一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 160日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/26(月) 15:49:42.03

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明も添えて）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）

前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 159日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1517880006/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 02:35:20.69

バターも冷蔵庫も自分の好きなん買うたらええんやでぇ～

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 06:41:54.89

>>339
明治乳業と明治(明治製菓)はちがう会社じゃ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 11:21:01.51

明治製菓に抗議してやるからな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 21:21:52.89

じゃあ俺は明治生命に

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 21:38:44.26

明治製菓も東日本のカールファンを切り捨てやがったからな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 17:57:37.07

よし、大正製薬に

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/07(月) 14:02:53.28

シンプルにもやしをナムプラーで炒めるだけでうまいな
立派なタイ料理だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/07(月) 22:13:27.84

立派ではないだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/07(月) 23:46:33.16

タイ料理に言いつけてきたから
夜明け頃にはおまえの家のドアを無数のタイ料理たちが叩き出すよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 01:14:14.60

雑な脅しでわろw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 04:14:18.80

日本むかし話か

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 04:56:14.33

努力もせずに、立教大と自称するのはどうかと

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 04:57:44.67

と、オレ様はまことに言った

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 10:17:49.83

ムエタイの人が押し寄せるだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 14:53:23.32

シンプルにもやしをナムプラーで炒めて振る舞うんだ
きっと友達になれる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 15:28:47.62

そんな突っかかっるような事じゃないだろ思ったけど「もやしを醤油で炒めるだけで立派な和食だね」って言われたら反発したくなるかも
要するにここの平均的スレ民はタイ人

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 16:09:44.94

ナマステ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 16:56:00.34

>>360
和食と言われると違和感。
日本料理と言われるとあり

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 22:46:27.13

野菜炒めに醤油を使うのって日本だけじゃないし……

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/09(水) 12:45:53.91

きゅうりに味噌付けるだけでも郷土食
和食とかお高くとまってるのはどうでもいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/09(水) 15:41:26.70

一人暮らしなんだから誰にも気兼ねなく
好きに作って好きに食べて勝手になんと呼ぼうと自由なんだぜ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/09(水) 17:12:48.64

わかった、今日はサバでポークソテーを作るから本格中華だぜ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/09(水) 17:58:56.10

「さとなお」さんていう人の、食に関するちょっと驚くようなブログ記事があったのでご紹介

『アニサキスにあたって、一生ほとんどの魚が食べられなくなった話』 2018年5月 9日
　怖いですよ、アニサキス。
　これから書くのは「誰でもなる可能性がある」リスクのお話です。

　「あ～、アニサキスってアレね、サバとかイカとかサーモンにいる寄生虫ね。それが生きたまま胃や腸に入ると、
　胃壁とか食い破られて強烈な腹痛に悶絶するヤツでしょ、友達にもいるわ?、それに気をつけろってことね」

　違います。
　それも怖いけど、それはいわゆる「アニサキス症」。
　内視鏡でアニサキスを掴み出せば治るし、数日我慢すればアニサキスも死んじゃいます。

　ボクがいまからするのは、「アニサキス・アレルギー」による「アナフィラキシー・ショック」のお話。
　死にかける上に、一生治らない、と言われているものです。（以下はリンク先で）
http://www.satonao.com/archives/2018/05/post_3597.html

さとなおさんは2chで最も嫌われる属性（元電通マン、リア充）の人ではありますが、
食をこよなく愛する人でこの人の食べ物（主に外食だが）や店に関するレポは私もかなり好きでしたが
その人が魚を一生食べられなくなった事に、他人事ながらショックを受け、世の中何が起こるか分からない…
と思った次第です。

少し（というかかなり）長い記事ですが、興味がおありでしたらどうぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/09(水) 20:44:57.44

アニーがいようがいまいがアレルゲンにはなり得るハナシやな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/09(水) 22:52:41.76

アレルギーなんぞ誰でもなり得る可能性があるから気を付けようもない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/10(木) 11:14:36.81

まあ今まで「サバに当たった」って言われてたのがアニサキスアレルギーだったかもしれん、
てのは言われてはいるが、だからって避けられるわけじゃないからなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/10(木) 11:34:33.13

