二度揚げしてるけど面倒で…
0241ぱくぱく名無しさん2018/08/11(土) 16:21:09.08ID:RCEJMxtM
よく言う「外はカリカリ、中はジューシー」なから揚げじゃなくてもいいなら
二度揚げの必要はないわ。
0242ぱくぱく名無しさん2018/08/11(土) 16:56:48.69ID:oYUSNMY4
>>241
そうなんですか。ありがとうございます。
揚がった唐揚げは皿にペーパー敷いた上に直接置くのではなく
網付きのバットの網に置いたほうが油切れはいいのですか?
網付きバットがなく、バットに魚焼きグリルの網の部分置いたり
金ザルに置いたりしてます。
0243ぱくぱく名無しさん2018/08/11(土) 17:41:41.01ID:s0ud6Qr0
芯が茶色くなったキャベツをもったいないから芯を切り落として食っちゃおうと思いますがどうでしょうか
0244ぱくぱく名無しさん2018/08/11(土) 18:07:11.69ID:FsoUDI7r
>>229
芋とか南瓜とか大根とか厚揚とか、それ自体にダシっ気の無いものを煮るときには
お手軽でいいぞ。

魚とか肉とかイカとかの入った煮物のときには嘘くさいカツオ風味が邪魔になるぞ。
0245ぱくぱく名無しさん2018/08/11(土) 20:59:25.26ID:ovhZYXfh
>>244
お父さんかな?
0246ぱくぱく名無しさん2018/08/11(土) 22:24:12.21ID:LVtb+Kg0
>>245
クッキングパパじゃないかしらね
0247ぱくぱく名無しさん2018/08/12(日) 00:11:20.64ID:Iq+jwmdx
もっ最高!
0248ぱくぱく名無しさん2018/08/12(日) 00:41:57.94ID:PghL25b7
コーラで煮るんだ
旨いゾ!
0249ぱくぱく名無しさん2018/08/12(日) 08:26:13.54ID:A6fm72r8
お母さん…私の子供もう1歳2ヶ月なのに模倣をしないの
パチパチもバイバイも
やり取りがまったくできないのがつらいの
障害なのかって毎日考えて鬱になりそう
0250ぱくぱく名無しさん2018/08/12(日) 08:34:54.29ID:zUC4bVsQ
>>249
育児板に一緒に話せる仲間がいっぱいいると思うわ
0251ぱくぱく名無しさん2018/08/12(日) 09:13:16.78ID:NHEsKo2i
お母さん教えてください
無水カレーを作りたいんだけど、4人前を玉ねぎ2つ・人参1本・じゃがいも2つ、お肉で作ったらうまく出来ますか?
本当はトマト入れたほうが良いんだろうけど、トマト苦手な家族がいるので可能ならトマトなしで作りたいです
使うのは普通のテフロン加工のお鍋です
0252ぱくぱく名無しさん2018/08/12(日) 10:03:24.45ID:rhOMQAr9
水分の多い野菜と密閉できる鍋がないと無理よ。
普通に水を使いなさい。
0253ぱくぱく名無しさん2018/08/12(日) 10:05:02.59ID:t9tllFgO
>>251
蓋の密閉性が高いなら出来るけど、密閉性がイマイチなら時々様子を見て、
水分が足りないなら無水調理は諦めて水を加えた方がいいわ。

