低温調理、真空調理、SousVide Part5 [無断転載禁止]©5ch.net
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0054ぱくぱく名無しさん
2018/03/28(水) 00:58:23.96ID:eG1SfmQmマジで頭悪いんだな中卒wwwwww
最大公約数とは違った物の間で見つけられる共通点を言う場合もある。
円が重なった分布グラフとか見た事無いのか?
見ても頭悪いからチンプンカンプンか?wwwwww
殺菌を優先すれば味は二の次。例えば離乳食がそれだ。
味を追求すれば生肉に近づくが菌も残る。
真空低温調理をする前に極力表面の菌を殺しておけば、その分、低温でも時間をちじめる事ができる。
どの辺が一番いい温度と時間か、このスレッドで話しているその事こそが最大公約数を求めているって事だ。
理解できましたか?頭の悪い中卒君wwwwww
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