酒の肴～67品目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 19:32:35.84

おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。

居酒屋ネタ、若者叩き、美味しんぼ信者、長文レシピ、コテ、ＡＡ、ゲロ連呼などの荒らしをしているイナダオヤジはスルーで。
他国の食文化を否定するのも荒らしなのでスルーして。
特にage厨の荒らしは他人にケチを付けたがる輩が多いので基本sageで。

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。

前スレ
酒の肴～66品目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1529510310/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 09:16:09.23

>>361
教えてくれてありがとう
でもミツカンのポン酢売ってるの見たことないわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 09:20:43.90

ぽん酢醤油の事をぽん酢って呼んでたわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 09:37:11.37

酸っぱいだけのやつがポン酢で
しょっぱいやつがポン酢醤油なのね
知らんかったというか、ポン酢みたことないわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 09:38:32.97

ぽん酢コーナーの片隅においてあるよね
居酒屋でバイトしてたときミツカンのぽん酢に醤油とか鰹節とか柚子とかレシピ忘れたけど色々混ぜて作ったことある

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 09:50:36.20

それが今や片隅にも置いてないのよね…

東京の生まれだけど、子供の頃、お酢はミツカン、ポン酢はミツカンのぽん酢だった
(味ぽんは味ぽんであったけど)
鍋は具をお椀に取って、ぽん酢と醤油で好みの味にして食べてた

いつの頃からか、ぽん酢＝味ぽん、味付けポン酢、ポン酢醤油に変わってしまった
手持ちのミツカンぽん酢はわざわざネットで買った奴
それも昨夜使い切ってしまった…
ポン酢醤油買うかな…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 10:07:14.76

酢と醤油と砂糖少量

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 11:16:38.55

>>355
今日のランチにとんかつ行ってくる
ビールも飲んじゃう
>>360
そっか
自分の所で収穫とか羨ましい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 11:21:29.48

>>368
とんかつビールいいなあ
まだ飲めないから昼はとんかつとノンアルにしよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 12:59:37.49

今日の昼飯は昨夜のニンニクニラだれの残りをそうめんにぶっかけ

鬼のような旨さだったが
これから買い物行かねばならんのに口臭ががが…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 14:33:08.75

蒸し鶏にニラ醤油も美味しいよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 14:52:28.56

あちい
もう豆腐でいいや　シンプルに生姜とネギと醤油

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 14:58:20.04

ミツカンぽん酢発見
まさかこの店にあるとは…
色んな店に行ってみるものだな…
捕獲して帰宅

さて角煮作ろう…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 17:45:56.94

逆しゃぶにはミツカンの味ポンだな！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 17:49:33.58

今日はあっさりさっぱり造りと板わさでいいか

近所のスーパー最近天然ハマチの大安売りなんだなぁ
今日もカマ買って冷凍にしとこう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 18:16:31.02

冷やしトマぽん
きゅうり梅ポン
さつま揚げ焼き
たまらんビール！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 18:38:30.35

トマトにポン酢と砂糖かけると劇的に旨いらしいんだけど、トマトは塩譲れない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 18:53:10.98

>>377
新潟出身の嫁と福島出身の親父が砂糖かけるって言ってたな
俺は練り梅溶いたポン酢醤油だなこの時期は

氷の消費がやばいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 18:56:38.98

今宵は

豚角煮(大根玉子)
コールスローサラダ(ピクルス入り)
きゅうり(練り梅と青唐辛子味噌の2本立て)

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 19:22:53.65

>>379
ちょっと角煮の確認をしたいので画像お願い出来ますかねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 19:32:39.36

>>380
失敗作だけど…
(炊飯器調理は煮詰める工程ないから…しかし学習した)
https://i.imgur.com/4177qcs.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 19:35:35.25

ﾊﾟｻﾊﾟｻや

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 19:40:39.53

パサってまではないんだけど
このデンマーク産豚バラはちと扱いが難しい…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 19:42:15.34

