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【梅干梅酒】梅仕事 49年目【梅ジュース】

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0001ぱくぱく名無しさん2018/06/04(月) 21:40:25.88ID:QR14pvOt
梅仕事のスレです。

梅仕事まとめサイト
http://umeshigoto.seesaa.net/

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ
【梅干梅酒】梅仕事 48年目【梅ジュース】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1507486454/
0307ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 16:29:31.83ID:TIXOLIVJ
また間違っていました。塩で漬けると梅酢があがってくるんですね。簡単だけど奥深いです
0308ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 16:32:16.23ID:7kom5DjQ
>>306
土用干しして出来上がった白梅干しに使うならその分量の揉み紫蘇でいいけど、
土用干し前の塩漬けしてるのに入れる時は揉み紫蘇の量減らした方がいいよ
去年、分量通りで土用干し前に使ったら揉み紫蘇の量多いし、揉み紫蘇が梅酢吸い込みすぎるて梅酢が減るしで困ったから
0309ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 16:48:53.07ID:TIXOLIVJ
>>308
そういえば「梅干し1kg」に対してですね。ありがとうございます。
紫蘇を入れる前に梅干しの重量をはかります
0310ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 17:20:21.08ID:kfZOLtqN
梅酢にミョウガ漬けるとｳﾏｰなんだけど
メジャーじゃないのかな？
うちは梅酢で寿司飯も作るから梅酢足りないや

NHK見てたら梅味噌の作り方やってたから今年は梅味噌にチャレンジしてみようと思う
0311ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 17:21:50.49ID:M7H2Vfcg
>>310
梅酢はミョウガも漬けるし生姜も漬けるから余らないw
美味しいですよねー
0312ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 17:53:52.36ID:TIXOLIVJ
もうひとつ質問させてください
ホワイトリカーか焼酎が必要みたいですが、家に飲まなくなったホワイトキュラソー、ホワイトラムがあります。これは代用できないですか？
お酒を飲まないため、これらの違いも味もわからないので、とてもバカな質問かもしれないですかが
0313ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 18:30:53.50ID:2YCv7Dux
ラム梅酒は定番
ホワイトキュラソーは聞いたことがないなぁ
ぜひ試してみてくれｗ
香りの相乗効果が出るかも知れない
0314ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 18:31:27.98ID:fqApA1lr
消毒用？
アルコール度数が高ければなんでもいいよ
匂いがつくかもしれないけど
まあ気にしなきゃいいだけ
0315ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 18:54:49.91ID:2YCv7Dux
ああ梅干し用かｗ
消毒用にちょっと使うくらいなら梅の匂いに消されるでしょ
0316ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 19:23:49.34ID:+qP6K/4J
ホワイトキュラソーかなり甘いと思うんだが
0317ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 19:45:53.76ID:7WtH2sE6
>>316
俺も同じ事オモタよ
0318sage2018/06/12(火) 20:09:40.23ID:7HBw3R4F
>>312
１キロごとにジップロック大で漬けてます
新品なら消毒は要らないです
梅酢が上がるように振るのも楽ですしその後の作業の取り回しも楽なので梅干しはジップロック、他は容器を使ってます
殺菌は70％くらいの濃度があるものが最適なのでひと瓶薬局で消毒用エタノールを購入するのも良いかと…台所でこれからの季節使えますし
ラムやキュラソーはもったいないと思うのは酒飲みなせいですねw
0319ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 21:07:42.38ID:VXTgSOtd
古い梅干し画像を見てたらみんな小さいね。
これは昔は小さいのが主流だったのか、それとも年月と共に小さくなったのか、どっちだろう。
https://i.imgur.com/RH0aOc3.jpg
0320ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 21:12:50.46ID:ryBq6BAI
キュラソーはやったことないが
白ワインとか日本酒とかアルコール度数低いやつで
やると別世界が広がるよ

