一人暮らしで自炊している人のためのスレ　184日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/19(月) 22:09:13.62

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ　182日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1518561753/

一人暮らしで自炊している人のためのスレ　183日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1520160721/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 01:03:31.97

>>1
おつ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 01:28:25.93

次スレも立てずに好き勝手関東だ関西だ言い合うやつら
赤くするならいい加減スレの立て方覚えろやksg

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 01:28:55.68

あ、いちょつ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 01:37:19.24

前スレの次スレ立てでどこかに問題があったのだろうか…

『次スレは>>980が宣言してから立てましょう』

一人暮らしで自炊している人のためのスレ　183日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1520160721/980-982
980 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2018/03/19(月) 22:06:07.12 ID:534dfFee
長いスレチだなぁ

981 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2018/03/19(月) 22:07:30.21 ID:534dfFee
すまなーい！
スレ立て出来ない！
誰か助けてくれ

982 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2018/03/19(月) 22:10:19.94 ID:534dfFee
一人暮らしで自炊している人のためのスレ　184日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1521464953/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 02:28:54.01

何も問題なかったと思うよ
スレチガイの話題をしつこくしてた奴らと980さんは別人

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 02:47:24.23

ああいうIDまっ赤にする連中って、かならずといっていいほど自分でスレ立てしないよな

他の住人にひと言あやまって自分でスレ立てしてくると死ぬ病気にでもかかってんのかね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 02:55:28.77

おつ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 03:18:39.37

醤油談義とスレ立ては何の関連も無いだろ
結局、９８０踏んだのがスレ立てしてるし何に噛みついてんだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 03:40:55.96

>>9
とにかく他人に噛みつきたいんだよ
スレチガイの話題をしつこくやってた奴らと同類
自覚してないだけむしろやっかいな奴ら

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 09:03:25.79

目がテン
そこで大阪の名店「今井」と東京の名店「上野藪蕎麦総本店」
それぞれのつゆの塩分濃度を測ってみると、
関西が2.5％なのに対し、関東は6.7％と２倍以上塩分濃度が高かったのです。

月曜から夜ふかし
番組は全国発売のカップうどんを調査した。メーカーは関東と関西で味を変えていて、
関東向けの方が汁の色が濃い。ところが塩分濃度を測定すると、関西の方が高かったのだ。

どっちやねん
でもカップ麺業者は塩分高くてもしょっぱく感じない化学調味料とか使ってるから
あんまあてにならなさそう　カップ麺も味の割に塩分すごいし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 09:06:04.05

放火するな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 09:08:29.86

九州人が降臨しておこうか。
西日本で「辛い」というのは塩分のことじゃなく「味付けが濃い」ことも言う。
だから西日本人が辛いと発言すると、東日本人は塩分のことを言っていると勘違いする。
違う違う、ぜんぜん違う。
塩が辛いのも、大根が辛いのも、ワサビが辛いのも、唐辛子が辛いのも、味付けが辛いのも、同じ言葉だがぜんぜん違う。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 09:10:07.25

まだやってる…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 09:30:58.87

カップ麺も西日本向けは濃い味付けになってるんだっけ？逆だったかもしれんが

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 09:54:17.42

>>13
関東人だが「辛い」と言われたら塩分のことだとは思わないぞ
塩分が濃い場合は「しょっぱい」

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 09:59:59.02

関西人は馬鹿舌だから辛くしてるんだよ
逆に関東向けは辛くしないで旨味を引き立ててる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 10:21:47.40

もういいよ、この話題

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 10:22:19.55

どうでもいいけど甘くないすき焼き・肉豆腐・肉じゃがなんか食いたくねぇぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 10:30:56.31

旨味を"甘い"って表現するのは如何なものか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 10:34:21.01

酸味甘味苦味塩味（と旨味）
これ全部ひっくるめて辛いなんていう人いないでしょ
塩味（とまあ百歩譲って酸味）だけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 10:35:52.42

>>20
どこがどうそう読めるんだ？
俺は甘くない酢飯や稲荷寿司なんか食いたくねーぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 10:41:01.64