>>381
良いねー角煮
汁必要な分少し煮詰めて片栗粉でトロミ軽くつけてかけたら良いかもね

回鍋肉作るか悩む

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 19:46:26.62

上等上等、大根も卵も味がしみてそうでいい色してる
うちはなすの漬物で始めて、あとでキハダマグロのなんかでやろうと思ってます

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 19:48:05.63

炊飯器調理だからそれ出来ない(やらんかった)のね…
水が多かったと判断
土日でまた格安のタイムセールやるから、再挑戦の予定

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 19:51:36.52

普通に美味しそうじゃん
こっちは野菜スティックの味噌マヨソースと
砂肝薄切りソース炒めで缶チューハイが進む

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 19:54:46.65

>>385
キハダマグロの漬けとか
>>386
煮汁だけ鍋で加熱で解決！
>>387
砂肝ソース炒めって聞いたことあるけど美味い？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 20:02:41.44

>>388
東海林さだおのレシピをアレンジ
砂肝の硬いとこ取ってウスターソースに一晩漬けて
薄切りにしてフライパンで焼いて粗挽き胡椒振る
簡単で美味しいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 20:28:09.78

>>389
硬い所って銀皮？
それやってみたい！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 21:53:05.40

ミンナで頑張って逆しゃぶを流行らせようぜ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 21:59:48.61

スーパーでブリが多いなー
レスにあったけど、意外といけるね
つうか、美味いものは美味いねぇ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/02(木) 23:30:27.86

>>389
銀皮は集めて串に挿して
希少部位の焼き鳥として出してる店もあるくらいだから
捨てないで、硬いのがいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 01:56:23.84

夏はヤッパリ逆しゃぶだろ！
温めた後に冷やして食べる逆しゃぶこそ夏の酒の肴
ミンナで頑張って逆しゃぶを流行らせようぜ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 02:09:14.28

市販国産納豆パックを100回程度かき混ぜ
かき混ぜ後に付属タレ半分

パック売り薄味メカブをひとパック全量投入
最後に和がらし、大蒜チューブを各1cm加えかき混ぜ

お好みで胡麻油少々、オクラ、削り節など追加
最初に納豆を混ぜて粘りがある程美味しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 02:18:00.30

ポン酢は関西定番の「旭ポン酢」も美味しいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 03:20:44.56

醤油とレモン果汁に昆布と鷹の爪を漬けた
レモンポン酢でオニオンスライスを
もしゃもしゃ食べてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 09:26:31.45

逆しゃぶって何かと思えば
ただの冷しゃぶか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 09:37:17.87

しゃぶしゃぶしたお湯を飲むのが逆しゃぶ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 09:52:29.06

一杯飲みたいんだがアテ買いにスーパーに行く気力がないわ。
暑すぎや～
家の前がコンビニなんだが食べたいものないし高いしな。笹蒲くらいか。
鯖缶、豚テキ、キムチ、モズクがあるからコンビニで酒仕入れて飲んで仕事まで寝るとしようかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 12:36:29.16

中国産マッタケでてたけど
買ったのはまた鰹
ハマチカマが3つで190円

このカマはちゃんと処理して冷凍しておくと
なんにも無い時に助かるんだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 12:41:39.80

>>401
ちゃんと処理とは？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 12:50:29.12

>>402
血合いのとこを取り除く
水でさっと洗う
血は可能な限り抜く
キッチンペーパーで綺麗に拭く
軽く塩をする（味付けはしてはいけない軽く）
クイック冷凍

焼く時は酒をふって塩をして焼く

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 16:33:54.74

鮭と3日目の手作りタルタルソースがある
もうちょいしたらホイル焼きにする
レシピ知らんけど、オイル塗って玉ねぎ敷いて鮭乗せて酒と塩胡椒振ってソースぶっかける予定
暑さで胃の調子が悪いからチーズは我慢

