低温調理、真空調理、SousVide Part5 [無断転載禁止]©5ch.net
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0594ぱくぱく名無しさん
2018/04/14(土) 19:45:23.84ID:sl5gNWlmもちろん持ってるならそれを有効活用するべき。
しかし、仕上がりを確認しないで調理を終わるプロはいない。
ってかなんでそんな確信が持てるかが不思議。
調理前の肉の中心温度も知らないくせに、1℃の誤差に拘る馬鹿っぽさwwwww
だからおまえらは料理の本質を知らない馬鹿だと言っているwwwww
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