低温調理、真空調理、SousVide Part5 [無断転載禁止]©5ch.net
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0493ぱくぱく名無しさん
2018/04/11(水) 20:17:55.31ID:hxHUf7aZどうせレシピ書いたところで誹謗中傷で荒らす気まんまんなのがみえみえ。
それに、何度も言うが炊飯器でもできると言っただけでSousなどを否定してる訳じゃない。
誰かも言ってたが長時間は肉の旨味は飛ぶし食感も不味くする。
プロがやりもしない意味を考えないで、低温長時間を自慢してるのが滑稽www
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