>>367
ちょうど今朝読んだ
誰にでも起こりうるから怖いな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/10(木) 17:57:22.64

鯖でもマサバとゴマサバがあるからな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/11(金) 01:33:43.45

シメサバも

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/11(金) 13:29:45.99

引っ越した先の大家さん老夫婦がいい人で
家庭菜園の野菜やお手製のぬか漬けをやたらとくれるんだけど
もらってばかりじゃ悪いからお礼をした方がいいだろうか
何をあげればいいのかがわからない
近所のスーパーで果物でも買って持っていけばいいか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/11(金) 13:47:40.49

>>374
わざわざ近所のスーパーで何かを買って渡すのは何か違うような気がする
実家から何かを大量に送ってきたとか、何かを大量に作り過ぎたとか
あとは旅行に行ったついでに何か買ってくるとか、そういうタイミングで渡すのがいいように思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/11(金) 15:55:15.44

感謝の気持ちを言葉以外にも伝えたいんだから、とりあえず実家から送ってきたとか同僚に貰ったっていう体で何か用意して返礼して良いと思う
梅の実ひじきとか取り寄せてみたり
わざわざ買ってきました感を出さなければ相手も気兼ねなく受け取れるし品選びのハードルも下がるし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/11(金) 17:14:29.45

普通に三越とかデパートのアソートになってる和菓子や茶菓子で良くないか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/11(金) 17:34:16.07

いい人そうな大家のジジババって1人暮らしの貧乏人になるべく気を遣わせたくない(無駄なお金を使わせたくない)っていう気持ちがあると思うんだ
そういう意味で、逆に気を遣って買ってないよ偽装する大人の心遣い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/11(金) 18:10:50.22

>>374
いただいた野菜をたっぷり使って美味しい料理作っておすそ分けしたら？
これならあまり気を使わずに済むと思う。

但し、大家さん宅でも同じ料理を作る可能性があるから、被りそうにない料理をしたほうがいいかも。
・「この野菜でどんな料理を作っているか」を聞いて、被らなそうな料理を推測して作る
・マイナーな料理やエスニックな料理の名を出して、
　「食べたこと無いなら作って持っていきます！美味しいから食べてください！」って言ってみる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/11(金) 18:30:47.19

>>379
そんなことしたら倍になって返って来るぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/11(金) 19:03:11.51

>>380
そしたらさらに倍返しでｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/11(金) 20:00:08.83

>>379みたいな人の考えが理解できない
（ごめんね、でもマジで）

自分があげた野菜を、もらった人が調理して自分に返す？
なんか嬉しくない
嬉しくないどころかイヤだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/11(金) 20:08:25.52

>>382
例えば栗をたくさん貰ったとして、それを結構な手間暇かかる渋皮煮にしてお返ししたら
殆どの人は喜んでくれると思うんだけど…、そうじゃない人もいるのか…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/11(金) 20:22:54.42

>>383
人にあげるくらいたくさん栗があるなら、もう自分でも渋皮煮くらい作ってんじゃん
それを、あげた人が渋皮煮よこしてきたらイヤだー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/11(金) 20:28:12.51

まあ、世の中いろんな人がいるね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/11(金) 20:37:15.68

自分も大家と店子程度の関係で、手作り料理は抵抗あるな。実家に帰った時の名物土産あたりが無難だと思うけれど。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/11(金) 20:39:47.63

>>384
少なくとも>>379は｢被らないようにリサーチしろ｣とは言ってるな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/11(金) 21:28:47.85

物で返すより家庭菜園の草むしりとか荷物運ぶのがなんかあったら
土日とか手伝いますって方がいいんじゃね
めんどくさいだろうけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/11(金) 22:02:59.36

ID:BGSD3jTJみたいな人が理解できない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/12(土) 01:20:13.47

こういう時のために、お中元やお歳暮があるんだ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/12(土) 01:49:24.65

いや俺も料理作って返すのは無いかな。身内なら分かるけど他人の間柄だと単純に気持ち悪い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/12(土) 01:58:03.00

なんでだろうな
潔癖症だからというわけじゃなくて拡大家族のBBAが作ったのならいいけど独身の作った料理はなんか嫌だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/12(土) 02:01:12.65

