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一人暮らしで自炊している人のためのスレ　191日目

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0001ぱくぱく名無しさん2018/07/25(水) 11:35:39.96ID:QkQUE4M8
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ　190日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1530892443/
0169ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 00:46:10.65ID:7jWNzcxv
>>155
カレーは一晩とまで言わないけど、作りたてよりいったん粗熱取れてからのほうがおいしい
0170ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 00:52:14.56ID:OUy2u6OL
>>157
たまーに焼いてるけど、ご飯党だし、
最近は、カレーに合わせるナンだけだ
まともに二次発酵までやるのは面倒すぎる

オヤツや朝食がほしいなら、BPで膨らますクイックブレッドが簡単でいいよ
0171ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 02:14:04.51ID:hCbYW9Zi
床だとしたら進化したんで褒めてあげる
0172ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 02:16:56.99ID:NvGo6ky9
シンプルな食パンやロールパンなんかは
作らずに買えば楽でいいのにと思うけどな

売っていないような自分好みの凝った菓子パンや惣菜パンを
食べたい人なら自作すればいいだろうけどね
0173ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 03:10:51.06ID:STjYCV/Q
趣味と実益兼ねてパン焼いてるよ
7000円くらいのホームベーカリーでそのまま食パン焼いたり、こねるのだけおまかせして菓子パンとか惣菜パンとか
過程も楽しめて完成品は食べられて
バリエーションは豊富で食べてしまえば在庫も増えない
楽しいよ
0174ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 04:34:31.35ID:0xpS+FA6
ホームベーカリーに興味あるけど俺は多分すぐ使わなくなるな
0175ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 05:49:23.34ID:fg88ebbS
>>163
同意。外食より断然自作の方が旨いものって無数にあるよね。
0176ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 06:36:08.22ID:xLazhJUo
>>173
そうやって「趣味と実益」って言えちゃうところが尊敬するわ
俺なんかだと時間が必要だし面倒だなって思ってしまうが
やったらやったで楽しいし美味しいもんな
0177ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 06:43:41.48ID:ZSuyczsb
>>175
料理上手でいいなあ
0178ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 07:06:34.62ID:CQ5M/bZc
>>175-177
自分の口に合うように自分で作るからね
他人が喰って旨いかどうかは知らんがw(一応褒められる)
0179ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 07:11:21.82ID:JEv5KJlp
キモイ流れ
0180ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 07:18:23.17ID:bEi3O7pJ
正直今はそれだけの時間的ゆとりがなくて他を優先しないといけないからできないけれど
自分で麦育ててパン焼いて食べる生活はいずれするつもりｗ
0181ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 07:24:15.19ID:3tN4jLW8
>>170
チャパティで
0182ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 07:34:32.89ID:1PfJi2qP
安物ツインバード社のHBで2回失敗してからお蔵入りさせてるデジタルスケール持ってなくて目見で材料入れてるってのが大きいけど次も失敗したら壊れるほど投げ棄ててしまいそうで

うどんは踏み踏みして手打ちしてる
でもまあどちらにしろ材料費高くつくんだよなあ
うまいんだけど
0183ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 07:51:16.54ID:bEi3O7pJ
うどん自作か〜いいな最高にあこがれるわ
0184ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 08:00:05.18ID:uM4g/dHb
うどんは割と簡単だぞ
0185ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 08:01:55.55ID:cJzW9/M0
昔、「焼きたて!! ジャぱん」という漫画で紹介されたレシピで炊飯器を使ってパンを作った事がある
焼きたて？のパンは美味しかったけど、ご飯を炊くより何倍も手間も時間もかかったので、二度と作らなかった
0186ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 08:08:21.39ID:bEi3O7pJ
麦系は基本的に手間がかかるよね
簡単なのってお好み焼きやすいとんくらいじゃない？
こねたり醗酵させたり茹でたり焼いたり蒸したり

だいたい米と違って麦は挽かなきゃ食い物にならないところからして手間が多いとおもう
0187ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 09:01:07.92ID:bRc9VwHA
特に米パンは粗熱取れたらすぐスライスして冷凍しないと
レンチンでも復活しなくなるからめんどくても必須

