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鉄のフライパンって可愛いね 60

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0001ぱくぱく名無しさん2018/02/24(土) 23:37:40.03ID:bkQgm9rf
鉄製のフライパン全般についての情報交換スレです
材質、加工による特徴・違いや料理への応用等々

※ 荒らし・煽りなどは徹底して放置でお願いします

※ 次スレは>>980以降立ててる人が宣言して立てて下さい

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前スレ
鉄のフライパンって可愛いね 59
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0124ぱくぱく名無しさん2018/03/23(金) 23:26:14.44ID:MACRTXqr
今GILTでセールやってるEva SoloのNordic kitchen cookware series
https://i.imgur.com/sl2IMGr.jpg

デザインは良いけど鋳鉄に見えるアルミのコーティングシリーズなんだとw
0125ぱくぱく名無しさん2018/03/24(土) 01:24:26.94ID:4vONgvC7
>>114
鋳物コンロって使い捨てですか? 鉄のフライパンと一緒に買いたいんだけど悩む

汚く使いたくないんですけど日ごろどんな手入れしてます?? 放置ですか?
放置してると火が綺麗に立たないらしいんですよ…

ツベで手入れ漁ったら本格的なの多くて
0126ぱくぱく名無しさん2018/03/24(土) 01:37:19.96ID:9qreKMFB
いまだに無責任に業務用コンロ勧める馬鹿がいることが驚きだわ
万が一火災や事故が起こっても法令違反で保険おりないからな


業務用ガス調理機器を設置するときの厳守事項

業務用厨房機器は家庭用と比較して防火上の規制がさらに厳しく、様々な防火上の措置が必要となる。
周囲壁面やレンジフードとの離隔、それぞれの素材や下地などが細かく規定されている。
厨房設計を行う際には、消防法や建築基準法など関連する法令を遵守する必要がある。
また、内装制限を厳守することも注意したい。
特にガス調理器機器まわりの不燃処理と仕上げに留意すること。
(仕上げ材だけを不燃材のステンレスやタイルで仕上げるだけでなく下地まで不燃材を使用し、12mm以上の不燃仕上げとすること。)
https://allabout.co.jp/gm/gc/440202/
0127ぱくぱく名無しさん2018/03/24(土) 01:43:04.67ID:4vONgvC7
ダメじゃん!!教えていただきありがとうございます
普通のコンロ使います
危うく保険がパーになるところだったぜ (´・ω・`)
0128ぱくぱく名無しさん2018/03/24(土) 05:48:53.05ID:IByIkC9O
>>124
ひどいw
0129ぱくぱく名無しさん2018/03/24(土) 08:25:39.40ID:ywIaMQND
>>124
詐欺w
0130ぱくぱく名無しさん2018/03/24(土) 08:28:08.36ID:e34Amz86
>>124
焦げ付きにくいわけでもないのにコーティングが剥げるのか
0131ぱくぱく名無しさん2018/03/24(土) 09:44:14.99ID:+vJDUKcF
山田のフライパンが昨日届いたから、今日は朝から空焼きを実施した
空焚き防止のセンサーが邪魔をして、さび止めのニスが焼ききれないまま全体が茶色に
そこで、手のひらサイズのスキレットに水を入れてセンサー部分の上に置いて、それから空焼きを継続
時々水を足しながら続けていると、今度はうまく仕上がって、灰色っぽい鉄の素肌が見えてきた
危険だから自己責任ですが、センサー付きのガスコンロでも空焼きが出来ましたわ

日記終わり
0132ぱくぱく名無しさん2018/03/24(土) 10:27:17.20ID:8xFspcBu
バーナーすら買えない負け組は痛々しいなぁ
0133ぱくぱく名無しさん2018/03/24(土) 10:33:52.47ID:0OB5vGck
1000円ポッチで買えるバーナー買えたら勝ち組かよ
どんだけ貧乏なのこいつ
0134ぱくぱく名無しさん2018/03/24(土) 10:46:20.10ID:cGAVrmAk
>>126
改めて見たら意外にもウチの台所はほぼ満たしてた
だからといって中華料理屋始めるつもりはないがw
0135ぱくぱく名無しさん2018/03/24(土) 11:21:56.14ID:+vJDUKcF
>>132
まぁなw
最初はスベア123で焼いていたんだが、時間がかかりそうだったからSOTOのバーナー取り出して焼こうとしたんだがガス残量が少なかったので
否応なしにガスコンロでやってみたんだよ
お気に召さなかったようですまなかったです
0136ぱくぱく名無しさん2018/03/24(土) 12:38:25.50ID:1/nyiz+N
>>132
調子に乗って書いて恥かいたなw
0137ぱくぱく名無しさん2018/03/24(土) 12:46:49.36ID:8xFspcBu
>>133
>>135

