ザワークラウト作るのに、きのこを入れようと思って加熱するのをついうっかり忘れてしまい生えのきを混ぜてしまった
発酵はちゃんと進み、一緒に浸かってるキャベツは酸っぱくなったけど、生えのきのフラムトキシンという毒性に震えてる
匂いもきつくていつもの匂いより不快な感じ