>ちなみにロイテリのタブレットとヨーグルトで試したのは3回とも同じ音頭、同じ時間
タブレットの菌は休眠状態だから倍以上時間がかかる(カスピ海の粉末だと倍)

タブレットから作るなら
特許だと牛乳1Lにスキムミルク10g以上、酵母エキス(安く作るならビール酵母)5gくらいいれてる
入れないと低栄養で増えにくい 牛乳は遊離アミノ酸がすくないらしいい

冷凍半年後のロイテリ菌ヨーグルを種にヨーグルをつくったけど味は7回継いだヨーグルトより
初めの方に継いだヨーグルトの味に近いかった
市販のロイテリ菌ヨーグルトから1Lつくって10個分小分けにして冷凍して作ったほうが楽で確実