一人暮らしで自炊している人のためのスレ 184日目
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001ぱくぱく名無しさん
2018/03/19(月) 22:09:13.62ID:534dfFee一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。
次スレは>>980が宣言してから立てましょう
※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 182日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1518561753/
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 183日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1520160721/
0192ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 14:41:59.95ID:Tf0Bsto0俺もそう思うけど、たまに「単身赴任中で嫁のメシが恋しいわー。週末が待ち遠しいわ-」風なこと言っちゃうやついるから、一部住人がバーサークする
0193ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 14:43:14.27ID:hiOZEECghttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1521697225/
現在一人暮らし限定スレ立てましたので、
過去に一人暮らししていた方と同じスレを使いたくない方はどうぞご利用ください。
0194ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 14:45:47.70ID:3E9elygGまあグダグダやってればこうなるわな
0195ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 14:49:24.96ID:0iwFAKfP反対している本人が立てるならまだしも、一方的にスレを立てて追い出そうなんて何の解決にもならないよ
0196ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 14:51:10.95ID:3E9elygG0197ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 14:52:03.36ID:hiOZEECgここは現在・過去一人暮らし両方が使えるんだから。
0198ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 15:00:03.91ID:Y/Q+V1DQだんだん条件が緩くなるわけか
全てスレはなんかよく分からんが
せっかくだから193のスレにも行ってくる
何かの解決になるといいね
0199ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 15:06:18.13ID:MLyPaCnk乙〜
お互いイライラしないためにも俺はいいと思うよ
別に強制じゃないし、どうしてもここに違和感を持ってて不自由を感じてるなら行けばいいだけだしね
0201ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 15:15:50.58ID:0iwFAKfP>>195は取り消すよ、申し訳ない
本人(>>198)がそのスレに賛意を示すとは思いもしなかったよ
0202ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 15:16:13.38ID:MLyPaCnkそっとしとけ絡まれんぞー
0203ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 15:17:52.84ID:BCCEO6mBとか言い出したようにしか見えん
ほんとアホは寸胴にでも入って煮えてほしいわ
0205ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 15:34:51.34ID:MLyPaCnk帰りにスーパーで割引野菜漁ってくる!
0206ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 15:47:56.54ID:dUAoPt000207ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 15:55:57.66ID:roGwuJ2oそうでないと困る連中がいるみたいだよ?
自分の無駄な経験を「ノウハウ」とか言っちゃう>>191とか
0208ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 16:02:25.09ID:3Q3GVsaH巧妙に一人暮らし自炊に成り済ました書き込みされると
本物の一人暮らしと偽者の成り済ましの見分けようが無いからな
スレの主旨的に容認ということじゃなくて、2chの仕組み的に見分けが付かんから
本物か偽者かで言い争っても荒れるだけで、無駄骨、詮無きこと
だから、書き込まれた文章そのものが「一人暮らし自炊の視点で書かれてるか?」
でスレ的に適合するか役立つかを判断するしかしょうがない
0211ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 16:35:20.15ID:IZMR/t4Zうーむ。特に2行目。こういう否定や拒否の表現がこのスレの問題点、宿痾ではないか?
性善説で成り立つサイバー空間だから、メンバーは自分も他人も居心地のよい場所にする努力義務がある。
この義務を忘れると、アカンのよ。 とはいうものの、オレも「ウザイヤツ」と言われっぱなしだけどな・・・。
0212ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 17:01:16.59ID:YA+h4ocHすでに料理スレじゃないんだね
0213ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 17:10:52.47ID:IuIZ02ox地方言語論だったり一人暮らしの定義だったり
0214ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 17:14:13.06ID:dUAoPt000215ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 17:18:49.08ID:yKEeuKAsこういう形態ってもう少ないのだろな
0216ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 18:31:38.93ID:xyX5Xbgs油揚げとえのきのさっと煮
キャベツとツナのごま和え
新玉ねぎのスープ
エビチリ(買って来たもの)
頂きます
0217ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 18:56:39.34ID:kIfMWNBc0218ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 19:47:28.94ID:XL1o2n8Wセレベスは別にでっかくないよ
セレベスや赤芽大吉の名前の赤系の里芋は
親芋も食えるから20cmぐらいの親芋も流通してるってだけ
普通の小芋サイズのセレベスも売ってるはずだよ
他の品種でも食えないってことも無いけど流通してないから他のは親芋みないだけでしょう
里芋特有のぬめりが少なくて里芋らしさが薄れるんで
大きい方が皮が剥きやすくて楽だから小芋より親芋の方がいいって人向け
0219ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 21:31:38.84ID:zifbqjvr家で作ってみようかと思うのだけど
フライパンは鉄の奴でやればいいのかな?