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 17:20:40.96

今宵は

チキン南蛮に自家製タルタルどっさり
冷や奴
めかぶ

発泡酒で

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 17:36:00.85

アボカドスライス、ラッキョウ、冷凍焼おにぎりに
焼酎水割り梅入りで始めた
暑いね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 18:38:16.58

こんち茄子と豚バラのポン酢炒め
しし唐入れるなら味噌のほうがいいかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 18:52:27.20

>>407
味噌じゃなくていいと思うー。
ポン酢でさっぱりの方が夏向き。
大根おろし乗せても美味しそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 18:55:43.89

湯豆腐、熱燗で

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 19:00:52.91

獅子唐を炒めて鰹節と醤油もいいよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 19:04:11.57

豆苗お浸し
挽肉とキャベツの味噌炒め
ビールからのトマト酎

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 19:08:16.92

みんな料理を作る気力があって裏山だよ
鰹節の出汁で胡瓜と大根の味噌汁
冷や飯にかけて梅干、ごま塩少々
焼酎飲んでるうちに寝る・・・でも夜中に暑くて目が覚める
若い頃は夏が大好きだったがアラフィフになると厳しいねえ　
悲しきｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 19:26:38.41

>>378
トマトにウスターソースも合うよ
ソースにトマトが入ってるから

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 20:01:15.72

今夜もミンナ逆しゃぶをしようぜ！
食材を温めたあとに冷やして食べる逆しゃぶこそ夏の酒の肴！
逆しゃぶサイコー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 20:03:58.43

逆しゃぶの詳しい説明は↓を読んでクレー

>>270ぱくぱく名無しさん2018/07/31(火) 01:16:28.81ID:wtAOGdHO>>275
冷汁は焼き魚が主流だけど刺身入れるガワとかも美味いよ
大葉、茗荷、白髪葱、刻んだ漬物、三つ葉なんかも薬味にいいね

鍋二つ並べて、片方で茹でてもう一方で冷やしながら食べる逆しゃぶしゃぶも美味しそう

>>281ぱくぱく名無しさん2018/07/31(火) 17:13:29.86ID:wtAOGdHO>>282
>>275
冷しゃぶって料理があるの知らんの？

茹でて冷やすって書いてあるのに文盲かよこいつ

決して冷シャブじゃないよ逆しゃぶだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 20:05:13.42

>>270さんもオススメの逆しゃぶこそ夏にサイコーの酒の肴！

ミンナで逆しゃぶを世間に広めようぜ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 20:23:23.96

>>413
冷やしトマトにウスター？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 20:26:09.15

しゃぶしゃぶは脂が溶けてるところを頂くのが肝なら
結局冷やすならポンしゃぶサラダで十分だろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 20:32:16.72

>>416
ウザい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 20:38:31.56

レス番飛びまくりだな…

さて、明日は何を作ろうかな
花火大会あるけどどうしよう？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 20:42:18.68

>>377
ざく切りトマトと千切りミョウガにポン酢醤油かけてさっと混ぜ、冷蔵庫でキンキンに冷やすと( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 20:59:11.99

>>420
屋台で買い食いビールだろー
浴衣の女の子眺めながら

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 20:59:41.76

>>421
最近そればっかり

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 21:03:11.29

冷やしトマトはマヨネーズが好きだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 21:13:52.67

冷やしトマトはマヨネーズだよね
今晩は冷蔵庫の片付け、何日も放置してるやつ
山芋焼き、タコ酢、蒲鉾昆布巻き

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 22:16:05.30

暑いので辛み弱めにと思って焼肉のタレで豚キムチ

やめとけよ、キムチはキムチだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 22:39:57.49

爽また来てるうぜー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 23:02:25.51

>>397
胃が痛くなりそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 23:23:42.70

ツルムラサキとナメコと大根おろしをメンツユで和えてみた

ねっとり、苦味と青くささ
冷蔵庫で冷やしたら更に美味いなー
発泡酒

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 23:51:32.31

カニカマと卵とかに玉の素作った天津飯と
ナスと蒟蒻と鶏肉の煮物

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/03(金) 23:54:29.27

>>419
逆しゃぶの詳しい説明は↓を読んでクレー

>>270ぱくぱく名無しさん2018/07/31(火) 01:16:28.81ID:wtAOGdHO>>275
冷汁は焼き魚が主流だけど刺身入れるガワとかも美味いよ
大葉、茗荷、白髪葱、刻んだ漬物、三つ葉なんかも薬味にいいね

