>>582-583
ありがとうございます！
炊飯器も砂糖増しも選択肢にないご回答でした
どちらかやってみたいと思います

それにしても糖度はどれくらいなら発酵しないんですかね
今回は梅:氷砂糖＝1kg:800gだったのですが、1:1なら発酵しなかったのかしら…
発酵するしないの砂糖の量が悩ましいです
来年は1:1で作ってみることにしよう