久ぶりのバター効かせたプレーンオムレツが美味い
0188ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 09:04:50.27ID:bBD49ced
>>186
俺はたまにマッツァー焼いてユダヤ人ごっこする。意外と美味しい
適当な麦(オートミールでやるのが好き)を水でこねて、フライパンで薄焼きにするだけ
全然難しくないが、18分以内に作らないと神の怒りに触れて死ぬ
0189ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 09:17:28.43ID:u0Vv+ctx
>>186
すいとんもいいもんだよ
0190ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 09:25:52.91ID:cJzW9/M0
>>189
すいとんいいよね
学生時代、寮の夜食で作ったら好評だった
炊き出しみたいに大量に作りやすい
0191ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 09:31:44.53ID:j3ITxIvL
俺もパンツ食った時は滅茶苦茶手間がかかったから一度きりだったなあ
0192ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 09:32:05.53ID:j3ITxIvL
パン作った、だ
0193ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 09:34:49.82ID:cJzW9/M0
釣りか？
見事な誤変換
0194ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 09:56:00.38ID:Bqg6+uk5
>>175
どっかのシェフがそんなこと言ってたな
プロはいろいろなところでコスト削減してたりもするから
0195ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 10:21:28.86ID:4BCsR6eu
ラムステーキうめ〜
どうして日本人は牛ばかり有り難がって食べるのだろう？
0196ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 10:29:57.57ID:a4ky+uaW
ナスの煮浸しがうますぎて二日おきぐらいで仕込んでる
0197ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 10:33:10.01ID:zMc3MDhy
>>151
「５枚」
ははあ、あなたは関西の人ですね？
0198ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 10:42:20.75ID:bEi3O7pJ
西日本は5枚、6枚切りがデフォだね
関東でいつも8枚切りを買っていた自分には軽い驚きだった
0199ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 10:58:22.65ID:IYrLM7gK
>>196
いいね
ナスたくさんあるから初挑戦してみようかな
0200ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 12:31:59.98ID:rRq6hU41
>>198
自分も関東から関西に引っ越したら、食べ慣れていた物で、
関西の今の自分の近所店では入手困難になってしまった物があり不便。海産物のジャンルに多いな。

８枚切り食パン、ドクターペッパー、道明寺桜餅じゃない長命寺桜餅、
キハダマグロじゃない本マグロ、タタキじゃない刺身のカツオ、塩サンマじゃない生サンマ、
地焼きウナギじゃない蒸し調理のウナギ、焼き穴子じゃない煮穴子、
メカジキ、青柳・小柱、酢ダコ、小肌の酢漬け、筋蒲鉾、カレーボール、餃子巻き、・・・・・・。
0201ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 12:39:45.09ID:Oc8UygHh
関西人は味覚障害
0202ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 12:57:04.53ID:JEv5KJlp
>>200
関西のどの辺に住んでるの？

>キハダマグロじゃない本マグロ、塩サンマじゃない生サンマ

さすがに↑は大抵の店にあるわ
そうでなきゃ君の近所店運がよっぽど悪いか、探す努力が足らないんじゃね？

>タタキじゃない刺身のカツオ、青柳・小柱、酢ダコ、小肌の酢漬け
数件廻ると見つかる

>メカジキ、カレーボール、餃子巻き
はイオン系列の大きめの店に行くと売ってる
0203ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 12:58:44.84ID:JEv5KJlp
補足：酢ダコは確かに見ないな
0204ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 13:02:12.24ID:ifWKnfCa
>>202
あなたの周りはそうなんじゃないｗ
0205ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 13:02:29.37ID:JEv5KJlp
>>200
全国チェーン、特に関東資本のチェーンを覗きに行くのも一つの手だよ
0206ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 13:05:35.67ID:bEi3O7pJ
でも逆に地方だからこそ手に入る食材もあるし
地のものを多く活用できるようになるのがベストかと
0207ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 13:06:17.13ID:JEv5KJlp
>>204
それ言い出したら>>200も同じでしょ

因みに関西圏内で３回ほど引越し経験あり
車であちこち食材探しするよ
0208ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 13:10:33.42ID:z43zBkH6
昼はアボカドサーモン丼…の筈だったけどアボカドがまだ熟れてなかったからサーモン丼
まあ直売所で買った巨大な大葉が食べごたえあっておいしかったから満足
0209ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 13:13:50.37ID:bEi3O7pJ
自分も先月買ったアボガドが青過ぎてカチカチでとてもじゃないが食べられなかったことあったよ
数週間おいても外皮の近くしか熟れなくてどうみても収穫が早すぎた感じだった