>>135
認めるのかよw

>>136
誰だよお前()
0138ぱくぱく名無しさん2018/03/24(土) 12:59:05.05ID:kl3CPnzX
>>137
お前何もわかってない。
恥ずかしい。
0139ぱくぱく名無しさん2018/03/24(土) 22:00:11.71ID:hNFc1jzO
自宅とは別に小屋を建ててそこで業務用コンロやる分には燃えても自宅とは別扱いになる?
0140ぱくぱく名無しさん2018/03/24(土) 22:30:51.97ID:dcTr6Sy+
どこに建てるの?
0141ぱくぱく名無しさん2018/03/25(日) 00:15:47.53ID:bplBTFN4
>>139
水回りが全て揃ってなければその住宅とセットとみなされる
逆に揃ってると1つの敷地いわゆる同一住所には建てられない
0142ぱくぱく名無しさん2018/03/25(日) 00:27:22.34ID:K5V9VufR
火事は怖いからなぁ

つーか空焼きの方が怖くて火事なりそうなきがする
0143ぱくぱく名無しさん2018/03/25(日) 04:42:06.62ID:d40SFPgs
遠藤商事の26cmの去年買ったがあんな重いとは思わなかった。最近こびりつきをクレンザーで落とした 1500円は安い
0144ぱくぱく名無しさん2018/03/26(月) 10:32:45.32ID:dJNIPq3O
鉄のフライパン使い終わりで火にかけて水分とばしてから油ひいて火を止めて
素手+ペーパーで油塗りしてるときに
あっつってなって 手を引いたら顔に少しはねちまって軽く火傷してもうた
3秒で水ぶっかけて洗ったけど 軽くぺろーんしちまっただよ
ちゃんと長い箸使ってやるべきだったわ

鉄フライパンで大なり小なりの火傷は皆さん通る道ですか。
0145ぱくぱく名無しさん2018/03/26(月) 11:47:06.86ID:ccFGQLtn
>>144
鉄のフライパン使い終わりは、五徳の上にかぶせるようにして点火10秒で終わりだから、
そこでヤケドはしないなあ。油も引いてない。
0146ぱくぱく名無しさん2018/03/26(月) 12:27:55.41ID:tG/M5szP
油引くとしたら今は油引き使ってる
持ってなかったときは確かに熱い思いした
0147ぱくぱく名無しさん2018/03/26(月) 21:58:39.08ID:UWt3wQ1v
最後に油は引かんなぁ、それで問題ないし
0148ぱくぱく名無しさん2018/03/26(月) 22:41:52.12ID:wsGQFmM6
最後に油なんてひくっけ?と思ったら、ウチのは「極」だったわ
0149ぱくぱく名無しさん2018/03/26(月) 22:45:28.59ID:LhPfxad6
キモいのを狙ってるんだよなw
0150ぱくぱく名無しさん2018/03/26(月) 23:08:52.31ID:9er7t7rF
安い中華鍋10年使ってるが、
最後に油引いたことない。
錆びたこともないなぁ。
0151ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 00:53:54.03ID:Oc2t0Grm
ブルーテンパーだが火にかけるだけで全く錆びる気配もない
つか油塗ってると次使うとき油の酸化臭がして面倒だよな
収納も油臭してくるだろうし
0152ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 02:48:11.42ID:kyOu+ipT
うちのフライパンめちゃ軽くて五徳の上を滑る滑る
ちょっと怖い
0153ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 06:23:05.99ID:xPwZyeOD
>>144
俺はそこそこ冷めてから油を塗るから、その段階での火傷は無いかな
0154ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 11:34:58.02ID:4n9lM6n9
みんなありがとう
油は本当に気をつける。
今ですらチャーハンの卵投下の時点でハネにびびってる
ティファールとかのときと比べて火力がダンチすぎる
0155ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 11:58:26.48ID:buAqNo9c
>>154
いやちょっとまて。卵投下で跳ねるってそれ勢いつけすぎ&油入れすぎだろ。
フライパンのすぐ上までお椀持っていけばそんなに跳ねることも無いし。
0156ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 12:19:46.74ID:zdgqTN6H
キッチンペーパーで塗ってて油が跳ねるって時点で油の入れ過ぎ。
使い終わりに油塗るとしても、ペーパーが湿る程度にして、薄く全体に塗れば充分。