俺は嬉しいな、自分が作らない料理になって返ってくるなら。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/12(土) 05:18:17.34

ちょっと違う話になるけど、会社で汚菓子や料理を配るやつが嫌い
そういう人に限って不潔で無神経だったりする

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/12(土) 05:29:22.21

それは単にお前がそいつを嫌いなだけだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/12(土) 06:00:09.69

それだ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/12(土) 10:46:30.24

>>392
自分が作った料理がいやかｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/12(土) 16:19:19.48

>>374
もしいま何か買うなら出始めたばかりの新茶なんてどうかな

冷蔵庫に焼く前のホットケーキ生地１回分あったから、塩と具を混ぜて
無理矢理ケークサレ的なパンケーキ焼いてみた甘くはないからまあ良し

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/13(日) 20:08:41.62

トムヤムペーストが余ってるからベトナム風に厚揚げ炒めに絡めた
(ベトナムではサテトムを使うやつ)

セラミックのフライパンに買い換えたら使い勝手が良いわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/13(日) 20:13:20.80

半額レタスと新玉ねぎ、香燻ウインナーでコンソメ味のスープ
今日は雨で寒いからあったまる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/14(月) 09:55:45.58

これさえ買って独り揚げ物パーリーを開催すれば孤独な人生にも張りが出てくるというものだ

卓上フライヤーで串揚げ祭りが最高に楽しかったので全力でおすすめしたい
https://www.buzzfeed.com/jp/narumi/ageage?utm_term=.tepdo3Rgb7#.rl7nopGwMb

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/14(月) 10:25:19.64

類似商品との比較も無いし送料にも触れてないし
クソみたいな宣伝記事やん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/14(月) 12:23:47.96

メリットとデメリット、複数商品の比較と選び方
最低限ここまで書かないと読む価値なし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/14(月) 13:32:04.79

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がBuzzFeedに還元されることがあります。

良心的なサイトやないか＿

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/14(月) 13:48:11.11

干しエビとかキリイカとかお好み焼きの具みたいなやつも賞味期限すぎても冷凍庫にぶっこんどけば大丈夫かな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/14(月) 14:27:33.11

私は大丈夫だと思ってやってるが、自己責任で。

フライヤーよりやきまるくんがいい。週に一度くらい使ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/14(月) 19:13:55.00

賞味期限切れてからつっこむんじゃなくて
早めに入れような

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/14(月) 19:38:02.63

はーいそうしまーす

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/14(月) 20:38:43.63

そして忘れる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/15(火) 19:14:59.98

>>409
冷凍したからと呑気に放置して一年以上経過した鮭鯵鯖とか平気で食べてるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/16(水) 11:19:01.07

ちくわの磯部揚げが好きで、でもそのために油いっぱい使うのもなぁーと思ってたら
ネットで揚げ焼きのレシピがあったので試してみた
揚げ焼きでも十分うまいが、衣のサクッと感が物足りない
まあ手軽だからまたやろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/16(水) 16:14:56.40

笹かまでつくると油少なめでも、割とちゃんとあげられるよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/16(水) 16:27:06.79

ちっこい電気フライヤー買うのが正解だと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/21(月) 19:09:34.17

冷やし中華をお湯でシメちゃったよ
皿洗いした後でお湯のままにしてた
野菜乗せてつゆかけて一口食って気付いたから手遅れだった
悲しいね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/21(月) 21:35:32.71

さよならはいつだって

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/24(木) 19:42:11.73

さつま芋だと思って買ったら紫芋だった
気にせず蒸かして食べたら甘みがなく硬くしっとり感も少ない
紫芋の消費に困っていたが、カレーに入れてみると
これがまろやかでうまかった
ビーツみたいな感じ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/24(木) 21:34:49.63

芋がカブみたいになるの？
質感がまったく別物じゃん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/25(金) 01:45:19.20

ビーツはカブじゃないよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/25(金) 01:55:04.65

芋でもないよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/25(金) 07:41:20.01

紫芋は、普通のサツマイモやジャガイモとはちょっと違った食感だよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/25(金) 07:43:55.38

ビーツも紫芋もろくに食べたことがない奴がわかったような口調でイチャモンつけてるw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/25(金) 08:30:19.50

イチャモン？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/25(金) 09:03:41.74

>>417
> 芋がカブみたいになるの？
> 質感がまったく別物じゃん
ビーツ食ったことないのが伝わってくるねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/25(金) 12:34:26.45

ラー油って餃子食うときしか使わねえからだいたい半分使ったところで捨てるよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/25(金) 12:51:31.47

「違うよ」
「どうちがうんだよ」
「ふーん知らないんだー」

てのはだいたいイチャモンだけで自分も知らないパティーン

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/25(金) 13:03:25.87

>>423
はいはいｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/25(金) 13:16:06.05

ビーツって水分少なくてサクサクしてて煮ると芋に似てると思う
外食でボルシチで食うと入ってるけど、食ったことないやついるんだなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/25(金) 13:26:59.06

ID変えてるけど、>>417＝>>419＝>>426かな？
引きこもりのおっさんでろくに外食したことがないタイプか
食ったことこないけどレスはしたがる迷惑おっさん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/25(金) 13:31:45.19

見た目でカブと思って突っ込んでたのを指摘されて顔真っ赤っ赤おじさんかｗｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/25(金) 23:10:29.90

>>427
思うじゃねーよ馬鹿が
頭悪過ぎｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/26(土) 01:12:36.84

>>430
>>425

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/27(日) 16:16:43.98

結構時間が空いたが>374の件はどうしたんだ？

俺も、隣の30代くらいの夫婦が
「カレー作りすぎたんですが良かったらどうぞ!!」とか言って
事あるごとにお裾分けを頂くんだがどうしたものかな？
同じような経験のある奴がいたら知恵を貸してくれよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/27(日) 16:18:59.80

嫌なら断るか死ぬか引っ越せよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/27(日) 16:34:29.93

>433 嫌ではないし、むしろありがたいんだが
何を返したら角が立たないのかが解らないから知恵を貸して欲しいんだがな。
とりあえず、6本入りのビールのパックでもお返ししておくかなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/27(日) 16:46:14.22

ならそう書けばいいのに
向こうが酒飲むか分からんからとりあえず次の機会に少し会話してみたら？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/27(日) 16:55:08.54

スパイス、ハーブ等の欲しい業務用食材聞いて購入して半分あげる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/27(日) 16:55:10.71

違う板のほうがいいんじゃないかね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/27(日) 17:09:52.23

カレー貰ったときに、「ところでカレーでお酒飲めます？けっこうつまみになると思ってるんですよ」からどんなお酒飲むか探ったら？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/27(日) 18:27:58.60

>436それいいな昨日は旨そうなポテサラを貰ったわ。
料理を作るのが好きそうな奥さんだから参考にさせてもらうぜ。

>438資源ごみの収集日に会った時に、ビールや発泡酒の空き缶を大量に持って来てたから
ビールのパックなどをお返しするのが良いかな？と思ってるんだが？

>437どこか適当な板があれば教えて欲しい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/27(日) 18:28:19.60

（保険金）

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/27(日) 21:42:10.09

>>439
板まで見てられんけど生活カテとか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/27(日) 23:43:43.34

買い物いくのがダルかったのでトマト缶、たまねぎにんきくを見てパスタ
さすがに味足りないだろと思いダシ用のいりこをアンチョビ代りに使ってみたが、普通に旨い
アンチョビを買うことはもうないかも

作り終えてからネットで検索したら当然いろいろな方が実践済なんだが、閃きでこういうことが出来るようになったのは凄く嬉しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/28(月) 09:27:55.62

やべぇ
https://video.kurashiru.com/production/videos/e246f553-24cf-4fbb-999f-21e92b45fbda/webm.webm

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/28(月) 10:47:54.99

>>374だけど
スーパーで8個入りの大袋りんごが安かったから
半分大家さんに持ってたら、わざわざすまないねえと喜んでくれて
あげたものの倍以上の野菜と漬物をもらってきたよw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/28(月) 13:03:27.03

わらしべ長者か