>>592
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00005930/index.html
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706976/
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/18735_A.html
大体こんな感じ。

ゴーヤ1本と言っても大きさも様々だから、肉だねの量はゴーヤに合わせて加減してね。
母さんはきっちり量っては作ってないし、調味料もその時々で適当に変わったりしてるわ。

焼いた後の肉汁に調味料とかを足して片栗粉でトロみを付けてソースにしたり、
ケチャップとウスターソースを足してハンバーグソースっぽくしてかけたりもするわよ。

まずは一度、上のレシピ通り作ってみてね。