というかフライパンなんだよな?なみなみ注いだ油を熱して卵炒めるんなら中華鍋使うほうがいいぞ。というかそれ危ないぞ。
0157ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 12:40:13.04ID:NGGSV6pR
単なる超高温過ぎなんじゃねぇの?
0158ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 13:39:00.62ID:iMyk+d3E
チャーハン&炒めもの作るなら中華鍋よやっぱ
IHなのかね
0159ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 14:02:14.18ID:yepLJl0b
油ひいてて跳ねるってただ水分残ってるんじゃないのか?
鍋振りが下手じゃなければ普通のフライパン形でいいと思う炒飯も炒め物も。

油はねは卵より肉類投下と酒類が跳ねルような あと冷凍のギョーザとか気をつけて
0160ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 14:30:55.67ID:MlMFhLwv
やはり油入れすぎだったんですね
火力ももっともっと抑えて使おうと思います。
フライパンじゃなくて北京鍋でした。

卵入れたらバシャーって最初の方ぺちぺちはねてきます
(;`・ω・)o━ヽ_。_・_゚_・_フ)) チャーハン作るよ!の真似で油の量このくらいかなっていう量が多かった模様・・

火力と油もっと抑えていこうと思います。
0161ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 14:52:55.70ID:zdgqTN6H
>>160
北京鍋か…
チャーハンなら油返しをして、その後に大さじ1程度の油を入れるくらいでいいぞ。
足りないと思えば、何回も作って調整していってくれ。

加熱しすぎなのかはレスからは判別できないが、そうだったら油返し後にヤバイほど白煙が出るからそれでわかると思う。
0162ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 16:25:47.87ID:MlMFhLwv
>>161
油返しすらしてなくて 使い終わったらスポンジ軽く洗う→水気を火にかけて飛ばす→
火を止めて油ちょこっと→ペーパーで塗り塗りってしてました

言われてみれば毎回白煙が・・・うっ頭が・・
チャーハン作るときも前回塗った油を飛ばす意味で煙少し上がるまで加熱してました
そのあと火一回とめて油いれて振り回してから再点火→卵バシャー →油ペッペッピッ うわぁはねる

こんな感じでしたね(´∩ω∩`)
ティファールのウォックパンになれすぎたたぶん実温度がまったくつかめてないんだと思います。
0163ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 16:42:47.74ID:buAqNo9c
>>162
そりゃ手順違う。油は白煙出るほど加熱しちゃ駄目な代物よ。前回塗った油は使用前に
洗って落としてから火にかける。鍋温めてから油を入れて温度を下げ、この時に熱を
平均的に行き渡らせる。

白煙出るほど油を熱する場面は1つも無い。
0164ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 16:46:53.98ID:MlMFhLwv
>>163
わかりました。
一番最初の空焼きするとき以外はやらないように超低火力を徹底します

使用前に洗って落としてからだったんですね(;><)
丁寧にありがとうございます。
もうゼッタイ火傷しないぞ!!顔軽く火傷したもんだからびびってマスクして調理してます

(;`・ω・)o━ヽ_。_・_゚_・_フ)) チャーハン作るよ!
0165ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 18:32:34.20ID:zdgqTN6H
>>164
超低火力とかまた極端なw

食材投入時に温度が高すぎるのはマズいけど、ある程度食材に火が通ってきたらどうしても鍋の温度が下がってくる。
なので、食材を炒めてる時は家庭用コンロなら最高火力でないと、せっかくの中華鍋調理の意味が無い。
高温で一気に火を通すのが中華鍋の醍醐味だからね。

