麦系は基本的に手間がかかるよね
簡単なのってお好み焼きやすいとんくらいじゃない？
こねたり醗酵させたり茹でたり焼いたり蒸したり

だいたい米と違って麦は挽かなきゃ食い物にならないところからして手間が多いとおもう