>>948
だよなぁ。あれひっくり返すの難し過ぎるわ　orz
同じサイズの角網（網戸みたいなの）2つ用意して、夕方取り込んで小一時間置いてから
網で挟んでひっくり返すくらいの勢いじゃないと練り梅一割以下にするの難しいよね。
美味しい梅田からより神経質になっちゃうってのも有るけど。

で、自家製したいけど市販買うって俺の方針は間違って居ないと思うｗ