パルテノを種にしてヨーグルト作ってる方
市販のパルテノと同等かそれ以上のものって作れてます？
パルテノに挑戦してるのですが、食感はまぁ少しは粘り気ある感じで似るのですが
味が薄い感じ甘さも控えめでまぁいかにも自作ヨーグルトだよねって感じで
ヨーグルトメーカーに期待をかけすぎたのか、市販されてるものの上手さを再認識させられるのですが
自作ヨーグルトで市販並の味ってやっぱ無理なんですかね？
市販同等かそれ以上だよって方レシピ教えてもらえるとありがたいです