どこのサイトだったか忘れたけど、梅干し作ってる人が
群馬県産の赤紫蘇が緑色の葉が大量に混じってる上に茎ばっかりで良くないって愚痴ってて
へきなん産の赤紫蘇と群馬県産の赤紫蘇を買って
同量の赤紫蘇の廃棄率を調べてみたら
群馬産が半量近く茎だったのに対してへきなん産で20％くらいだったことがあったって言う話

その人確か群馬の農協に問い合わせて農家への指導が徹底されていなくて
品質が保てていなかったっていう返答メールもらったらしいけど