田舎での梅干し作りが話題になってるけど
毎年梅干し作ってて腐らせたことのないお爺さんの作業を見せてもらってたらビックリ。
消毒が超適当！使うのはホワイトリカーのみ！
塩分さえ高ければこんな適当な消毒でもカビないんだと驚いたわ。