トマトが苦手なご家族だけど、どのくらい苦手なのかしら?
ミートソースが問題なく食べられる程度なら、
トマト使っても無水調理のカレーなら食べられると思うわ。
0254ぱくぱく名無しさん2018/08/12(日) 10:10:08.65ID:NHEsKo2i
>>253
ミートソースは食べれるのでトマト入れてみたいと思います
0255ぱくぱく名無しさん2018/08/13(月) 02:13:33.51ID:Esmvwhye
お母さん餃子を作るためひき肉を買ったのに急遽家をあけなきゃいけなくなったよ
挽き肉は生で冷凍しちゃダメっていうけど火を通したら餃子作れなくなっちゃうし
餡を作って皮に包んでから冷凍は時間なくて無理だよ
でも餃子大好きだし料理は餃子しか作れないからこの挽き肉はどうしても餃子で食べたいんだよー!
なんとか生で冷凍する方法はありませんか?
0256ぱくぱく名無しさん2018/08/13(月) 02:25:29.83ID:CEsfjxmb
>>255
冷凍がなんでだめなの?平気よ。
0257ぱくぱく名無しさん2018/08/13(月) 03:17:43.00ID:ulCB1MuB
>>255
生で冷凍すればいいじゃない
0258ぱくぱく名無しさん2018/08/13(月) 03:25:55.12ID:BAFhlZYf
できるだけ薄くしてすぐ解凍できるようにしたら餃子作りも楽になるわ
0259ぱくぱく名無しさん2018/08/13(月) 05:30:41.63ID:CZgtERsT
えぇ生で冷凍しちゃ駄目なの?
知らなかった
冷凍用ビニール袋入れてジップロック袋2重にして冷凍してた
0260ぱくぱく名無しさん2018/08/13(月) 05:40:36.71ID:Mb0hqiug
>>255
http://basic-abc.com/2017/01/27/hikiniku-howtokeep/
0261ぱくぱく名無しさん2018/08/13(月) 06:37:22.75ID:UzyiFcdI
生でも大丈夫よ
一つ一つがくっつかないようにバットの中で隙間をつくって一旦冷凍させたらビニール袋にいれちゃってもくっつかないわよ
ワンタンもそうよ
0262ぱくぱく名無しさん2018/08/13(月) 07:16:42.50ID:ogGVPAge
>>261
お母さん、餃子を冷凍するんじゃなくて今はひき肉の状態だよ。
0263ぱくぱく名無しさん2018/08/13(月) 07:19:17.74ID:gj8MRC12
>>262
あら、ごめんなさい
もうおばあちゃんかしら…
0264ぱくぱく名無しさん2018/08/13(月) 14:43:05.76ID:l++t1eHE
作り置きにおすすめのレシピ教えてください!
0265ぱくぱく名無しさん2018/08/13(月) 15:00:56.34ID:sgwU0pnF
>>264さんの好みや家庭環境が判らないから我が家の作りおきですが
冷蔵は、人参しりしり、キャロットラペ、キノコのメンツユ煮、無限ピーマン、野菜の芥子漬け、塩味のひき肉炒め、各種のブロック肉に下味付けての低温加熱したもの
ひき肉炒めやブロック肉はその時安い野菜と合わせるとメインになる
0266ぱくぱく名無しさん2018/08/13(月) 18:03:15.27ID:VEY8+ogl
お母さん暑中見舞い申し上げます
0267ぱくぱく名無しさん2018/08/13(月) 18:21:48.63ID:PUy8LCcl
もう暦の上では残暑よ…
0268ぱくぱく名無しさん2018/08/13(月) 18:24:51.28ID:ZbwnCLz6
お父さんの親父ギャグが寒くてひぇひぇよ・・・
0269ぱくぱく名無しさん2018/08/13(月) 19:12:49.18ID:+FCwkkja
残暑お見舞い申し上げます
連日の猛暑には閉口しております。お母さん達はお変わりなくお元気にしていらっしゃいますか。
おいしい地ビールを見つけました。夕涼みがてらガーデンパーティでも開き、久しぶりにゆっくりとお話したいものです。
この暑さも当分続きそうですが、くれぐれもご自愛ください。
0270ぱくぱく名無しさん2018/08/13(月) 20:03:17.72ID:w1V44JY5
単なる冷たい料理ってだけじゃなくて、盛夏用の氷料理・凍り料理って
どこかに何かしらレシピが無いもんでしょうかね
できれば主食ものでw

氷菓子・凍り菓子はいくらでもあるんだから
0271ぱくぱく名無しさん2018/08/13(月) 23:50:35.61ID:zWMWbvjH
>>270
日本の主食って主に澱粉質だから、凍るほど冷たい料理とは相性が悪いのよ。
澱粉がβ化しちゃうと消化できなくなるから。

それでも全く無いわけじゃないわ。
宮崎とかの「冷や汁」は、冷たくして氷も入れて、それをご飯にかけて食べるわね。
(冷やすだけで氷を入れない場合もあるけど)
http://www.nissui.co.jp/recipe/item/00911.html

あと、トマトシャーベットのパスタもググればレシピがいくつも出るわよ。
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/21623/
0272ぱくぱく名無しさん2018/08/14(火) 00:30:26.36ID:Xkg6z5fk
>>271
氷菓のように一皿分一鉢分のほぼ全体が凍っている料理を求めている質問なんだと思うけどな。
凍った物や氷をちょろっと足すだけ程度ではインパクトが全然弱そう。
0273ぱくぱく名無しさん2018/08/14(火) 00:52:19.55ID:5GMcrYnI
>>272
うん、だから「澱粉と相性が悪い」からその手の主食は殆どないんじゃないかしら?と言いたかったのよ。
母さんの書き方が悪くてゴメンね。

