>>964
へーっ生ハムか
凄いね
うちのお袋はチビほっけや秋刀魚で糠漬けを作るけど
油焼けの臭いがして生で食うなんて考えられん
（焼くと香ばしくて最高に旨いけどね）
糠床がいいんだろうな

日本海側といえば河豚卵巣の糠漬けはどうなん？
日本酒があうんだろうね