鍋二つ並べて、片方で茹でてもう一方で冷やしながら食べる逆しゃぶしゃぶも美味しそう

>>281ぱくぱく名無しさん2018/07/31(火) 17:13:29.86ID:wtAOGdHO>>282
>>275
冷しゃぶって料理があるの知らんの？

茹でて冷やすって書いてあるのに文盲かよこいつ

決して冷シャブじゃないよ逆しゃぶだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 00:23:22.21

また変なの湧いてるな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 01:12:42.57

そういや「あらい」っていうと「鯉のあらい」よろしくごしごし洗うイメージなんだな肉は洗わないな

今日は暑くてやる気0なのでサイゼリヤのミラノ風ドリアテイクアウトで甲類焼酎ソーダ割

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 01:16:47.11

>>433
なのを言ってんだ
ごしごし洗う分けねえだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 01:18:11.35

鳴子で注文した鯉のあらいはそんなに？っていうほどごしごし洗ってたよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 01:47:48.84

逆シャブでググったら覚醒剤がなんたらしかでてこん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 02:36:57.30

同じ店で鯉の刺身もメニューにあってそっちはごしごししてなかったからさー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 08:30:02.15

>>348
最近仕事が忙しいから仕方なく楽○の通販で２袋入りのを買いました。
とりあえず最初のは普通に食べて次のは自分の好みにカスタマイズしようかな。
大阪なんだけど青唐辛子が近所では売ってないんだよな。
自作の方が好みの味に出来るから今度は試行錯誤してみるわ。
他の板で柚子胡椒の自作があったけど旨そうだよな。
本当に便利な世の中になったよな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 09:59:13.33

>>437
養殖じゃないんじゃない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 10:42:43.69

ごしごし、、、、つーか、あれ切ってから冷たい水で洗い流して身を引き締めるもんだが
ゆすぐというか、かきまわすようにはするかもな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 11:58:32.52

午前中のタイムセールで格安豚バラブロック捕獲、近日中に角煮リベンジ

その他諸々お安くゲット
砂肝半額だったので捕獲したが、どう料理するか…
いつも通り、長ネギ炒めにするか
ししとうと柚子胡椒で炒めてもいいかも？
紹興酒漬けにチャレンジ？
むむむむむ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 12:04:11.72

今日は久しぶりに外食しよう
そうしよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 12:07:50.49

哀れ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 12:08:10.47

昨日飲み行ったらオコゼの唐揚げがあった
うまかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 12:17:33.30

>>441
砂肝は塩で下味付けといて薄く片栗粉まぶして炒めるのが好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 12:25:46.74

>>436
>>419
逆しゃぶの詳しい説明は↓を読んでクレー

>>270ぱくぱく名無しさん2018/07/31(火) 01:16:28.81ID:wtAOGdHO>>275
冷汁は焼き魚が主流だけど刺身入れるガワとかも美味いよ
大葉、茗荷、白髪葱、刻んだ漬物、三つ葉なんかも薬味にいいね

鍋二つ並べて、片方で茹でてもう一方で冷やしながら食べる逆しゃぶしゃぶも美味しそう

>>281ぱくぱく名無しさん2018/07/31(火) 17:13:29.86ID:wtAOGdHO>>282
>>275
冷しゃぶって料理があるの知らんの？

茹でて冷やすって書いてあるのに文盲かよこいつ

決して冷シャブじゃないよ逆しゃぶだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 12:45:51.61