あといろんな意見があるのを承知で言うけど、白煙が立っちゃダメってこともないと思うよ。
うっすらホワッとくらいなら大丈夫。モウモウと立ち込めてたら当然NG。
要は調理に支障をきたすほど高温になってなければオッケー。
0166ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 18:52:18.00ID:iMyk+d3E
女性なのかな、まあ顔に来たら特に大変だわねえ
特に書かなかったけど、関連の最初のレス見た日か
ちょうど野菜炒め作ったあとで、もやしの切れ端が腕に飛んで5秒くらいそのまんましてたら蚯蚓腫れ
現在かさぶたに移行、そんくらいのはいくらでもあるね
0167ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 19:29:14.03ID:vly9XKSm
手かざしでフライパンの温度確認したほうがいいよ
0168ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 19:39:25.36ID:cizON5q1
山田を2月末に注文して1回目の延期@Amazon
0169ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 20:13:27.82ID:zO56B3PK
鉄フライパンも予熱の適温見極めはこれでやってる
https://youtu.be/ryEEVkFLRU0
0170ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 21:13:58.79ID:OC8R7TXm
見てないから分からんが
チャーハン始め中華系だと
油多すぎ より 少なすぎ のケースが多いと思う
0171ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 21:46:07.36ID:eww0FRbB
>>165
さっき(;`・ω・)o━ヽ_。_・_゚_・_フ)) チャーハン作ってきたよ!

最初に引いてあった油をスポンジで洗い流し
水気を弱火にかけてとばして火を止めて
油ちょこんといれて、よく広げて温度下げたら卵 ぽんっ まったくはねない・・なんか成型玉子焼きみたいなのできそう・・
ねぎいれて ごはんいれて まぜまぜ 全然火力たりねぇ!中火→わっしゃわっしゃ 煙もくもくw →びびって弱火
火が弱くてもぱらっと出来ました。 ただ油が少なくてなんかぱっさぱさチャーハンになりました。
すぐお湯かけながら洗って火にかけて蒸発したら止めて 油たらして 箸きっちんぺーぱーでぬりぬりしておしまい。

これでもう火傷しない。はず。
0172ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 22:43:08.34ID:LPsGgqGd
やっぱり超高温だったというオチやん
感覚掴むまでは煙出かけたら濡れ布巾に置いて温度下げて煙が出る気配なくなったらそのまま食材入れて音と熱量確かめてから火にかけたらいいよ
鉄は蓄熱いいからそれで充分まにあう
0173ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 23:27:59.13ID:eww0FRbB
濡れ布巾了解しました。色々教えていただけて光栄です。
よくよく考えたら火あがったときようの布とか用意してなかった・・
0174ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 23:34:51.86ID:Rnq58WS4
>>169 これで何度あたり?
0175ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 01:38:54.65ID:IIL+sMpd
>>171
ぜんぜん人の話聞いてねーじゃねーかw
油はちょこんとでもいいけど、その前に油返しするんだよ!
わかる!?油返し!わかんなかったらググれよ!
それが面倒だったら、洗ってよく熱した中華鍋に大匙3杯くらい油入れてぐりぐり傾けてよーく全面に伸ばしてもいいや!

あと卵は最初に溶き卵にしとけ!
そして中華鍋に流し込んでジュワっと二割くらい火が通ったところですかさずご飯入れるんだよ!この間5秒!
お玉で素早く優しくご飯玉をつぶしたら、グワッと鍋を振って天地返しだ!
そしたらお玉でご飯を切って混ぜて、切って混ぜて…そうしてたらパラパラになるだろ!鍋を煽るも置いとくも好きにすればいい!
中火で煙モクモクしてくるなんて何をモタモタしてんだ!卵入れてからここまで1分もかかんないぞ!
業務用の高火力コンロ使ってるわけじゃねーだろ!?
ネギは好みだが卵とご飯がパラパラになってから入れるのオススメ!あんまり火を入れるとクタッとなって香りも飛んじまう!ハムやらチャーシューも同じタイミングで入れりゃいいんだよ!
仕上げに塩コショウとかをパラパラっと振り入れて大きく振れば完成!やっぱり好みだが味の素とかハイミーもパラリとすると絶品!

