【梅干梅酒】梅仕事 49年目【梅ジュース】

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/04(月) 21:40:25.88

梅仕事のスレです。

梅仕事まとめサイト
http://umeshigoto.seesaa.net/

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【梅干梅酒】梅仕事 48年目【梅ジュース】
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**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/24(日) 02:09:30.55

>>983
乙。梅ましょ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/24(日) 02:10:51.31

梅ジュース

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/24(日) 02:11:02.35

梅干し

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/24(日) 02:13:49.22

>>976
晴天が続くと急にスレが静かになって
「干した！」報告が続々あがったりね

見切り品でない南高梅キロ398円で売ってたから買ってしまった
完熟梅シロップ作ってみる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/24(日) 02:19:28.30

>>989
梅雨後半の晴れ間を狙わなきゃいけないのでみんな一斉に同じことをしてるのが楽しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/24(日) 02:24:31.96

さしす梅

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/24(日) 04:04:32.95

>>967
ありがとうございます
同じように漬けても個体差があるのですね
また一粒いきたくなってきた
こうしてどんどん減ってゆくのねｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/24(日) 04:18:58.27

>>990
ん？梅雨完全に明けてからで問題ないぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/24(日) 05:24:44.33

今年も頼んだ豊後梅
早く来ないかなー
今年こそは青梅の砂糖漬けを成功させてみせる。
去年はイモムシみたいに縮んだからここで貰ったアドバイスを参考に作るんだー！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/24(日) 05:58:30.10

>>990
土用干しなんだから、土用に干せよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/24(日) 08:29:44.74

梅10kgに8kgの重しをして17時間
梅がヒタヒタになるくらいの梅酢が上がってきてた
順調だうれしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/24(日) 08:46:21.87

>>996
重しは何使ってるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/24(日) 08:57:19.82

>>997
すごい適当で申し訳ないんですが・・・ｗ
https://i.imgur.com/WZBhAoO.jpg
2kgの漬物用だけ中に入れて、残りは外から乗っけてしまいました

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/24(日) 08:59:55.49

小虫が多くて干せない。
網かぶせても隙間から入ってきたらどうしようってびびってるw
だから干さない梅漬けになってしまう。
梅酢から上げて瓶に保存か、梅酢に漬けたまんま保存、出来上がりに違いはありますか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/24(日) 09:26:17.69

>>969
いい情報ありがとう、私も杏ジャム好きだけど中々出会えないから
梅で作ってみる！

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