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低温調理、真空調理、SousVide Part5 [無断転載禁止]©5ch.net
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0404
ぱくぱく名無しさん
2018/04/07(土) 20:34:20.93
ID:tKDjLMnr
>>401
40度以下の超低温は無理かもだけど、それ以上なら炊飯器の保温機能とジップロックで十分できるよ。
ちなみに40度以下って原因菌の繁殖に一番適した温度だから。
ヨーグルト作れる温度だからw
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