今日のランティは貧乏チャーハン
卵、ポークソーセージに玉ねぎキャベツのみじん切りにニンニク少々
ふっくらしっとりウマかった
0210ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 13:28:06.94ID:RSDxVkUh
>>196
サンマ蒲焼缶＋🍆焼きびたし美味いぞ
0211ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 13:29:00.14ID:RSDxVkUh
>>208
味噌に漬けるとウマいよ
0212ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 13:30:27.50ID:YA8jXT1F
>>211
醤油の漬けはよく作るけど味噌は試したことなかったな
やってみるわサンクス
0213ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 13:35:50.41ID:eaNzTOiZ
業務スーパーで買ったイカスミパスタソースでお昼にイカスミパスタ作ったけど、中々美味しいね
0214ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 13:41:57.16ID:WgMCtBKX
さて昼飯なににするかな
蕎麦か冷麦か
0215ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 13:45:15.11ID:CajpIsjG
>>213
スレタイ
0216ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 14:27:59.41ID:cmHxLGOn
？
0217ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 14:37:27.80ID:fg88ebbS
>>213
俺も普通のスパゲッティーに飽きたらたまに買うわ。本当に新鮮なイカの
墨袋使ったものには到底敵わないけどこれはこれでグーよの。
0218ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 14:47:57.43ID:CQ5M/bZc
エドはるみかw
0219ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 15:36:37.74ID:xPGldqGP
>>200
もうずいぶん前の話。

九州から東京に就職してある日、「ごま鯖食べたい！」と思って魚屋巡りをしたが、
当時関東でしめ鯖以外の生鯖を食う文化がなく、「生で食べられる鯖ありませんか？」って聞いたら、
行く先々で変な人扱い、一部の店で半ばキチガイのような扱いを受けて非常に辛かった。

あと、「博多ラーメン」の店を見つけて「替え玉ください」って言ったら「替え玉…？？？」って。
説明したらバイトがオーナー呼び出して、オーナーから「こっちの人は替え玉知らないからやってない」と言われ、
でも特別にと言われて頼んだら替え玉1個200円取られた。
当時博多のラーメンは一杯400円くらい、替え玉50円。

あと、うどん屋にごぼ天も丸天も無かった。
0220ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 15:36:39.43ID:cJzW9/M0
餃子は最初から作ると、かなり手間だけど、スーパーで売っている餃子の具と皮を使えば簡単に作れてコスパも高いので、時々、餃子を腹一杯食べたい時に作っている
少しアレンジして、餃子の具と魚のすり身を半々の割合で混ぜて、小さい剥きエビを一個に一匹ずつ入れたエビ餃子が自信作
正月とかに家族に出すと、とても喜ばれる
0221ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 15:44:31.54ID:bBD49ced
俺は皮は買うけど餡は作る
餡売ってるの見たことないな
0222ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 15:46:56.84ID:Y4n/ITOq
>>219
私はその逆で
サバが生で食べられる？ 替え玉って何？とか
頭の中、訳わかめだった。

もう東京に帰って来たけど、やっぱりラーメンは
豚骨じゃなく醤油がベスト
確かに九州ならではの美味しいものもあるけど
毎日食べるには食べ慣れた味が一番
0223ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 15:49:25.74ID:1PfJi2qP
フープロあれば餡作るのなんて一瞬だもんな
0224ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 15:49:40.87ID:cJzW9/M0
近くのスーパーでは、恐らく売れ残った挽肉と野菜を廃棄処分しないために、餃子の具にして、かなり安い価格で売られている
0225ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 15:52:29.33ID:3fxJ8ZvN
>>221
だよな
餃子の餡を作る手間さえ惜しむ奴が
なんで自炊スレに来てるんだろ
0226ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 15:55:12.32ID:T23zUzy3
ええやんけ
0227ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 15:58:44.68ID:Pg/bJuHH
1人なら餃子の満州の特売餃子で十分コスパ高いしなぁｗ
0228ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 16:04:02.17ID:bBD49ced
>>224
あー生つくね的な？
いいなーそういうの
0229ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 16:04:57.08ID:WgMCtBKX
何をどう作ろうが自由だろうに
餃子は買ってきてレンチンもあれば皮だけ買ってくるもあり、皮から打つこともある
0230ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 16:23:44.16ID:cJzW9/M0
根が無精なので、正直、あまり手間をかけたくないと思っているけど、実家が食堂で、子供の頃に餃子巻きを手伝わされたので、巻くのは得意
同じ具でも巻き方が違うと味も結構変わると思う
0231ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 16:30:45.96ID:u0Vv+ctx
ワンタンの皮で餃子をつくって
ビールのあてにするのが好き
0232ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 16:33:09.26ID:JGeixrXj
皮作るの簡単だけどまあ荒れそうな話題だからいいや
0233ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 16:35:21.63ID:dGuW65Rr
近所から白菜もらったりすれば大量消費のために作ったりもするけど
普段は買ってるなぁ>餃子
うっかり作ると大量生産になるし、タレが要開発

