>>842
野菜の天麩羅､正しくは精進揚げで海老の天麩羅を模した促成生姜の揚げ物が生姜の天麩羅のルーツやね
上方では忌み日の御膳に精進料理の習慣があったんで精進揚げ盛合せの彩りに促成生姜の淡い桜色を用いたんやで
味も良ぇしな