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低温調理、真空調理、SousVide Part5 [無断転載禁止]©5ch.net
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0030
ぱくぱく名無しさん
2018/03/27(火) 17:33:24.81
ID:RMp52L9U
>>19
58度で数分では殺菌出来ません。厚生労働省の定めた低温殺菌は63度で30分です。58度で数分なんかとんでもない。真に受けた人がいたら、とても危険な書き込みです。
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