砂糖や水飴などをたくさん使うと澱粉のβ化を防止したり遅らせたり出来るから、
甘いお菓子類なら、澱粉が多くても大丈夫なんだけど。(雪見だいふくなど)
0274ぱくぱく名無しさん2018/08/14(火) 01:10:10.91ID:Xkg6z5fk
できれば主食ものでって書いてあるんだから主食ものができないならおかずもので、
一皿全体が凍っている物から成るおかず料理は何か代表例のレシピがあるのかな。
0275ぱくぱく名無しさん2018/08/14(火) 01:21:19.95ID:5GMcrYnI
>>274
どうぞ。
https://oceans-nadia.com/user/43558/recipe/178051
https://entabe.jp/news/gourmet/6536/cold-fried-chicken-yumeyumedori-hanakaratto-fukuoka-local-food
http://www.shibetsu.net/haccp/sake/tabekata/ruibe/index.html

母さんの世代は、鯨の刺身も包丁で切れるギリギリくらいの半解凍で、生姜醤油でシャリシャリ食べてたわ。
0276ぱくぱく名無しさん2018/08/14(火) 05:46:51.12ID:LyGLxayR
ルイベかしら
0277ぱくぱく名無しさん2018/08/14(火) 07:13:30.40ID:g0CiDQtL
ルイベ懐かしいわ
鮭は凍らせないと生食できないと刷り込まれてたから、刺身用のサーモンが出始めた頃はいいの?コレ食べていいの?とちょっとビクビクしてたわ
0278ぱくぱく名無しさん2018/08/14(火) 13:29:13.25ID:XCQmuACY
猫舌を治す方法ってありますか?

人目がある時の食事では、食べるのが全般に遅いので肩身が狭いです。
お寿司とかを食べるのは速いんですけどね。 (汁物・お茶は遅いですが)

自分1人の時には例えば、出来上がったカップ焼きそばを
扇風機の風にすぐ近くで当てて冷ましてから食べる程です。
0279ぱくぱく名無しさん2018/08/14(火) 13:49:18.54ID:bO1WwUVz
>>278
テレビの受け売りなんだけど、いわゆる猫舌ってっていう現象は実際には最初に飲食物を口に入れる場所が間違っているだけなんですって
前提として舌は先端ほと熱を感じやすくて奥に行くと熱に鈍感になっていくらしいの
そして猫舌じゃない人は下の真ん中〜奥の方で飲食物を最初に受け止めるのに対して、猫舌の人は舌先が最初に当たってしまうんですって
だから口の天井の皮が剥けてしまうほどの熱さの物でない限り、食べ方(舌での受け止め方)さえ変えれば猫舌は克服できるそうよ
0280ぱくぱく名無しさん2018/08/14(火) 13:54:54.52ID:bO1WwUVz
>>278
食べ方としては、はじめは意識して舌先を下の葉の歯茎の方にくっつけるようにして舌の先端をカバーして、舌の真ん中辺りで飲食物のファーストタッチを受け止めると良いらしいわ
先ずは冷たい飲み物などで練習してみると良いかもね

温かいものを温かいうちに食べられるってけっこう良いものだから頑張ってみてね
0281ぱくぱく名無しさん2018/08/14(火) 15:40:27.77ID:0sygUJi2
昨日おからを炊きました
今夜も食べるとしても余りそうなんだけど、活用方法はありますか
人参、揚げ、長ネギ、干し椎茸が入ってます
0282ぱくぱく名無しさん2018/08/14(火) 15:46:22.87ID:OM00G33y
冷凍して後で食べなさい。
0283ぱくぱく名無しさん2018/08/14(火) 15:52:32.22ID:bO1WwUVz
>>281
○チーズを混ぜこんで平たく丸くまとめて両面をこんがり焼いて卯の花おやき
○マッシュしたじゃがいもを混ぜて衣をつけて揚げておからコロッケ
○お好み焼きのタネに投入してかさ増し
○半分にカットした春巻の皮や餃子の皮に包んであげて卯の花おつまみ

パッと思いつくのはこんな感じかな
0284ぱくぱく名無しさん2018/08/14(火) 16:09:35.74ID:0sygUJi2
>>282
炊いたおからも冷凍できるんですね
ありがとうございます

