梅ジュースが発酵してしまいました…
冷蔵庫に入れていて、砂糖が溶けるまではかき混ぜていたのでもう大丈夫と油断した
気づけば泡がしゅわしゅわと…

ホーロー鍋で70度まで加熱すれば良いと聞き、温度計片手にそこまで温度を上げてみました
けれど鍋肌がしゅわしゅわしているような…？
これってもうだめなんでしょうか…
一旦温度あげたらもう大丈夫と思っていいのでしょうか？
ちなみに変な匂いとかはしていませんでした