どうでもいいならしつこく主張し続けるな
解決しない言い争いなんて無駄なだけだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 10:41:48.72

ID:jZxWJIC3死ね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 10:52:16.01

>>11
まだその話してんの？

江戸のそばを食べたことがない野暮天かな
あれは関西のようにどっぷりつけて食べるもんじゃないんだよ
だから濃い

もうどうでもいいわこの話

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 10:53:21.22

甘くない金平牛蒡なんて食いたくねーな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 10:56:58.59

健康に良いのは圧倒的に関西だよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 11:03:22.55

>>27
まぁあの人達は「和風総本家」みたいなツラしてるけど
普段食ってるのはパンだからね

和食が体に悪いって、本当は知ってるんだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 11:44:05.46

よくそんなどうでもいい話題で盛り上れるな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 12:15:16.30

>>1乙

あんど、クズ嵐はまとめて醤油樽にでも落ちてくれる？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 12:58:35.64

しょっぱいものを辛いって言い方は標準語だぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 13:21:45.82

自分の感性では麺類のつゆには
塩と白醤油と淡口醤油の類は一切使わない事が重要
自炊なんだから自分の好きなようにする

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 13:34:26.48

こういうの、美味しい？
ttp://news.livedoor.com/lite/article_detail/14457690/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 13:41:03.38

関東vs関西のつづきはこちらでどうぞ

日本（東京）と関西（大阪）の食文化の違い
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1474105181/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 14:01:59.36

池沼にリンク貼っても理解出来ないよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 14:02:29.69

辛いと甘いの2択で大騒ぎしてる奴は馬鹿舌だってはっきり分かんだね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 14:06:52.93

>>36
そうだよね
「甘辛」でないとコジキみたいに丼飯かっこめないもんねｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 14:31:46.40

こういう風に無駄に雑談したいだけの奴って底が浅いからすぐに話題が尽きて似たようなことを繰り返すだけになるんだよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 14:52:33.52

その土地ならではの味つけを楽しむのも旅の醍醐味だし他地方をdisらず寛容な心を持ちなさい
移住するとなると別だろうけど…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 17:55:50.77

簡単炊き込みご飯教えてけろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 18:03:07.97

>>40
普通に炊飯器セットして、そこに刻み油揚げ、しめじ、白だし入れて炊飯器スイッチON

分量は、米1～2合なら、揚げ1～2枚、しめじ1パック、白だし大匙3～4

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 18:06:11.51

俺はイオンの刻み揚げ60gと、カットしめじ90g、そのまま使ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 18:08:47.60

>>40
桜飯。簡単っつうかシンプル炊き込みご飯

洗って吸水した米に、醤油と出汁を好みで適量入れて普通に炊く。以上
ぶっちゃけ、麺つゆor白だし適量のみでもok,

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 18:10:55.86

炊飯器に米2合、コンソメ1個、ツナ缶、ミックスベジタブルと分量の水を入れてスイッチオン

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 18:11:55.61

へぇ！めっちゃ簡単やん２人ともありがとうやで！
給料日前にも優しいな～貝の味噌汁と菜の花のお浸しでもつけてみるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 18:13:03.42

>>44
ピラフ的なやつやな！オムライス風にしても旨そうやな
ありがとうやで！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 18:20:42.44

なんJ民がおる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 18:34:09.31

炊き込みは簡単だぞ

１）普通に炊飯器で炊く感じで炊飯器の内釜に米と水を入れる
２）米1合につき、大さじ2の水を内釜から取り除く
３）かわりに醤油（濃い口も淡口も）大さじ1、酒大さじ1を入れる
４）鶏肉、キノコ、野菜、魚など適当な具を乗っけて炊く
５）( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ

塩の場合は取り除く水を1合あたり大さじ1にして、塩小さじ1/2を入れる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 18:53:03.45

やれやれ
また「めし！　こめ！　ながしこみ！　ばかじた！　がき！」しか言えない奴か

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 19:13:24.58

>>48
マズいのは勘弁やでww
レパートリー増えたありがとうやで！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 19:31:20.29

>>48
ツナ缶とえのきでもうまー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 19:52:45.16

米をセットして粉末だしを一袋いれて炊くだけで
具なし炊き込みご飯の完成だよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 19:57:43.97

それは寂しいぞ
もう一品!