ラーメン屋で、客はともかくバイトとはいえ店員が替え玉知らんてマジ？
0234ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 16:37:55.39ID:1PfJi2qP
餃子は作りすぎても冷凍できるからいいよね
0235ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 16:45:08.65ID:WQ5PWI1V
一人暮らしで餃子自作とかコスパ論外じゃね
ニートかな？
0236ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 16:48:12.20ID:cmHxLGOn
>>233　>>219はもうずいぶん前ゆーてるし、40年くらい前の話なら23区内でも普通にあり得ると思う。都心・新都心（新宿渋谷池袋）ならともかく。
0237ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 16:58:49.16ID:WgMCtBKX
コストだけが自炊の理由じゃないって何度言えば
0238ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 17:02:11.91ID:xPGldqGP
>>222
鯖を生で食べられるというのが全国的に知られるようになったのは、
関サバ・関あじブームからだと思う。
20世紀の終わり頃だったな。

＞毎日食べるには食べ慣れた味が一番

否定しないけど、ラーメン毎日食べる人って少数派だと思う。
昔の貧乏学生とかは「金がないから」毎日インスタントラーメンだったってのは聞くけど。


>>233
MS-DOSがまだ2.11の頃。
0239ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 17:08:12.21ID:1PfJi2qP
自炊する理由は保存料をなるべく避けて食生活を送りたいからだな

ちな餃子には千鳥酢が最高
0240ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 17:10:09.63ID:cJzW9/M0
>>238
＞MS-DOSがまだ2.11の頃。
同世代でも分からない人多いかもw
パソコンがまだそれほど普及していなかった時代だし
0241ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 17:17:33.95ID:3JfbP3QQ
実家でよく手抜きで皮のない餃子食べさせられたな〜
最初は風がわりなハンバーグとして許せたが
香りも食感も味も全然ダメだった
0242ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 17:19:47.10ID:w4RO9/Tt
添加物とかは無頓着だったけど料理好きだからなるべく原材料から作ってたら健康的な食生活になってた
シンプルなのが一番安くて美味しい
0243ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 17:20:21.31ID:qWACQOg/
【皇室】秋篠宮妃“紀子さま”と“美智子さま”の『異常性』〔心理学悪用編：小室眞子さま〕★2

ICU大学時代、山守さんも小室さんも同じスキー部員だったとの話。
そのスキー部に眞子様もいた事実。
少ない人数のスキー部内で男を、とっかえひっかえの眞子様。
しかも小室さんに乗り換えた後、山守さんも居るスキー部で活動継続。

小室さんに騙されたとかいう風潮は、あまりにもおかしい。
2012年の留学中に英国で知り合ったアジア人や日本人とも関係を持って・・・（以下略）

詳細は、以下のスレッドでどうぞ！！

〔2chのスレッド〕：https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1532735877/
〔記事元〕：http://www.laf.im/yahoo_co_jp-news-20180703
0244ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 17:28:27.11ID:ZGybwDwd
４コマ漫画雑誌「まんがタイムきららＭＡＸ」（芳文社）で連載中だった漫画「本日わたしは炎上しました」が８月号分の掲載をもって最終回となることが２７日、同誌編集部の公式ツイッターで発表された。
同作品の作者である、どげざ氏は過去のヘイト発言が問題視され、自身のツイッターで謝罪していた。

　編集部はツイッターで「まんがタイムきららＭＡＸ連載作品『本日わたしは炎上しました』に関しまして、連載再開を予定しておりましたが、先生との協議の結果、
８月号の掲載分を以って最終回とさせていただきます」と発表し、「作品を楽しみにしていただいていた皆様には大変申し訳ございません」と謝罪した。

　作者のどげざ氏は、過去のツイッター投稿がヘイト発言にあたると指摘を受け、６月２５日に「私どげざの過去のツイートにて特定の人種への蔑称を使用しヘイトスピーチだと思われてしまう表現、
及び特定の方々を不快にさせる表現を使用しご迷惑をおかけしたことを深くお詫び申し上げます」と謝罪していた。