0220ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 21:36:55.70ID:U2ASgftcパスタ用のバジルソースの瓶詰めが冷蔵庫で眠ってる
何か流用出来るかな?
0221ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 21:48:50.66ID:3Q3GVsaH鶏肉や魚のソテーなどのソースに使ったり
ピザ、ピザトースト、ブルスケッタ、ガスパチョ、
トマトシチュー他のトマト味の煮込み系、・・・、にかけたり入れたりは?
>>218
へえ。近所では大きいのしか見たこと無くてね
勉強になったよ、ありがと
>>218
作ったこと無いけど、トマトや白ワイン辺りの酸味の材料が入ってると
鉄分が溶け出して鉄臭くなったり色が黒くなったりするかも?
0223ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 22:04:48.61ID:IdiEES6fhttps://youtu.be/cIvH7GfPGt4
0224ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 22:09:03.97ID:xyX5Xbgs雑炊というかリゾット風にやったことあるよ
コンソメスープとご飯をさって煮て、そこにバジルペーストを投入
仕上げにチーズ
以前、よく行ってたイタリアンの店で教えて貰った
0225ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 22:33:05.05ID:MLyPaCnk0226ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 23:21:52.49ID:ji9AFt4+美味え幸せ
0227ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 23:30:30.98ID:0kzFvaEy0228ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 23:42:45.37ID:v0z2QPpm簡単で使い切りやすいのは唐揚げやフライドポテト(フレンチカットのほうがおいしい)に絡める方法
揚げ焼きしたじゃがいもか、じゃがバターに絡めてもおいしい
カプレーゼやブルスケッタも定番でうまいんだけど、なかなか消費できないんだよね
というより、自分はそういうの作りたくてバジルソース買ったら持てあましたってパターンが多いw
0229ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 05:33:25.91ID:daBxPySYちょっとかけるだけで凄く香るし、トマトやチーズとの相性がいいから消費も困らない
ピザトースト作る時なんかケチャップに少量のオレガノ、チーズだけで十分
0230ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 08:00:57.34ID:R4Gb8chs確かにじゃがいもに合いそう
色々やってみる
0231ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 09:41:51.78ID:4Se+ycxQブルスケッタもあんまりやらないけどおいしいね
私も他にはバジル使わない
ちなみに他のハーブもミントオレガノ鉢植え栽培してるけど
全然使わないw
0232ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 09:59:51.89ID:dBCoxvsNで?その下卑たBBAの桑畑での誰も聞いてない使わない宣言がさ?
一人暮らしの料理と何の関係があんの?
0233ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 10:38:35.67ID:HxUDDdyp0234ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 10:50:55.98ID:USiGf8G2とは言えめんどくて何一つ育ててないけどな
ああいうのはやりだせば楽なんだろうけど最初のハードルが高い
0235ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 11:34:42.94ID:ypqvA8EO別スレ建てましたのでとりとり
現在一人暮らしで自炊している人のためのスレ 1日目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1521697225/
0236ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 12:05:17.00ID:jaUJM/K2バジルのピザトーストでも作ると、すぐ消費しちゃうんじゃ
トマトのコンパニオンプランツにすると、トマトが美味しくなるのだとか
0237ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 12:26:11.35ID:USiGf8G2最近ずっと和食続きだから久々にパン食ったわ
ひよこ豆の茹で汁が意外に美味かったから晩飯にスープにでもしよう
0238ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 12:27:13.75ID:IT7RNbuyところでバジルもその他のハーブもだけど
スーパーの野菜売り場にある生ハーブって
売れ残ってよく見切り品カゴに投げ込まれてないか?
