袋漬けで謎の液漏れする、て人は塩揉みの後、新しい袋に移し替えてから浸け置きしてみると良いかも
自分は袋を替えるようにしてからは「謎の液漏れ」は無くなった(失敗しないとは言ってない)
袋が勿体無いと思うかもしれないけどキャベツ無駄にするよりはいいと思う、もうやってるてのならスマン
ちなみに使ってる袋は◯OOPの大袋