あとどんぐらいの頻度で中華鍋使ってるのか知らねーが、そんなちょいちょいチャーハン作るなら最後はザザッとお湯とタワシで洗ってコンロで水気飛ばすだけでいい!次に使うときにしっかり熱するのは忘れんなよ!
パラパラだかパサパサだかのチャーハンが作れるってことは、もう充分にお前さんの中華鍋は育ってる!
チャーハンに飽きて長期保管するときだけ油塗れば大丈夫!
とにかく、食材が中華鍋の中にいるときはMAXの強火以外あり得ない!
0176ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 01:41:39.20ID:8nT8pXm8
うざい
0177ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 07:39:45.59ID:K3WuDomj
ウッザ
長文だけでもウザいのに何このウザキャラ
完全にど勘違いヤローやんけ
0178ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 08:09:45.07ID:sP9QbUwd
油と卵は多めの方が簡単にパラパラになる
卵1個に対して油大匙2は入れたほうがいい
0179ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 09:44:54.34ID:ouG7RlXr
>>174
予熱の水玉テストの温度はこれが参考になるかも、素材によって違いそうだが
ttp://www.fcg-r.co.jp/compare/foods_140905.html

うちは200VのIHなので、強火で予熱すると変形しそうで恐くて
いつも中火で予熱して水玉とばして確認してる
0180ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 09:50:23.84ID:C1bxnLRz
もやしハネて火傷するのか
0181ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 10:01:54.64ID:txuW8R62
http://www.fcg-r.co.jp/compare/images/140905_2.jpg
0182ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 10:21:15.72ID:mmnyK92q
>>181
鉄パンちゃうやんけ
やり直し
0183ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 10:23:15.48ID:aLq//Kyu
何の素材だろうが温度がキモだからええんちゃうか
0184ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 12:44:42.14ID:mmnyK92q
>>183
鉄とフッ素加工とでは気泡の出来方が違う
0185ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 13:34:40.81ID:09mt6Hd/
フライパンの温度を厳密に調節したいなら赤外線放射温度計を使えばよいのです
0186ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 13:50:29.79ID:YqKUA5B5
↑出ました極論バカ
0187ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 14:19:55.37ID:o19jZpM+
センサー付きコンロで何も考えずに使ってる
0188ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 14:53:09.28ID:UF/4chZw
>>187
うちもそんな感じだな。センサー付きコンロでセンサー作動まで加熱して、いったん火を切って
油引いて回して再点火って手順踏むと大体適温になってる。
0189ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 18:39:22.24ID:TCo9Te6T
赤外線なんて誰でも使ってるし極論でもなんでもない
0190ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 18:51:44.57ID:3TfKsWts
で、なんの話だっけ?
0191ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 19:30:19.74ID:nknbj4P8
>>186
2000円程度の物だぞ
何が極論なんだか
アホじゃねーのw
0192ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 20:19:33.11ID:IIL+sMpd
赤外線温度計はキャリブレーションがめんどい…フライパン表面の放射率ってどっかに情報ある?
確かに安いから買ってしまったが、使いどころが難しいねー
0193ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 20:24:20.00ID:5GLimqYO
>>191
賛成するし備えてもいるが
10〜20度レベルの誤差を許容するなら
手をかざせば分かるのも事実
0194ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 20:52:04.14ID:09mt6Hd/
>>186
まあまあ、そう言わずに使ってみてくださいよ
揚げ物、煮物にも使えて便利です
0195ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 21:16:44.94ID:V7snWJDD
チャーハンBBAみたいなアホいるのな

>>192
それくらい分かんねーのかお前は()
0196ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 23:08:36.18ID:3rNniMEs
料理番組なんか見てると大体手かざしだけどな
0197ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 01:22:00.87ID:TDzdlEK2
で?
0198ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 02:46:35.99ID:SmwKQMzu
手かざしで病を治す宗教があってだな、
0199ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 08:09:46.13ID:STZTx5jz
あれ、路上でやってもらってる間、向こうも目をつぶっているから、
途中でこっそりいなくなると、宙に手を向けた人だけ残る
0200ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 08:41:22.82ID:fQd7I5G+
鉄のフライパンを買おうと思った矢先引っ越す事に
新居はIHだから悩む
IHで鉄のフライパン使ってる方どうですか?
0201ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 10:11:13.36ID:3wLvyPFH
>>200
IHは2mm以上の厚さで接地面が広いものが相性良い
200VのIHは火力が強くてダイレクトにくる

