一人暮らしで自炊している人のためのスレ 184日目
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0001ぱくぱく名無しさん
2018/03/19(月) 22:09:13.62ID:534dfFee一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。
次スレは>>980が宣言してから立てましょう
※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 182日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1518561753/
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 183日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1520160721/
0167ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 10:08:25.49ID:Y/Q+V1DQえーっそんなの食べたくない
きっと食感最悪じゃん
冷凍さといも使わないから分からないけど
0168ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 10:13:43.87ID:MLyPaCnk芋煮会はこれ使ってるってテレビで言ってたわ
冷凍のは便利そうだけど茶色い皮が無いだけで表面は硬い感じがする
煮崩れし難いのかな?
俺はやっぱ面倒でも生のが好きだわ
0169ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 10:16:25.10ID:EkPStUNG0170ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 10:23:20.55ID:Y/Q+V1DQ皮がむいてあってすぐ使える、袋詰めパックの里芋は問題なくおいしいよ
あれも生で、皮むいただけの生鮮食品だから早めに食べる
0171ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 10:28:38.31ID:GKGo1Oplジャガイモじゃあるまいし、一年中里芋なんて感覚は俺には分からん
0173ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 10:32:59.04ID:Y/Q+V1DQ秋にさといもを食べる行事がある
その時期はよく食べる
年中食べてるわけじゃないよ
最近の流れで、地方色を出す書き込みをしにくいけど
俺はいろんなところの食文化とか方言を知るのは楽しかったな
0174ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 10:48:25.77ID:MLyPaCnk俺も年中じゃないよスーパーで出回ってるときだけ
やっぱジャガの方がよく食べてる
俺も地元アピールしてる訳じゃないけど、たまに関西弁で話すんだ 標準語で書き込むとき一旦考えるから面倒でな
俺も地方の特色や方言好きいろいろ知りたいと思うよ
0175ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 11:25:13.39ID:1o4Mz4Giなるほどね、驚いたよ
一年中弁当に冷凍ブロッコリー入れないと気が済まない系の話かと思ったw
0176ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 11:38:28.44ID:Ya5WO7fE親父はズルズル系が好きだった
0177ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 11:58:18.73ID:qrwNDPK9関西関東戦したやつが地方色出す話ができなくなって残念とかどの口が言うんだ?
煽り耐性がついてから方言使ってほしい
0178ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 12:22:10.07ID:0iwFAKfP0179ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 12:24:00.01ID:BCCEO6mBワイヤーブラシでゴリゴリされて皮剥かれりゃいいんだ
奈良だと小芋って呼んでたけど、確かに親芋ほどデカいのは見なかったな
ちっちゃいものだと思ってた
0180ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 12:38:54.45ID:3Q3GVsaH近年はセレベスっていうデッカイ里芋の仲間も時期にはスーパーで見るよね
0181ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 12:41:27.00ID:rLYDm5qp降りちゃった人は「今の一人暮らし」全然分かってないから
地元自慢だの釣果自慢だの、大量に煮込んだだの
現実離れした話しか出てこなくなる
0182ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 12:56:03.58ID:Y/Q+V1DQ>現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
>一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。
は、変な感じがするな
過去一人暮らしだった人の話は、ちょっと、噛み合わないんじゃないか
「現在一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。」
のほうがよくね?
