>>914
いやだからさ、一般的な傾向の話だよ。総論と各論の違い

そりゃ個々の関西の料理をくまなく一つ一つ調べたら醤油主張しまくりのもあるだろうよ
関西圏でも都市部と田舎では味付け違うからな

だがそんな個別事例を挙げるなら、逆に関東の料理でも醤油が主体じゃ無いのもあるだろ？

ところでそのurlの元ネタは？