>>595-596
発酵極めるですか、それもステキw
飲むのが大人だけだったらそれも試してみたいですねw
ただ今回はちびっ子のかき氷のシロップにしたかったのです
さすがにまだお酒は早いw

来年はあえて発酵させるも試してみようw

>>598
数値ありがとうございます
なるほど、糖度だけだと厳しそうなのですね…
やはり低温殺菌か

ちなみに、今回は冷蔵庫保存(途中からだけれど)してたのに発酵されました…悔しいです