ここ3年間ほどNOメンテで放置していた13年物の糠床を復活させてる真っ最中。
容器フタには厚さ3cmの灰色カビが繁茂し、糠表面はタールのような粘液物質で一面覆われている。綺麗なオレンジ色の部分が表れてくるまで掘り下げていきサルベージ完了。