干し終わって潰れたり色味が悪い梅干を姉に味見して貰ったら、すっぱい・しょっぱいと言って梅干のような顔になりました
自分で食べるとそう言う味と思って食べるので普通に美味しいと思いますが
市販の梅干は甘いのが多いのでしかたないかな