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 20:02:29.36

具も入れるだけで栄養満点炊き込みご飯になるわけだが

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 20:05:22.27

安くて美味しい具だと、鶏肉、油揚げ、舞茸あたりがお勧めだな
単独でもいいし、複数でも

舞茸は味が強く出るので特におすすめ
ただ色が出てしまうので、軽く下ゆでして舞茸だけの炊き込みご飯とか、もう最高に( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 20:05:50.87

巣で死ね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 21:07:23.75

炊き込みご飯だけで栄養取ろうとすると具が多過ぎていまいち
具沢山にするなら具の多くを別で作って炊き込み+混ぜご飯にした方が楽で美味いと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 21:23:02.29

生姜をすりおろして炊き込みご飯に混ぜるのが美味しい
ぐぐると芸能人が紹介してて美味いとかでるよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 21:28:12.40

別の話だが
葉物が下がってほぼ以前のような価格になったよかった～少量パックになったなとは思うけど一人暮らしの自炊なら無駄にしなくていい
フキノトウも少量パックでお手頃価格だからフキノトウ味噌にして白飯とほろ苦い春の味を楽しんだよーアスパラとか春野菜は独特の苦味がいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 21:34:42.19

うるち米の赤飯て美味くないかな？
もち米買わないと無いから

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 21:56:55.56

おでんの残り汁を濾して油揚げ刻んで炊くのが好き
茶碗によそったら軽くアサツキ散らして

出汁が美味しくないと米が美味しくならないから
具は大きな問題ではないと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 22:00:45.12

>>60
小豆粥の方が安全かも
もちもちしたおこわを期待してしまう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 22:04:31.30

>>60
別に普通に食える
大豆の豆ごはんもいけるから小豆ならなおさら大丈夫だろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 22:24:25.24

冷凍グリーンピースで１合だけピースごはんとかたまにやる
真空パックの筍を使うならダシで炊いたり油揚げ足したり醤油味で

ふき味噌作りたいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 22:43:01.06

>>59
うちの方はまだまだ高い
昨日スーパーでキャベツ1玉、270円ぐらいだった
他の葉物もまだ高い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 22:46:04.50

業務スーパーではキャベツ1玉198円になってたな

入荷したばかりだったのか切り口が珍しいくらいに真っ白でかなり新鮮だった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 22:57:02.00

キャベツの中の色は品種の違いじゃね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/21(水) 00:14:49.13

　電車内で隣に座る女性のスカートに手を入れ体を触ったとして、警視庁北沢署は20日までに、強制わいせつ容疑で、陸上自衛隊幹部学校（東京都目黒区）所属の3等陸佐植村龍馬容疑者（34）＝神奈川県座間市相武台＝を現行犯逮捕した。

　「痴漢行為のようなことは一切していません」と容疑を否認しているという。

　逮捕容疑は19日午前9時35分～10時15分ごろ、小田急線各駅停車の町田―経堂間で、隣に座っていた女性（20）のスカート内に手を入れ、ストッキングを下ろすなどして下半身を触った疑い。

　同署や幹部学校によると、植村容疑者は経堂駅で女性に声を掛けられ、走って逃げたところを通行人に取り押さえられた。同容疑者は16日に同校を卒業し、異動前の休暇中だった。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180320-00000085-jij-soci

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/21(水) 00:21:37.50

うちもキャベツは徐々に値段下がってきた
まだ高いけど、１玉２００円位にはなってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/21(水) 02:21:31.97

>>60
炊く時に餅を一個入れるともちもちに

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/21(水) 03:00:56.44

>>60
全然オケーだが、いわゆる赤飯のモチモチ感を期待すると裏切られる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/21(水) 03:57:15.98

>>41>>42
これ良さそう（初心者の自分もできそう）
炊飯器は炊き込みご飯コースで炊けば良いんだよね？

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 184日目

一人暮らしで自炊している人のためのスレ　184日目