>>289
だからさ、違うんだよ甘みの感じ方自体が。
違うからいろんな食品で液糖(ブドウ糖+果糖)と砂糖の両方を入れてるの。

料理で味醂(甘み成分は主にブドウ糖・ショ糖はほぼ含んでいない)と砂糖(ショ糖)の両方を使う理由の一つも、
甘みの成分が違うから。
酒と砂糖で味醂を代用しようとしても違いが出る。


やった事無いんだろ?ブドウ糖舐めてみなって。