自作の梅酒を販売したり店で提供するケースは思いつかなかった
調べたらこんな感じなんだな

・自作　→　ok
・自作したのを他人にただであげる　→　ok
・自作したのを自分の店で売る　→　税務署に申告すればok（ただし1000Lまで）