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低温調理、真空調理、SousVide Part5 [無断転載禁止]©5ch.net
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0389
ぱくぱく名無しさん
2018/04/07(土) 02:35:10.40
ID:xocuPYEx
誰か牛タン塊の低温調理やったことある人いますか?
何℃で何時間加熱すれば、じっくり煮込んだタンシチューの柔らかさと、
タンステーキのような旨味が両立できるかな?
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