三年前に居酒屋チェーン四文屋の焼酎を梅シロップで割ったやつが美味しくて梅シロップを自作したのがはじまり。
梅干は面倒だし空気の良くないところに住んでるから絶対手を出さないと肝に命じてたのに、売りに出されてた黄熟した梅に惹かれて買ってしまい梅干づくりにはまってしまった。
今では梅仕事は梅干がメイン。

やっと3年ものの梅干がたべれるようになって嬉しい。

>>439
自分もどぶろくを抜かしたら同じ流れで手をだしています。
どぶろくって作ってみたいけど、かなり敷居が高く感じるw