シュールストレミングは日本の瓶詰缶詰の規格基準に照らし合わせると
缶詰じゃないからな

缶詰の外観してるけど、加熱殺菌して無いから日本の缶詰の定義から外れる
つまり端的に言って、シュールストレミングは(日本では)缶詰ではない