>>283
チーズがちょうどあるのでそれ作ります
助かりました ありがとうございます
0285ぱくぱく名無しさん2018/08/14(火) 16:44:27.26ID:1OTnm1cG
白ネギの代わりにペンネはダメですか
0286ぱくぱく名無しさん2018/08/14(火) 19:36:51.74ID:TQrRIKqr
お母さん人参をかりかりに乾燥させる方法ある?
0287ぱくぱく名無しさん2018/08/14(火) 19:46:41.70ID:Rg1W78R2
スライサーなんかで薄ーく切って天日
のち、レンジで焦がさないように様子を見つつ一、二分加熱でパリッとさせるとか
オーブンの低い温度でじっくり乾かす手もあるわ
0288ぱくぱく名無しさん2018/08/15(水) 10:44:50.01ID:U4Sx8s6x
減塩の梅干しでもクエン酸ってしっかりとれる?
0289ぱくぱく名無しさん2018/08/15(水) 14:26:58.42ID:XMGuT6fe
>>287
お母さんありがとう!やってみる
0290ぱくぱく名無しさん2018/08/15(水) 21:15:43.80ID:la0k2Vri
ブロックのベーコンでめっちゃ安いのありますがあれは外国製のヤバイやつですか?
0291ぱくぱく名無しさん2018/08/16(木) 08:04:08.46ID:ESS+KpTB
>>290
ベーコンに限らずブロック肉はスライス肉より安いわよ。
めっちゃ安いがどれ程の事を言っているのかしらね。
逆に言うと数枚入った小包装の方が割高なのよ。
0292ぱくぱく名無しさん2018/08/16(木) 11:21:59.18ID:rLk3rdPE
>>290
コストコのベーコンはヤバイわよ
見た目も味も箸のとまらなさも翌日乗った体重計もヤバイわよ
0293ぱくぱく名無しさん2018/08/16(木) 12:04:10.96ID:XuYib5E4
>>292
>翌日乗った体重計もヤバイわよ

ベーコンを一食で何百グラムも食べるお母さん?
0294ぱくぱく名無しさん2018/08/16(木) 13:36:00.21ID:rLk3rdPE
>>293
えっ
キロで話してるんじゃなかったの!?
0295ぱくぱく名無しさん2018/08/16(木) 14:08:38.26ID:f6v7SVcx
ベーコン大好きな死んだ母ちゃん思い出した
がさつで大声でよく笑いよく食べるデブ母ちゃん介護もさせてくれずにポックリ死んだ
>>294お母さん長生きしてね
0296ぱくぱく名無しさん2018/08/16(木) 14:17:04.21ID:LxsCi2yB
>>292
おかあさんたらw 笑ってしまったわ
体重増えているのは塩分のむくみもあるわ
三日後の体重は本物の脂ry
0297ぱくぱく名無しさん2018/08/16(木) 16:58:27.63ID:nWIW823J
質問が2つあります

1、お味噌汁なんかを作った時の蓋についた水は鍋に戻しますか?
味はないと思うのですが栄養が入ってたりするのでしょうか?

2、昨晩、豚肉・キャベツ・モヤシを塩で炒めたものが大量に残ってしまいました
リメイクするのにオススメの味付け調理法教えてください
0298ぱくぱく名無しさん2018/08/16(木) 17:05:14.06ID:wtSTSlrT
>>297
1-栄養素は含まれてないから水分を飛ばして煮詰めたい時以外は好きにしたらいいわよ

2-鶏がらor中華だしのスープでのばして水溶き片栗粉でトロミをつけて、両面をカリカリに焼いた中華麺や茹でた素麺を素揚げにしたパリパリ麺の上にかけてあんかけ焼きそばか皿うどん風とかどうかしら
0299ぱくぱく名無しさん2018/08/16(木) 17:45:14.86ID:exPD/BYv
>>297
焼きそば、塩ラーメン、味噌ラーメンなど麺類の具、春巻きの具なんかどうかしら
野菜にしっかり味が付いているようなら、入れる濃縮スープや粉末ソースなどを少なめにね
0300ぱくぱく名無しさん2018/08/16(木) 21:02:42.25ID:rLk3rdPE
>>297
カレー粉よカレー粉
なんでもカレーになるわよ
0301ぱくぱく名無しさん2018/08/16(木) 23:04:06.41ID:PyLbdxLx
普段は医療費もったいないけどあまりに体調悪いから大学の健康センターに行ってきました
しばらくはなるべく便が柔らかくなりすぎないものを食べてとアドバイスされたけれど、どんな料理がおすすめですか?
一人暮らしなので簡単に作れたり、安く買えたりするものだとうれしいです
その場で聞けばよかったと今思えば後悔していますが、しんどくてそのときはそこまで考えられませんでした
0302ぱくぱく名無しさん2018/08/16(木) 23:06:30.69ID:Gfjxy8uH
食物繊維を食べると良いわよ。
0303ぱくぱく名無しさん2018/08/16(木) 23:06:42.50ID:jPYTOSJi
また体調悪い話
0304ぱくぱく名無しさん2018/08/16(木) 23:11:56.81ID:Gfjxy8uH
>>303
>>1は読んだのかしら?
0305ぱくぱく名無しさん2018/08/16(木) 23:18:28.39ID:9wqfLvL4
ねえお母さん、苦いの苦手でゴーヤの苦み抜きめんどいなーって思ってるうちに、収穫遅れて黄色く完熟してしまうんだけど、完熟でなんかいい料理ない?
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