0183ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 13:04:36.25ID:3Q3GVsaHまあ、これもさ、数十年、十数年、数年、と年単位で過去の人はそうかもだけど
半年前、2-3ヶ月前、一ヶ月前、数週間前、とちょっと前まで現役自炊してたのもいるだろうし
なんとも・・・
0184ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 13:21:29.60ID:0iwFAKfP一度前スレの6〜18辺りを見ることを勧めるよ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1520160721/6-18
それから元々の発端を見れば元一人暮らしを含めることもおかしくはないようにおれは思うけどね
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1520160721/14
一人暮らしで自炊してる人のためのスレッド
https://cheese.5ch.net/test/read.cgi/cook/968914043/1
1 名前:名無しさん@お腹いっぱい [] 投稿日:2000/09/14(木) 15:47
現在一人暮らしで自炊してるんですけども、
どうにも野菜とか肉とかがあまって
結局腐らせて捨ててしまうってことが多いです。
突如飲み会とかあったりで、献立のローテーションも
うまくまわらず、使い切れないという状況も多々ある…。
現在、または昔一人暮らしで自炊している(いた)人で
みなさんなりの、一人暮らし自炊テクなり、裏技なりが
あったら、教えてほしいです。
0185ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 14:11:42.15ID:/LfPPsUZワッチョイ付きにしてからこの件について話し合おうw
0186ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 14:15:04.95ID:3E9elygG0187ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 14:26:25.36ID:roGwuJ2o「なんちゃって一人暮らし」を排除しろよ
家族にも友達にも相手にされない釣師の釣果自慢とか完全にスレチだから
焼豚とか豚の角煮とかもそうだな、趣味の話は専スレでやれ
つまりな、現役降りた奴は邪魔なんだよ邪魔
荒れる原因にしかならない害悪
0188ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 14:29:16.61ID:3E9elygG0189ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 14:30:19.19ID:Y/Q+V1DQ2000年に立ったのスレ1の言葉に従う必要はないと思うよ
呪いかよ
大事なのは今でしょ
変なテンプレのせいで今現在ひとり暮らしじゃない人が混じってる
それが問題
いまは2018年なんだからその時々に従ってテンプレも変えていくべき
0190ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 14:35:39.07ID:Tf0Bsto0家庭の自慢とか、関東と関西のちがいとか、食品添加物の危険性といった話題はスレチになるだけ
0191ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 14:37:49.98ID:0iwFAKfP従う必要がある、との意味で紹介したわけじゃないよ
おれは、このスレの元々の発端に元一人暮らしを含めることに妥当性があるように思う、って趣旨で書いたんだよ
それと更には、今のこのスレにおいても「一人暮らしの自炊」へのノウハウの提供に意味があるとおれは思うから
元一人暮らしの人がスレに参加していても(益こそあれど)問題も何もないように思うけどね。
0192ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 14:41:59.95ID:Tf0Bsto0俺もそう思うけど、たまに「単身赴任中で嫁のメシが恋しいわー。週末が待ち遠しいわ-」風なこと言っちゃうやついるから、一部住人がバーサークする
0193ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 14:43:14.27ID:hiOZEECghttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1521697225/
現在一人暮らし限定スレ立てましたので、
過去に一人暮らししていた方と同じスレを使いたくない方はどうぞご利用ください。
0194ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 14:45:47.70ID:3E9elygGまあグダグダやってればこうなるわな
0195ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 14:49:24.96ID:0iwFAKfP反対している本人が立てるならまだしも、一方的にスレを立てて追い出そうなんて何の解決にもならないよ
0196ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 14:51:10.95ID:3E9elygG0197ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 14:52:03.36ID:hiOZEECgここは現在・過去一人暮らし両方が使えるんだから。
0198ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 15:00:03.91ID:Y/Q+V1DQだんだん条件が緩くなるわけか
全てスレはなんかよく分からんが
せっかくだから193のスレにも行ってくる
何かの解決になるといいね
0199ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 15:06:18.13ID:MLyPaCnk乙〜
お互いイライラしないためにも俺はいいと思うよ
別に強制じゃないし、どうしてもここに違和感を持ってて不自由を感じてるなら行けばいいだけだしね
0201ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 15:15:50.58ID:0iwFAKfP>>195は取り消すよ、申し訳ない
本人(>>198)がそのスレに賛意を示すとは思いもしなかったよ
0202ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 15:16:13.38ID:MLyPaCnkそっとしとけ絡まれんぞー
0203ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 15:17:52.84ID:BCCEO6mBとか言い出したようにしか見えん
ほんとアホは寸胴にでも入って煮えてほしいわ
0205ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 15:34:51.34ID:MLyPaCnk帰りにスーパーで割引野菜漁ってくる!
0206ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 15:47:56.54ID:dUAoPt000207ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 15:55:57.66ID:roGwuJ2oそうでないと困る連中がいるみたいだよ?
自分の無駄な経験を「ノウハウ」とか言っちゃう>>191とか
0208ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 16:02:25.09ID:3Q3GVsaH巧妙に一人暮らし自炊に成り済ました書き込みされると
本物の一人暮らしと偽者の成り済ましの見分けようが無いからな
スレの主旨的に容認ということじゃなくて、2chの仕組み的に見分けが付かんから
本物か偽者かで言い争っても荒れるだけで、無駄骨、詮無きこと
だから、書き込まれた文章そのものが「一人暮らし自炊の視点で書かれてるか?」
でスレ的に適合するか役立つかを判断するしかしょうがない
0211ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 16:35:20.15ID:IZMR/t4Zうーむ。特に2行目。こういう否定や拒否の表現がこのスレの問題点、宿痾ではないか?