タークの26cm持ってて調子よく使っているが
炒め物に使うなら28cmでも良かったかもしれない

鉄製平底炒め鍋も持っているが接地面は熱くなるのに
カーブ部分はなかなかぬくもらずなんかしっくりこない
0202ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 10:28:32.69ID:V0+8E4Pd
IH環境は厚み1.6mmで変形の報告があるから>>201の言うように厚めの鉄パン推奨
0203ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 10:54:30.72ID:y0zhcADE
IHで炒め鍋は使いにくかった
殆ど設置面しか温まらず油も全体にうまく馴染まない
0204ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 19:43:20.16ID:STZTx5jz
俺の認識をキャリブレーションしておきたいんで
IHってそんなに流行ってる(普及率高い)の?
0205ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 20:20:58.83ID:yr1hj/pt
IH流行ってるのか分からないけど火事のリスクを考えると最近の集合住宅だったら多いんじゃない?
0206ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 20:45:20.76ID:NQmb/w9O
IHだからとかガスだからとかあんまり気にしたことないかも 掃除くらい?メリットって
0207ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 20:47:18.89ID:y0zhcADE
卓上IHで鍋物とかやる程度だわ
毎日の料理は普通にガスがいい
0208ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 20:50:20.90ID:NQmb/w9O
IH鍋わかるわ〜 今年は机にIH埋め込みたくなった
0209ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 23:33:34.87ID:V0+8E4Pd
オール電化が流行った時期にIHが一気に普及してその後のガス回帰でIHは下降線を辿ってるだろ
0210ぱくぱく名無しさん2018/03/30(金) 01:57:56.58ID:mErECxJo
でもIHって色々便利だよなぁ
0211ぱくぱく名無しさん2018/03/30(金) 02:00:47.68ID:H+MrnLBr
IHとガスのハイブリットコンロ検討したけど高い
0212ぱくぱく名無しさん2018/03/30(金) 05:23:27.59ID:5vCqzVMi
ガスコンロメーカーの天才がSiセンサーに替わる防災機能をはよ発明してほしいわ
0213ぱくぱく名無しさん2018/03/30(金) 08:10:40.68ID:b71JzlVB
>>206
掃除のメリットって、どっちのメリット?
ガラストップならガスもそんなにメンドくない
IHは(炎の上昇気流が無い分油分などが換気扇に入りにくく)部屋が汚れる
とか聞いた
0214ぱくぱく名無しさん2018/03/30(金) 09:18:58.08ID:5vCqzVMi
余分な油に火がついてボワッつうのもなさそうだしね
安全なんだから、油汚れくらいマメに綺麗にしてちょーだいねIHの人
0215ぱくぱく名無しさん2018/03/30(金) 14:57:49.56ID:4MadK4l+
>>202
リバーライトステーキパン、IHで見事に反り返りましたがw
薄い方より厚い方が内外の温度差大きいので反り返る安いよ。
0216ぱくぱく名無しさん2018/03/30(金) 22:08:39.44ID:nq0F8/Ip
ステーキパンって楕円のやつだっけ?
形状からしてIHに向いてそうじゃないな
0217ぱくぱく名無しさん2018/03/30(金) 23:03:44.06ID:VYj0+K4n
それはステーキ皿な
0218ぱくぱく名無しさん2018/03/30(金) 23:18:51.08ID:e8TIqc3r
>>217
知ったか恥ずかしい
https://i.imgur.com/6SlmfRb.jpg
0219ぱくぱく名無しさん2018/03/31(土) 00:05:36.58ID:Ma9IptIB
あぁそういうのあったなすまん
0220ぱくぱく名無しさん2018/03/31(土) 01:49:41.58ID:gQJkCdaO
>>215
アホのくせに知ったようなこと言ってんじゃねーぞ
0221ぱくぱく名無しさん2018/03/31(土) 08:53:33.79ID:paap5ki0
>>220
持ってもいないお前より、持ってる俺の方が上w。
関西人はこrだからw
0222ぱくぱく名無しさん2018/03/31(土) 10:14:46.66ID:zeDlWWOS
鉄パンは200WのIHじゃ中以上は使っちゃだめだし
冷めてる時は弱から中に上げてかないと簡単に変形すっぞ
0223ぱくぱく名無しさん2018/03/31(土) 10:16:36.79ID:zeDlWWOS
>>222
すまん中以上じゃなくて中までしか使っちゃダメ
0224ぱくぱく名無しさん2018/03/31(土) 11:00:45.37ID:iV2nz8dm
>>216
楕円のもあるけど一般的には表面が波状になってるのをステーキパンというよ
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