ただし管理しっかりしないと失敗確率高いけど
0321ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 21:24:30.50ID:fO/f/cCj
これ、どう見てもかびだよな？

https://i.imgur.com/32YtJDS.jpg
0322ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 21:31:14.13ID:KE1aOCE1
紫蘇をゆかりにしないで使うお薦め料理があったら教えてください
ただご飯と食べる以外のレパートリーがほしい…
0323ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 21:37:16.38ID:UuYvWue5
ゆかりにしてから
バジルや刻みパセリっぽく使うのはよくやるけど
0324ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 21:38:22.62ID:ryBq6BAI
なんとかの紫蘇巻き 見たいのに使えるんでは？
0325ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 22:09:12.97ID:ulahqQYM
>>322
ご飯で紫蘇を食べれば良いのではないでしょうか？
0326ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 22:24:15.73ID:YNpKDW1m
桜の葉っぱぽいからモチに巻いて食べるとか
0327ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 22:25:39.28ID:MUv+cmfV
>>322
焼酎に入れる
0328ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 22:37:16.63ID:RofrYHCh
>>322
パンに紫蘇とチーズのっけて焼いて食べる
0329ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 22:39:37.05ID:bpyhQe6v
即席柴漬けに使う
消費できんけど、ひろげて鰯フライに使う
0330ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 22:45:48.22ID:blG4eJ2k
刻み海苔と一緒にあえて冷やしスパゲティー
0331ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 23:32:21.12ID:HbiVnKik
梅サワー作るのに何のお酢使ってます？
あとこのレシピで作ってるというのがあれば知りたいです
0332ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 23:44:24.88ID:Xdu+d+RQ
今年は初めて白加賀で梅干し作ってみるぜ〜
0333ぱくぱく名無しさん2018/06/12(火) 23:49:32.66ID:TIXOLIVJ
>>318
ありがとうございます。ジップロックが新品ならいらないんですね。もちろん新品ジップロックを使うつもりでしたので安心しました。
そしていまさらながら、家にパストリーゼがありましたﾊﾊﾊ

キュラソーもラムも甘そうなのであとから多めに塩を入れてもちょっとクセがでるかもしれませんね
0334ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 00:09:53.85ID:DXk28QiA
>>321
グロ
0335ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 00:10:40.31ID:DS95Bs/S
きれいなこじろ売ってた
1kg600円
真っ青だったら買ってたな
0336ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 00:34:46.53ID:s6boftLw
>>322
ほうじ茶に入れる
紫蘇の香りが広がって二日酔いに最適

1ｋｇ1000円で南高梅
南の高い梅とは良く言ったもんですね
簡単に梅を漬けるということにはならんなぁ
0337ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 00:40:33.32ID:nYE65qqb
>>318
ホワイトラムなら問題ない
0338sage2018/06/13(水) 00:40:35.98ID:3YnZjrv9
>>321
塩にも見える…胞子にも？
少しとって水に溶けるなら塩なのでは？
0339ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 00:42:25.42ID:Ws9TrcqW
俺も塩っぽいと思ったんだけど…
自信はない
0340ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 00:53:47.05ID:TXU7+2Bs
>>322です
皆さん色々アイディア出してくれてありがとうございます
なんとなく活用法がわかったのでちまちま消費していきたいです

梅酢に浸かったままの方が保存性高そうなので一部だけ干したんですが
やはり紫蘇は全てゆかりにして消費する方が多いのでしょうか？
乾燥剤と一緒に保存したら一年くらいは保ちますか？
0341ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 03:05:59.78ID:0A+jcqZl
梅酢が充分あがったら重石って外してもいいですか？梅が浮かばないように落し蓋はしてる
それとも重石し続けた方が梅が柔らかくなるとかありますか？
0342ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 05:17:13.32ID:K4g8eip5
基本は重石を半分の重量にする
0343ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 06:13:35.59ID:yXyqvz5V
>>338
どう見てもカビだろ。
蜘蛛の巣みたいにも見えるが。
0344ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 07:21:07.80ID:PDMfx5a3
今年初めて梅酒を作り始めたのですが茶色く変色し始めました。
これは作り直したほうがいいでしょうか？