性善説で成り立つサイバー空間だから、メンバーは自分も他人も居心地のよい場所にする努力義務がある。
この義務を忘れると、アカンのよ。 とはいうものの、オレも「ウザイヤツ」と言われっぱなしだけどな・・・。
0212ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 17:01:16.59ID:YA+h4ocHすでに料理スレじゃないんだね
0213ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 17:10:52.47ID:IuIZ02ox地方言語論だったり一人暮らしの定義だったり
0214ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 17:14:13.06ID:dUAoPt000215ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 17:18:49.08ID:yKEeuKAsこういう形態ってもう少ないのだろな
0216ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 18:31:38.93ID:xyX5Xbgs油揚げとえのきのさっと煮
キャベツとツナのごま和え
新玉ねぎのスープ
エビチリ(買って来たもの)
頂きます
0217ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 18:56:39.34ID:kIfMWNBc0218ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 19:47:28.94ID:XL1o2n8Wセレベスは別にでっかくないよ
セレベスや赤芽大吉の名前の赤系の里芋は
親芋も食えるから20cmぐらいの親芋も流通してるってだけ
普通の小芋サイズのセレベスも売ってるはずだよ
他の品種でも食えないってことも無いけど流通してないから他のは親芋みないだけでしょう
里芋特有のぬめりが少なくて里芋らしさが薄れるんで
大きい方が皮が剥きやすくて楽だから小芋より親芋の方がいいって人向け
0219ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 21:31:38.84ID:zifbqjvr家で作ってみようかと思うのだけど
フライパンは鉄の奴でやればいいのかな?
0220ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 21:36:55.70ID:U2ASgftcパスタ用のバジルソースの瓶詰めが冷蔵庫で眠ってる
何か流用出来るかな?
0221ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 21:48:50.66ID:3Q3GVsaH鶏肉や魚のソテーなどのソースに使ったり
ピザ、ピザトースト、ブルスケッタ、ガスパチョ、
トマトシチュー他のトマト味の煮込み系、・・・、にかけたり入れたりは?
>>218
へえ。近所では大きいのしか見たこと無くてね
勉強になったよ、ありがと
>>218
作ったこと無いけど、トマトや白ワイン辺りの酸味の材料が入ってると
鉄分が溶け出して鉄臭くなったり色が黒くなったりするかも?
0223ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 22:04:48.61ID:IdiEES6fhttps://youtu.be/cIvH7GfPGt4
0224ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 22:09:03.97ID:xyX5Xbgs雑炊というかリゾット風にやったことあるよ
コンソメスープとご飯をさって煮て、そこにバジルペーストを投入
仕上げにチーズ
以前、よく行ってたイタリアンの店で教えて貰った
0225ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 22:33:05.05ID:MLyPaCnk0226ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 23:21:52.49ID:ji9AFt4+美味え幸せ
0227ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 23:30:30.98ID:0kzFvaEy0228ぱくぱく名無しさん
2018/03/22(木) 23:42:45.37ID:v0z2QPpm簡単で使い切りやすいのは唐揚げやフライドポテト(フレンチカットのほうがおいしい)に絡める方法
揚げ焼きしたじゃがいもか、じゃがバターに絡めてもおいしい
カプレーゼやブルスケッタも定番でうまいんだけど、なかなか消費できないんだよね
というより、自分はそういうの作りたくてバジルソース買ったら持てあましたってパターンが多いw
0229ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 05:33:25.91ID:daBxPySYちょっとかけるだけで凄く香るし、トマトやチーズとの相性がいいから消費も困らない
ピザトースト作る時なんかケチャップに少量のオレガノ、チーズだけで十分
0230ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 08:00:57.34ID:R4Gb8chs確かにじゃがいもに合いそう
色々やってみる
0231ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 09:41:51.78ID:4Se+ycxQブルスケッタもあんまりやらないけどおいしいね
私も他にはバジル使わない
ちなみに他のハーブもミントオレガノ鉢植え栽培してるけど
全然使わないw
0232ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 09:59:51.89ID:dBCoxvsNで?その下卑たBBAの桑畑での誰も聞いてない使わない宣言がさ?
一人暮らしの料理と何の関係があんの?
0233ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 10:38:35.67ID:HxUDDdyp0234ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 10:50:55.98ID:USiGf8G2とは言えめんどくて何一つ育ててないけどな
ああいうのはやりだせば楽なんだろうけど最初のハードルが高い
0235ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 11:34:42.94ID:ypqvA8EO別スレ建てましたのでとりとり
現在一人暮らしで自炊している人のためのスレ 1日目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1521697225/
0236ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 12:05:17.00ID:jaUJM/K2バジルのピザトーストでも作ると、すぐ消費しちゃうんじゃ
トマトのコンパニオンプランツにすると、トマトが美味しくなるのだとか
0237ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 12:26:11.35ID:USiGf8G2最近ずっと和食続きだから久々にパン食ったわ
ひよこ豆の茹で汁が意外に美味かったから晩飯にスープにでもしよう
0238ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 12:27:13.75ID:IT7RNbuyところでバジルもその他のハーブもだけど
スーパーの野菜売り場にある生ハーブって
売れ残ってよく見切り品カゴに投げ込まれてないか?
