魚のぬかみそ炊きレシピ
http://nuka-chizuka.com/techou_07.html

★煮加減は好みでよいが、一日約6時間ずつ、3日間ほど煮込むと味がよくしみこみ、骨までやわらかくなる。
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作って見たいが、圧力鍋で時間を短縮できないかな？