変色前
https://i.imgur.com/yOOaFQc.jpg
変色後
https://i.imgur.com/U8nh0Ek.jpg
0345ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 07:32:44.92ID:wav0DhiZ
>>344
問題ない
0346ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 08:02:45.42ID:5JJgKIQZ
質問があります。
5年前に作った梅干し（赤紫蘇入り・梅酢無し）ですが、梅干しと赤紫蘇の周りに付いてる塩を除いてまた保存したいです。
ホワイトリカーの中に入れて塩を除いてまた保存しても問題ないでしょうか？
0347ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 08:26:15.80ID:uMRtOPoW
>>346
やめた方がいい
0348ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 09:18:33.10ID:F1jZ7it4
梅シロップかびさせてしまった
昨日の夜ゆすれなくて、今朝見たらシロップから出たとこが白く……
仕事もあるし今晩飲み会で早く帰れないからもうどうしようもなくて悲しい
青梅まだ売ってるかな
0349ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 09:21:13.34ID:GPDviW4t
梅シロは一番上に氷砂糖の厚い層で蓋をするようにしたほうがカビにくいんじゃないかと思う
0350ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 09:31:32.27ID:OEvwl89m
http://7twgw.xyz/bysbjadrwcsfgxncchep
0351ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 09:36:07.87ID:kD3otQar
>>348
漬けてから何日くらいでしようか
10日以上経ってるならうめの実を取り出してシロップを濾し
加熱すれば大丈夫だと思います（冷ましてから冷蔵庫で保存）
もしまだ漬けて間もないなら諦めて作り直す方がいいです
0352ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 09:53:32.86ID:F1jZ7it4
>>349
ちょうどシロップ上がってきて、一番上の梅以外シロップに浸かってる状態だったんですよね
氷砂糖のとけ残りは揺すったことで沈んでる状態
そろそろ大丈夫かなーと油断した矢先でしたorz

>>351
6日目の朝です
今日中に対処できなさそうですし、残念ですが今回は諦めます

10年近くやってきてかびさせたの初めてなのですが、これ結構動揺しますね……
梅農家さんにも申し訳ない
0353ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 10:14:38.56ID:/99NYwj7
さしす梅レシピですが、干さなくても平気ですか？
初なので1キロ買って、半分はさしす梅しようかと。あと半分は塩のみでこちらも干さない。
500づつじゃすくなすぎるかな。
0354ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 10:24:08.28ID:dWexPxRc
>>346
>>347

便乗質問すまん。
なぜダメなのか後学のために教えてほしい。
0355ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 10:25:23.13ID:OEvwl89m
http://277ay.xyz/mibymfkdcg
0356ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 10:26:54.63ID:WRUBaVeP
カビだけ取り除いちゃえば大丈夫でしょ
酢入れてないなら入れて
出来上がったら加熱

飲めるでしょ
0357ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 12:14:32.74ID:N/uT1EQA
>>341
重石外しても１センチ位上がってればムリにかけない
完熟梅はつぶれてしまう
0358ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 13:18:49.20ID:DA89XWUm
自分のシロップも発酵しちゃってた
0359ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 13:27:45.21ID:KUlBXh1R
質問です
20度の日本酒を見つけたので、日本酒で梅酒をつけたいと思っています
お酒は900ml、梅は約1kgあります
この酒量に対して梅は500gというレシピが多いのですが、梅をたくさん入れてしまっても大丈夫でしょうか？
入れすぎると何か弊害ありますか？？
0360ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 13:31:38.41ID:Jfb103/Q
20なら度数低くなるから出来たら早めに飲みなよ
0361ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 13:34:14.58ID:0LoEATwu
>>359
酸っぱくなりすぎる
通常の倍量だからちょっと飲めないと思うぞ
一般的なレシピってちゃんと理由があるんだよねｗ
0362ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 13:59:07.20ID:eu8DnJq/
>>331
梅サワーのお酢、今年はいなげやで投げ売られていた京都の千鳥酢を使った。米酢ですね。
一般的なお酢と比べて口当たりも柔らかいから普段から使っているんだけど、試飲したところ個人的にはドンピシャの美味しさ。
夏の終わりまで保たずに無くなるだろうなぁw
0363ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 14:12:49.31ID:oscErYSm
そうか千鳥酢かそのてがあったなぁ
確かに美味しいお酢を入れれば美味しくなりそうな気がするもんな
0364ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 15:34:33.03ID:eWW+8dms
>>346
俺だったら梅酢で洗ってから保存する。
0365ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 15:40:01.38ID:BQodMVld
梅酢は煮詰めて塩にする
そしてまた梅を漬けるのに使う
0366ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 16:40:45.96ID:uyNG11ix
>>361
ありがとうございます！
酸っぱくなるのか…それは思い至りませんでしたw
一般的なレシピで作りたいと思います
残った梅はジップロックでシロップにしよう

>>360
ありがとうございます！
はい、20度だと日持ちしないということだったので、一升の1800mlで作るのを諦めた次第です
900mlならそんなにかからず飲めるはず！と思って
0367ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 17:39:08.37ID:LX0k7sWN
あの50%さんがTwitterで梅干し作ってた！
元気にしてたんだ！

https://i.imgur.com/SKIaUzK.jpg
0368ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 18:11:22.55ID:0A+jcqZl
>>342>>357
完熟梅だったし、落し蓋して1センチくらい梅酢が上にある状態なので重石外すことにします
基本半分というのはいろんなサイトでも見るのですが、なぜ重石をかけ続けなければわからなかったので質問してみました。
ありがとうございました
0369ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 18:22:50.78ID:nUfLGcfu
重石の話題があるけど、セラーメイトみたいな密閉瓶で一日一回ぐるぐる回してやるなら重石は必要ないかな？
0370ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 18:28:08.43ID:kRg97v4A
https://ameblo.jp/dr-kimbow/entry-11022863227.html
この人と四畳半の人で完熟梅を漬けて対談して欲しい
0371ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 18:35:50.86ID:gclZyx9K
>>354
梅酒作りしてる俺も俺も知りたい。
ホワイトリカーは無敵の保存性じゃないの？
0372ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 18:49:12.12ID:kD3otQar
酒臭い梅干しになるから？
0373ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 19:11:48.96ID:nRQGCz/o
ホワイトリカーの中に梅干しを入れるわけでは無いからそれはないかと。
でも何でホワイトリカーでの塩落としがNGなのか俺も知りたい。
0374ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 19:19:50.90ID:zKyjZppj
表面の塩をとるだけならリカーで軽くすすいでからもう一度天日干しすれば大丈夫
元々ホワイトリカーは癖が弱いので味が変わりにくいので
最初に少し実験してみるといいです
それでもまだ「味変わっちゃうじゃん！」って鋭い味覚の持ち主は水道水で軽くすすいでから天日干し
どちらも漬け置きしちゃうとダメです。

内部まで塩の結晶ができてしまってそれを取り除きたい人のみ、
日持ちしなくなるので必要な分だけ水道水で漬け置きしてから天日干し

こんな感じでやるといいかと
0375ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 19:27:04.21ID:yXyqvz5V
足が変わるからホワイトリカーはダメって意味でOK？
0376ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 19:37:10.39ID:Nh0TQsqz
足は早くならん気もしますが
0377ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 19:52:43.59ID:yXyqvz5V
味
0378ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 19:52:58.02ID:GPDviW4t
近所のスーパーで南高梅の箱売り始めてた＠関東
２Lサイズ５Kgで4800円くらいだったかな。まだ高いね。
0379ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 20:32:04.68ID:EMvPmUck
>>367
ん？2ｋｇに400ｇの塩だから
2割さんなのでは
綺麗で高そうな梅ですねぇ
0380ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 20:45:24.66ID:DhhuU25m
>>303です
昨日から追熟させてます。部屋がとてもいい香り
それと梅が可愛くて可愛くて。青からピンクっぽくグラデーションががっている色とコロンとした形と大きさと、ピーチスキンのような触り心地がたまりません

https://i.imgur.com/x8JlWZU.jpg
0381ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 20:47:35.33ID:kD3otQar
>>374
そういえば、土用干しの時にうっかり梅を落としてしまったら
ホワイトリカーですすいで付いたゴミを落としてからまた干せって読んだ事思い出した
すすぐ程度なら大丈夫って事ですよね
0382ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 20:49:40.06ID:+eb8H0VB
ホワイトリカーで梅干しを洗う件
風味や見た目が変わるのは別にして、保存性とかには無問題。
そもそもホワイトリカーは度数的に半永久的に保存できるものだから。
0383ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 21:00:02.05ID:9bfr00tr
>>380
そのまま食べちゃえよ
0384ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 21:37:52.99ID:fWA9CQnc
>>368
お役に立てたようで良かったです

自分の経験則から
完熟梅に重石かけ続けると、いらないぐらい梅酢ドバドバ
ふんわり梅干しにならないどころかペッタンコになった
追熟の梅は梅酢が出にくかった
逆にカリカリ梅の時はこれでもか！と重石かけないと梅酢が出にくい

梅蜜タップリのフワフワ美味しい梅干しになあれ！

>>369
完熟梅で塩20％なら振り回さなくても浸透圧で梅酢が出てくるので静かに待つべし
0385ぱくぱく名無しさん2018/06/13(水) 21:40:18.92ID:NDerevi2
>>322
刻んで梅酢ときゅうりで合わせる！
チキンカツにはさむ！
豚バラにも挟んで揚げる！
うどんにいれる！
0386ぱくぱく名無しさん2018/06/14(木) 03:06:21.28ID:a8Ncc9iI
自分も
きび砂糖で作ってるの発酵してしまった
砂糖が下に溜まっててきちんと混ぜてなかったから上の方に白い泡でた
まだ１０日経ってないしマドラーで混ぜたら白い泡はほぼなくなった
毎日それからは混ぜてる
0387ぱくぱく名無しさん2018/06/14(木) 04:51:32.44ID:UJbO2KK1
俺は適当に発酵させて違いを楽しんでるけど
今年の第一陣は全部発酵してしまった
0388ぱくぱく名無しさん2018/06/14(木) 05:32:42.33ID:eIDMuJqe
干さない梅漬けなんですが、冷蔵保存だと梅の皮がかためになるんですか？
常温で置いとくのに抵抗が。腐らないかな。

らっきょう酢に漬けるだけなんですが。
0389ぱくぱく名無しさん2018/06/14(木) 09:23:12.31ID:QYKLYf6V
>>388
昨年作ったらっきょう酢漬け、漬けっぱなしで常温保存してるけど腐ってないよ。
梅の皮のかたさは梅の熟成度具合によるんじゃない？
0390ぱくぱく名無しさん2018/06/14(木) 10:01:18.39ID:Hd8ZzNPY
>>380
ハァハァ(^o^;)たまらん
0391ぱくぱく名無しさん2018/06/14(木) 15:25:41.77ID:eIDMuJqe
>>389
ありがとうございます。
ですよね。梅の皮のかたさは熟成度だと思ってました。
クックパドに、冷蔵庫だと固くって書いてあったんですw
0392ぱくぱく名無しさん2018/06/14(木) 15:37:56.98ID:yhFtajoE
昨日テレビで梅酢でポン酢作るってのやってたけど
作ったことあるひといます？
0393ぱくぱく名無しさん2018/06/14(木) 15:55:09.13ID:kNvG9YG2
埼玉とか神奈川辺りでの十郎の収穫ってこれからが本番なの？
0394ぱくぱく名無しさん2018/06/14(木) 16:02:15.70ID:jZtzgWCr
>>392
梅ぽんが一番消費するしおいしいからつくってる。
お魚の鍋に合うよ。
0395ぱくぱく名無しさん2018/06/14(木) 16:05:15.17ID:yhFtajoE
>>394
テレビでは水200mlに
梅酢大匙2
醤油2
粉末の出汁

で沸騰させるって話だったけど
そんな感じ？
0396sage2018/06/14(木) 16:13:36.07ID:tCsPENBb
>>391
去年の梅漬け冷蔵保存したもの
過熟かな？の梅と少し青いかな？と思ったのがまだ残ってる
過熟の方は崩れて梅酢濁ってるけど、もう一方は形そのまま濁りなし
∴梅の固さを左右するのは熟度という結論に達しましたw

卵の殻も冷蔵庫も実を硬くする効果はないらしいんだけど、それを言う人はいる
実際にやってるとは思えないものがあるクックパッドwでも見ると嘘だろ？って実験してしまうから検索には-cookpadつけてる
実際に自分がやってからその結果をあくまで一例として言うなり書くなりしてほしいけれどそれができない人はかなり多いということで
0397ぱくぱく名無しさん2018/06/14(木) 17:17:24.77ID:wO7I121M
>>393
収穫もう終わり頃じゃないのかな
今年は収穫早かったぽい
先週末に小田原の十郎の完熟梅が届いたし、私が取り寄せしてるところは直接買いに来られる方は17日までにお願いしますて書いてた。
0398ぱくぱく名無しさん2018/06/14(木) 18:20:11.90ID:kNvG9YG2
>>397
そうだったんだねありがとう
0399ぱくぱく名無しさん2018/06/14(木) 18:46:13.27ID:vSU1tpw5
>>380
なんて美人さんなんだ(*´ω｀*)
そのまま食べたらどんな味がするんだろうか
0400ぱくぱく名無しさん2018/06/14(木) 18:55:40.98ID:FiyoaSG6
すっぱー
0401ぱくぱく名無しさん2018/06/14(木) 18:56:02.20ID:FiyoaSG6
私は大好きですけどね
0402ぱくぱく名無しさん2018/06/14(木) 19:04:27.36ID:vSU1tpw5
あ！そりゃ梅だし酸っぱいよねｗ
すごく甘そうに見えてた
0403ぱくぱく名無しさん2018/06/14(木) 19:25:00.55ID:ev7RIzOy
うちの梅で妄想してもらってありがとうw可愛くてたまりません
1kg398円の有田産の立派な南高梅がスーパーにたくさん売っていて、「奥さん私を見て」と言わんばかりの梅達の中から選んできました
和歌山市内のスーパーやデパートには、まだまだ多くの青梅や黄色い梅が鎮座してます
0404ぱくぱく名無しさん2018/06/14(木) 19:25:39.34ID:+mW8YzHc
桃のような香りに惑わされて齧り付くとえらい目に遭うw

今年は注文してる梅だけにしようと思ってたのに…
思ってたのに！
良い色の梅見つけちゃっんだから仕方ない
と言い訳しながら2kg買って来ちゃったw
0405ぱくぱく名無しさん2018/06/14(木) 19:26:16.99ID:hNvp+ota
いつも購入している梅園が発送を開始したらしい
そろそろつけ込み準備が必要だな
うちは減塩の10%
0406ぱくぱく名無しさん2018/06/14(木) 19:41:53.52ID:Yg/bVEDD
減塩は怖くてできないな
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