飾りに使うなら萎びた見切り品はアレだけど
フープロにかけて切り刻んだり
加熱するソースや煮込みなどに使うんなら十分なんでたまに買う
0239ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 13:00:10.41ID:ix1Mi1nt0241ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 14:33:07.16ID:Yl1ASBlR丸いやつとどっちがいいかな?
いつもレンジ温めで解凍するんだけど
今使ってるのボロいから買い換えたい
0242ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 14:37:07.23ID:USiGf8G2あれ便利だけど最近はそれすらめんどくてラップに平たくして包んでる
ラップはアルミトレイの上に広げて粗熱取りやすいのが利点
0243ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 14:45:06.70ID:Yl1ASBlRラップの減りが気になるようになって
もちろんラップの利点もすごくわかるよ
容器の場所とらないしね
0244ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 14:52:23.60ID:IT7RNbuy四角い容器の方が冷凍庫内への充填効率良さそう
つまり、同体積のご飯入りタッパーをより多く庫内に入れられるし
さらに、丸型より表面積比率が大きいから、冷却冷凍も加熱も早そう
0245ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 14:59:14.33ID:8b3V8wLJ0246ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 15:03:06.50ID:MACRTXqr四角のほうが何かと便利
で洗うの簡単なイノマタのタッパーがおすすめ
ちょっと前にイオンのHOME COORDYタッパーが流行ったけどこれもイノマタのOEM
これの蓋が半透明バージョンはセリアなどの100均で売ってる
0247ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 15:06:58.67ID:QgBVbaAHキチントさんの丸形がいい感じ。
大盛り用は丼の量。
同形状のが他社からも出てる。
四角は容量が大きいが、冷気の循環で不利。
茶碗に逆さまにしてパカッ。
加熱が足りない時は、被せたままレンチン。
0248ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 15:22:35.60ID:Yl1ASBlRありがとう
それのセリアの茶色使ってて
前のレンジだと上手く解凍できてたんだが
今のレンジだと何故か上手く解凍できなくて
お気に入りだったんだが
>>247
ありがとう
キチンとさん良さそう
白出してほしいなー
ちょっとスーパーみてくる
0249ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 17:10:31.57ID:BAIU5H2U取り出す時にアッチッチになる
0250ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 18:35:20.44ID:dEtFb1Rl本場のバジルペーストのパスタは、カットして茹でたジャガイモとさやいんげんを
具に組合わせてペーストと粉チーズで仕上げてるけど、旨くてすぐ消費できるよ
0251ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 19:08:21.37ID:4Se+ycxQ0252ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 20:02:32.13ID:xJPMFSlZ0253ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 20:05:22.83ID:ix1Mi1nt0255ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 20:48:34.25ID:m4iGvg9tきちんとさん使ってる
0256ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 20:56:47.12ID:IT7RNbuy普段銀色のしか見てなかったから何で紅鮭と呼ぶか分かった気がする
それと青菜安くなったね。青梗菜 68円だった
0257ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 21:57:42.89ID:VDOFhwwjうちの近所じゃさすがにそのお値段では無いわ
キャベツ大根が下がってきたかなーって感じで、まだ青菜はちょい高いな
0259ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 22:12:08.37ID:R4Gb8chsニラ78円
ピーマン78円
0260ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 22:12:39.78ID:R4Gb8chsどこでも安売りの末尾は8円なんだなw
0261ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 22:20:36.47ID:Z2W2cgF8年収10億円ゲーマー「俺はたくさん勉強し大学でバイトしスポーツも頑張ってゲームする時間を得た。全てやめてゲームだけやるのはダメ」 [876811395]
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1521806135/
0262ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 22:31:21.71ID:U54bdKXc最近久々に作ったオムレツの美味しさにはまり2週間程作り続けてる
0263ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 22:47:20.56ID:IT7RNbuy俺も先日、納豆ご飯の納豆の味付けのマイベストを探そうと
醤油4種 (溜り、再仕込、濃口、淡口) × 香辛料4種 (辛子、一味、七味、胡椒) の組み合わせ16+αその他で
計20食ほど連続で納豆ご飯食べ続けたわw
暫く納豆はもういい・・・
0265ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 22:57:46.89ID:R4Gb8chs0268ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 23:26:55.29ID:JzTH9RGTレスありがとう!