　６月にも原作者の過去の発言が原因で、１０月から放送予定だったテレビアニメ「二度目の人生を異世界で」の放送と製作が中止になっている。

7/28(土) 8:00
スポニチアネックス
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180728-00000067-spnannex-ent
0245ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 17:33:46.42ID:cmHxLGOn
1985年から数年間ですな…渋谷の東急ハンズ行った時に喰ったふくちゃんラーメンで始めて替え玉システム知ったな、懐かしい。親父は築地で食いつけていたらしいんだがw
0246ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 17:35:22.56ID:xPGldqGP
>>240
じゃあ、平野ノラが持ってる携帯電話が出た頃ｗ

>>241
そういや「高槻餃子」ってのが皮で包む代わりに刻んだうどん混ぜて焼くらしいな。
http://img01.osakazine.net/usr/takatsuki/20090128s034L.jpg
0247ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 17:37:38.50ID:5WKgO1BY
>>246
グロ
0248ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 17:39:01.47ID:S4pwUWeS
>>224
好感が持てるスーパーだなぁ
0249ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 17:39:25.87ID:Re7idXai
高槻餃子美味いぞ
うどんは茹でうどんじゃなく、冷凍のを解凍して使うのがミソ
0250ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 17:45:37.13ID:S4pwUWeS
>>237
ほんそれ。貧乏人が食費を切り詰めるためのスレと勘違いしてるバカが
たまに涌くのマジ勘弁。
コスパガーとか言ってるくそボケは他のスレをあたれよ。
0251ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 18:04:18.53ID:Y4n/ITOq
アキバにじゃんがらラーメンが出来て
並んで食べた記憶があるw
が、そこまで旨いもんではなかったなあ
0252ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 18:06:53.93ID:JEv5KJlp
>>250
誘導してあげれば？

http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1504970660/l50
貧乏暇無しの一人暮らしで自炊している人のためのスレ 5日目
0253ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 21:22:08.10ID:9/9WMwj3
ナスとトマトの塩もみに醤油をかけたときにふと思ったのだ
大葉を庭から取って来るべきだったと
0254ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 21:36:02.07ID:hCbYW9Zi
茄子は薄切りにして塩もみして絞って浅漬け
トマトはチーズと輪切りにして大葉の千切りを乗せて
オリーブオイルとバルサミコと和えてカプレーゼ

がいいなあ
0255ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 23:16:56.52ID:pQQiZ0Jn
一人暮らし始めてトマトとかきゅうりとか切らずにそのままかぶりついて食べてる
他の人が食べることがないからこういうのは楽
0256ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 23:26:12.66ID:3JfbP3QQ
きゅうりはともかく、トマトは口の端からプシャーって汁がたれるから無理だよ〜
なすがあるけどどうしよう迷ってたんで浅漬け試します
0257ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 23:30:41.55ID:zmH0mNQv
>>255
やるよね〜
楽だし、そのほうが美味しい
0258ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 23:36:11.48ID:T23zUzy3
トマトはかぶりついたほうがうまいよな
キュウリも切ったものよりスリコギでぶっ叩いたやつのがうまうま
0259ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 23:49:52.08ID:zmH0mNQv
>>258
スリコギでぶっ叩いて、味付けはどうしてる？
0260ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 23:50:10.42ID:zmH0mNQv
おれは味しょうゆですが
0261ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 23:51:38.37ID:T23zUzy3
何でもありじゃない？
塩ゴマ油もいいし塩昆布もいいし、海苔とポン酢とか練り梅とか
0262ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 23:53:36.62ID:S4pwUWeS
すまん、きゅうりをすりこぎでぶっ叩くて…どんな料理なん？
0263ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 23:54:36.99ID:KFqR8E67
おろしニンニク＋ごま油＋ナンプラー＋ラー油が好き
茹でたタコとかイカを入れてもおいしい
0264ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 23:56:22.22ID:T23zUzy3
スリコギじゃなくても良いけど
キュウリを1/3位に切って包丁の背とかでもいいし自分のげんこつでもいいし
0265ぱくぱく名無しさん2018/07/28(土) 23:57:13.50ID:Re7idXai
>>262
よくある手法だよ
ゴボウでも使う手
0266ぱくぱく名無しさん2018/07/29(日) 00:03:12.56ID:eg4tLgWe
>>262
ほい
https://youtu.be/zeTyE1ZuBE0
0267ぱくぱく名無しさん2018/07/29(日) 00:09:48.71ID:FaGJy2TI
>>262
叩ききゅうり、って知らない？
0268ぱくぱく名無しさん2018/07/29(日) 00:14:10.59ID:rlhfP0on
和え方でうまさが変わるのが面白いよね
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