>>445
すでに半分茹でて紹興酒のタレも作りました(笑)
あら熱取れたら漬け込んで冷蔵庫へ

半分は炒める予定なんで、その片栗粉のアイデア試してみますわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 12:46:26.88

>>441
砂肝はゆでて薄くスライスして、葱と合わせて味付けして冷製も美味しい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 12:59:26.20

砂肝旨いよね
近所のスーパーは砂肝鶏皮豚ホルモン常設してるから夢広がりんぐ

さて、thermosの保冷バッグスタインバイ完了と…

今宵は花火観ながらスタイルフリーに替わる新ジャンル開拓の旅に出るぜ
肴は何にするかな？
やっぱ糞不味い屋台焼きそばか？(笑)

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 13:59:13.39

ちょいと辛過ぎたエビチリを食パンにのせ
マヨをかけてカリカリにトースト
うむ、麦酒によく合うのう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 14:11:36.06

逆しゃぶの詳しい説明は↓を読んでクレー

>>270ぱくぱく名無しさん2018/07/31(火) 01:16:28.81ID:wtAOGdHO>>275
冷汁は焼き魚が主流だけど刺身入れるガワとかも美味いよ
大葉、茗荷、白髪葱、刻んだ漬物、三つ葉なんかも薬味にいいね

鍋二つ並べて、片方で茹でてもう一方で冷やしながら食べる逆しゃぶしゃぶも美味しそう

>>281ぱくぱく名無しさん2018/07/31(火) 17:13:29.86ID:wtAOGdHO>>282
>>275
冷しゃぶって料理があるの知らんの？

茹でて冷やすって書いてあるのに文盲かよこいつ

決して冷シャブじゃないよ逆しゃぶだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 14:18:06.74

逆しゃぶって凍り水に生の肉や野菜しゃぶしゃぶして食うって話だけど

この季節にそんな事して大丈夫か？正気のさたじゃないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 14:35:02.82

>>452
逆しゃぶの詳しい説明は↓を読んでクレー

>>270ぱくぱく名無しさん2018/07/31(火) 01:16:28.81ID:wtAOGdHO>>275
冷汁は焼き魚が主流だけど刺身入れるガワとかも美味いよ
大葉、茗荷、白髪葱、刻んだ漬物、三つ葉なんかも薬味にいいね

鍋二つ並べて、片方で茹でてもう一方で冷やしながら食べる逆しゃぶしゃぶも美味しそう

>>281ぱくぱく名無しさん2018/07/31(火) 17:13:29.86ID:wtAOGdHO>>282
>>275
冷しゃぶって料理があるの知らんの？

茹でて冷やすって書いてあるのに文盲かよこいつ

決して冷シャブじゃないよ逆しゃぶだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 14:54:29.95

なんだやっぱりただの冷しゃぶじゃないか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 14:59:21.33

豚バラといえば新宿の某個人スーパーに”スペイン産のスライス”パックが置いてあって、これが安い上に食べやすくてよい（吉牛風のかなり薄切）
ただそこでしか見られないんだが、他店で見たことある人いる？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 15:37:53.59

何食ったら↑×3みたいなマジ基地になるの？　マジックマッシュルーム？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 15:42:18.02

シャブ食ってんじゃない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 16:59:03.01

お祭りが多いね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 17:48:39.72

シャブリでも呑むか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 18:09:09.98

お祭り楽しい
テキーラうめぇ！

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**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/04(土) 18:48:07.99

今年は青唐辛子を見かけないな～と思っていたら御徒町の吉池で見つけたコレ最高
大振りなのは今年の暑さのせい？
味噌につけて食べたら辛さもじゅうぶん
安いので３袋(１袋157円)買ってしまったので相当な量
味噌漬け、酢醤油漬け、柚子と粗塩とフードプロセッサーにかけてゆず胡椒…
明日は朝から仕込むぞ❗??

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