赤紫蘇で真っ赤に染まらなくても、土用干しした後熟成させると赤くなってくよ
赤紫蘇で色付けしたのとは違う色味だけど
モミ紫蘇ならまだ通販で手に入るし、干した後にモミ紫蘇で染める手法もあるから
どうしても赤く染めたいならそういう方法も検討すると良いかもです