飾りに使うなら萎びた見切り品はアレだけど
フープロにかけて切り刻んだり
加熱するソースや煮込みなどに使うんなら十分なんでたまに買う
0239ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 13:00:10.41ID:ix1Mi1nt0241ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 14:33:07.16ID:Yl1ASBlR丸いやつとどっちがいいかな?
いつもレンジ温めで解凍するんだけど
今使ってるのボロいから買い換えたい
0242ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 14:37:07.23ID:USiGf8G2あれ便利だけど最近はそれすらめんどくてラップに平たくして包んでる
ラップはアルミトレイの上に広げて粗熱取りやすいのが利点
0243ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 14:45:06.70ID:Yl1ASBlRラップの減りが気になるようになって
もちろんラップの利点もすごくわかるよ
容器の場所とらないしね
0244ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 14:52:23.60ID:IT7RNbuy四角い容器の方が冷凍庫内への充填効率良さそう
つまり、同体積のご飯入りタッパーをより多く庫内に入れられるし
さらに、丸型より表面積比率が大きいから、冷却冷凍も加熱も早そう
0245ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 14:59:14.33ID:8b3V8wLJ0246ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 15:03:06.50ID:MACRTXqr四角のほうが何かと便利
で洗うの簡単なイノマタのタッパーがおすすめ
ちょっと前にイオンのHOME COORDYタッパーが流行ったけどこれもイノマタのOEM
これの蓋が半透明バージョンはセリアなどの100均で売ってる
0247ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 15:06:58.67ID:QgBVbaAHキチントさんの丸形がいい感じ。
大盛り用は丼の量。
同形状のが他社からも出てる。
四角は容量が大きいが、冷気の循環で不利。
茶碗に逆さまにしてパカッ。
加熱が足りない時は、被せたままレンチン。
0248ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 15:22:35.60ID:Yl1ASBlRありがとう
それのセリアの茶色使ってて
前のレンジだと上手く解凍できてたんだが
今のレンジだと何故か上手く解凍できなくて
お気に入りだったんだが
>>247
ありがとう
キチンとさん良さそう
白出してほしいなー
ちょっとスーパーみてくる
0249ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 17:10:31.57ID:BAIU5H2U取り出す時にアッチッチになる
0250ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 18:35:20.44ID:dEtFb1Rl本場のバジルペーストのパスタは、カットして茹でたジャガイモとさやいんげんを
具に組合わせてペーストと粉チーズで仕上げてるけど、旨くてすぐ消費できるよ
0251ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 19:08:21.37ID:4Se+ycxQ0252ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 20:02:32.13ID:xJPMFSlZ0253ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 20:05:22.83ID:ix1Mi1nt0255ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 20:48:34.25ID:m4iGvg9tきちんとさん使ってる
0256ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 20:56:47.12ID:IT7RNbuy普段銀色のしか見てなかったから何で紅鮭と呼ぶか分かった気がする
それと青菜安くなったね。青梗菜 68円だった
0257ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 21:57:42.89ID:VDOFhwwjうちの近所じゃさすがにそのお値段では無いわ
キャベツ大根が下がってきたかなーって感じで、まだ青菜はちょい高いな
0259ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 22:12:08.37ID:R4Gb8chsニラ78円
ピーマン78円
0260ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 22:12:39.78ID:R4Gb8chsどこでも安売りの末尾は8円なんだなw
0261ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 22:20:36.47ID:Z2W2cgF8年収10億円ゲーマー「俺はたくさん勉強し大学でバイトしスポーツも頑張ってゲームする時間を得た。全てやめてゲームだけやるのはダメ」 [876811395]
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1521806135/
0262ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 22:31:21.71ID:U54bdKXc最近久々に作ったオムレツの美味しさにはまり2週間程作り続けてる
0263ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 22:47:20.56ID:IT7RNbuy俺も先日、納豆ご飯の納豆の味付けのマイベストを探そうと
醤油4種 (溜り、再仕込、濃口、淡口) × 香辛料4種 (辛子、一味、七味、胡椒) の組み合わせ16+αその他で
計20食ほど連続で納豆ご飯食べ続けたわw
暫く納豆はもういい・・・
0265ぱくぱく名無しさん
2018/03/23(金) 22:57:46.89ID:R4Gb8chs■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています