>>502
牛肉をワインで煮る料理あるよな。
美味いよな。安物のワインの昨日の残りのようなので十分だけど量を惜しまないこと。
肉の表面を牛脂とニンニクとでさっと焼いてワインをドバドバ注ぎ込んで玉葱と人参とセロリと入れて、
煮る。
馬鈴薯は別の鍋でゆでるか焼くかして出来上がりに添える。