普段やらない料理だとすぐ頭が回らなくなるなあ
まずは鉄じゃないフライパンで試してみます
0269ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 23:51:07.11ID:jrUCg0RP水戸の友人に勧められて食べたらはまったんだけど、東京じゃ売ってないんだ。
0270ぱくぱく名無しさん
2018/03/24(土) 01:16:56.31ID:OvqRDBUA春巻き(総菜)
ご飯
おやつ・カルビー春ポテト
クランキーチョコレート
数人分作った料理の残り物が3日分くらいはある
でも週末だし外食もしたいな〜
0272ぱくぱく名無しさん
2018/03/24(土) 02:22:40.78ID:hbr6eNw2そぼろ納豆って切り干し大根と和えるんだ。
醤油で濃い目に味付けしたそぼろをかけて食べてみたくなった。
いや、鶏そぼろの方が合うか。
0274ぱくぱく名無しさん
2018/03/24(土) 07:40:10.79ID:ZCxNqMjzhttp://news.livedoor.com/article/detail/14471513/
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/f/7fcf0_1460_a3385e202410dae3370decec649c103d.jpg
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/e/b/ebab4_1460_ce162e66cc5d320f9f3d3d24a63fc6fc.jpg
「メンチカツ」派が50.1%、「ミンチカツ」派が49.7%
全国的に見ればほぼ半分ずつの呼び分けとなっていることが分かった。
ただ、地域別にみると明瞭な違いがみられた。
0275ぱくぱく名無しさん
2018/03/24(土) 07:47:46.23ID:phRTOY8Oだよな。あれ香りが強烈だからそんなに量は要らん
バジルソースはバジルが主役だから大量に入ってるけど
0276ぱくぱく名無しさん
2018/03/24(土) 09:12:13.09ID:S4AHpY3F柚子胡椒のみ
白菜キムチ納豆もなかなか良いよ
生卵白菜キムチ納豆ごはん(どんぶり飯)が
貧乏メニューの定番だった時期があった
0277ぱくぱく名無しさん
2018/03/24(土) 11:55:51.06ID:u+lCuiiQ卵も混ぜればほぼ完全食だし冷蔵庫の余り物処理できるから楽なんだよな
最近はネギとゴボウの醤油炒めとかほうれん草とえのきとか
0278ぱくぱく名無しさん
2018/03/24(土) 11:57:05.69ID:DViSkLE/0279ぱくぱく名無しさん
2018/03/24(土) 11:59:40.62ID:2Ma3SS8W0280ぱくぱく名無しさん
2018/03/24(土) 12:12:46.31ID:3EML72UD0281ぱくぱく名無しさん
2018/03/24(土) 13:06:03.80ID:Va86M7pSシーチキンとパンで挟んでマヨネーズかけたら
かなり美味しかった^^
キャベツも一緒に挟んだらもっと完璧だったかな?
https://i.imgur.com/OJNmBwN.jpg
0283ぱくぱく名無しさん
2018/03/24(土) 13:53:02.17ID:h7Tf7qMA迷わずGETw
葉物野菜はレタス99/個までは下がったが、キャベツはまだ200/玉と
相変わらず高い
青梗菜、炒め物にでもするかな
0285ぱくぱく名無しさん
2018/03/24(土) 14:33:25.14ID:FQW3nSiqブロッコリーはもう完全に下がったね
98円位になってる
0286ぱくぱく名無しさん
2018/03/24(土) 14:58:43.38ID:Va86M7pSトマト5個350円とか
ブロッコ・リー298円とかだと本気で迷う
0288ぱくぱく名無しさん
2018/03/24(土) 15:22:30.59ID:62M3xjZhほんと野菜高くなったよな
0291ぱくぱく名無しさん
2018/03/24(土) 15:49:38.78ID:OR1RCsZh切り干し大根の食感が良いの。普通の切り干しでやったけど、もっと美味しくするなら
厚手のが良いと思った。
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています