一人暮らしで自炊している人のためのスレ 171日目 [無断転載禁止]©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/05(水) 23:03:39.02

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう。

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 170日目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1497609008/

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/09(日) 22:06:57.62

いつの時代の話だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/09(日) 22:09:08.33

>>297
肉団子いいね
トマト缶買ってくる！

この時期すぐ傷むから一人暮らしには辛いね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/09(日) 22:31:41.09

カルボナ～ラ食べちゃった
おいしかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/09(日) 23:40:51.84

ピーマン薄く輪切りにしてサラダの具として生で食べるの好き
ちょっと青臭いから好き嫌いはあるだろうけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/09(日) 23:49:07.60

>>294
焼き飯
ミートソーススパゲティ
カレー

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/09(日) 23:50:01.54

ピーマンってそんなすぐ傷むか？
冷蔵庫の中で冷気直撃の冷え過ぎるとこに入れてたとか
上に何か重たいもの乗せてたとかじゃない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/09(日) 23:54:09.98

2週間前の安売りの時にたくさん買ったピーマンは常温で保存してるけど変化はまったくない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/09(日) 23:54:59.91

ピーマンは特別足が速いとも思わんが
そんな長持ちする野菜でもないと思うよ
3日でヘタってきはじめて5日くらいで崩壊始めるって感じじゃないか？
普通に使える状態で言うと1週は持たないと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 00:27:20.10

>>300
大いなる始祖を讃えよ
https://028a1206181421.wordpress.com/2013/02/10/%E3%80%8C%E4%BA%BA%E9%A1%9E%E3%81%AE%E6%81%A9%E4%BA%BA%E3%80%8D%E3%81%A8%E7%93%B6%E8%A9%B0%E3%82%81%E3%80%81%E7%BC%B6%E8%A9%B0%E3%82%81/

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 01:08:55.35

缶切り発明される前に缶詰作っちゃうなんてなんかかわいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 02:00:42.67

>>310
うちは夏は常温では無理だな
秋冬くらいに冷蔵庫がいっぱいで常温放置してたら意外と平気だったことはある

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 02:02:33.51

>>300
塩漬け砂糖漬け油漬け干物の方が順序的には先だろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 04:51:39.31

大量のピーマン消費するならチンジャオロースしか無いわな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 04:56:06.29

ピーマンなんてナスと同じで炒めりゃいくらでも食えるしな
いいつまみになるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 09:22:56.11

包丁要らずでピーマンを種とヘタごと食べられるのは
オーブントースター等での丸焼き

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 11:10:42.80

麦茶と氷の消費量がハンパない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 11:59:25.41

>>315
一人で自炊するのに、荒巻鮭は大き過ぎる…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 12:01:27.93

熱い時に冷たい飲み物飲むとキリが無くなるから
熱い緑茶とかの方が適度な水分を取れるよ。
汗をかかないようにするよりも
ダラダラ汗をかく方向の方が最終的には楽になる。
今、こもったムンムンした室内で生暖かい風を
扇風機で受けてる状態だけどそんなに辛くはないし喉も渇いてないよｗ
甘～いインスタントコーヒーをタバコの合間にチビチビ飲んでるくらいｗ
背広着たり化粧したりして冷房の効いた社内にいる
る勤め人じゃそういうわけにもいかないけどねｗ
勤め人が暑さに弱いのは汗をかくことを拒否せざるを得ないから。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 12:32:26.97

タイムトリップしてきた昔の人のいう事聞いちゃだめだよｗ

水分は十分補給する事
脱水状態になってからじゃ遅い

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 12:33:24.35

人体改造して水冷→空冷にできればいいんじゃね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 12:42:18.12

アタマ悪い奴だなｗ
クソ暑い時に冷たいモノを飲みたくなるのは
必用な分量の水分補給とは別の理由が大きな原因だから
ほぼ間違いなく飲み過ぎになってしまうってこと。だから、
暖かい水分の方が適度な水分を取るには適してるよと言ってるのｗ
どうしても冷たいのが飲みたくなったら冷水でうがいしてみ。
それなら何十回しても構わないし十分欲求が満たされるから。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 12:42:37.79

水分水分言うけど夏は言われなくても飲み物増えるし
それで食い物入らなくなって夏バテって人も多いんじゃないか？
俺も何となくそんな年有ったよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 12:47:10.72

のどが渇いたからゴクゴク飲むというのではなく、意識的にこまめに取りなさいってこと

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 12:54:23.53

そんな事ここで書いても仕方ないだろｗ
良かろうが悪かろうがみんな好き勝手にするだけだし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 12:57:44.04

>>319
熱中症危険場所での作業時の定番だよなあ
もしそうなら塩分補給できるの足したほうがいいぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 12:59:55.91

ちょいと塩足して万事解決

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 13:02:53.89

熱中症が心配な作業してる連中なんて、それこそ他人に言われるまでもないだろｗ
今どき根性論で部員殺しちゃう高校野球の監督でもあるまいし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 13:06:13.82

ID:UbD/dM8/
こいつが馬鹿なのだけはわかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 13:08:24.59

>>331
俺もここが、オマエみたいなスレタイも読めないサルも来るスレって事は分かったよｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 13:11:48.98

たった一人のヒマ人がID変えて連投してるってハッキリわかんだねｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 13:28:02.59

またいつもの自己紹介かｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 14:00:47.73

>>324
お前の糞みたいなレスを否定されたからって必死になってんじゃねーよカスｗｗｗ
暑い日に熱い飲み物？バカじゃねーのｗｗｗ
お前だけ勝手に飲んでろｗｗｗ世間は冷たい飲み物飲んでスッキリするからｗｗｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 14:02:44.79

>>333
出た都合が悪くなると敵は全部同一人物認定ｗｗｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 14:13:26.26

家ん中でも熱中症になる人続出だというのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 14:14:45.49

はいはい料理してる時に生ゴミや汚物に触らない

夕べは思い付きでトマトすりおろして出汁と醤油ちょいと生姜いれてみた
いやまあガスパチョそのものなんだが

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 16:57:18.63

トマト、塩コショウ、コンソメ、バジル
牛乳をミキサーにかけてキンキンに冷やした
奴は夏にいい

トマト美味しいよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 20:21:00.14

>>337
ずっと家に籠もって熱気にあてられてる電波レスが増えるのは夏の風物詩

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 20:28:38.47

自分が意味の有る啓蒙でもしているつもりなんだろうなｗ
サルがキーキー言ってて笑える

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 20:38:03.38

茄子の揚げびたしを使ったそばがうますぎてやばい
めんつゆで漬け汁をつくるときかけそばのつゆくらいの薄さにしとくと、食べるときそのままそばつゆとして使える
漬け汁としては薄いけど、2日以上かけて食べるなら浸けたまま冷蔵していてもしょっぱくならなくてちょうどいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 22:01:03.07

おなかすいてる時に買い物行っちゃダメね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 22:09:33.45

食うものなくて焼きそば定食初めて食べたけど結構いける
ラーメンライスより合うかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 22:30:04.32

>>344
ご飯と一緒に炒めても美味しいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 22:59:22.57

>>321
汗には体温を下げてくれる効果があるが
汗をダラダラ流すには材料が必要
汗をダラダラ流したいならちゃんと水分を補給しようね
冷たい飲み物は汗をとめるために飲むものではないよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 23:59:53.15

通販の業務用でコスパよくて使い勝手がいいおすすめのものってあったりする？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 00:08:25.34

通販で安い食材ってあまりないと思う
近所のスーパーのほうが安いことが多い
わざわざ遠方まで買出しに行く手間を考えれば通販で買ったほうががいいので
近所で売っていないけど欲しい食材は通販で買っている

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 00:18:27.27

サルサは業務用のチューブが便利

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 00:25:35.62

>>343
> おなかすいてる時に買い物行っちゃダメね
だよね。
お腹がすいていると、ついつい大目に買っちゃう
それも、焼き芋とか揚げ物などのお惣菜やお菓子とか
直ぐに食べれる系のものをポイポイとカゴに放り込んじゃうよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 00:57:01.01

そういう時は、カップラーメンとか冷凍食品とか惣菜パン買えばいいんだよ
パンとか冷凍しとけばフタ月くらいは大丈夫

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 02:01:52.51

食パンを冷凍してる人は結構多いよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 03:02:13.87

うちに乾めん色々あるんだけど、茹で時間が長めの
うどんとかペンネをなかなか使わない
そうめん我慢してこっちを先に使えばいいのか…
明日仕事なのに何してんだろ？自分

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 03:22:09.47

うっかり冷凍し忘れた食パン、にんにくオリーブ油で炒めてみた

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 05:33:33.44

ガーリックトーストか
ビールやワインに良さそうだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 08:05:49.81

食パンを冷凍したら、解凍するときはどうしたらいいの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 08:20:49.68

冷凍したままいつもと同じようにトースターに入れる。基本じゃね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 08:21:22.67

>>356
解凍するだけならレンジで20秒とか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 08:31:19.78

>>358
ありがとう
今度試してみます！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 10:14:20.39

>>353
乾麺はたいてい賞味期限が長いから
ゆで時間の長い麵は秋から食えばいいじゃないか
俺は今の時期にゆでる乾麺は、そうめんか蕎麦ばかりだわ

味玉とキュウリを乗っけたゴマダレそうめんや
スライサーで繊切りにした大根とミョウガを乗っけた冷やし蕎麦は
暑さで弱った胃腸にやさしい
たまにマルタイラーメンで冷やし中華も作るけどな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 16:26:25.52

食パンの解凍はレンジじゃなくトースター（無けりゃオーブン）使わなきゃ駄目

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 16:41:22.00

正直、冷凍状態からでは無く解凍してから焼いたほうが良い
冷凍状態で焼くと、中凍ったままだし

食パンは短時間で焼くほど美味いんで
パンメーカーは、常温保存してもらって、ポップアップトースターで焼くことを推奨
最低でもピザ入る大火力大型トースターが必須
特売とかで売ってる小型汎用トースターは焼くのに時間かかって
パンがパサパサラスク状態になる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:02:32.15

予熱中のトースターに皿と食パンを乗せておけば解凍出来るけどな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:09:13.99

うちはトースターないからフライパンで焼いてる
冷凍した食パンも問題なく焼ける

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:11:55.09

冷凍した食パンはトーストにせずに
冷たいサンドイッチ等にする時にちょっと厄介

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:15:58.93

>>363
ラスクになるけどね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:25:49.25

>>362
常温保存では長持ちしないから冷凍するのでは…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:30:53.91

>>367
美味い食べ方を説明しただけで、余ったら冷凍するよ
そもそも自分は賞味期限切れてても食べる主義だし
レトルトカレーとかだったら、賞味期限の倍くらいまでは食べる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:31:42.63

普通にトースターでいける

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:32:55.22

ラスクになるわけないだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:33:05.44

>>367
開けたり、中のパン触ったりしてなければ
消費期限はそれほど短くは無いよ
パンは高温で焼いてるし、酵母発酵でアルコール発生するから

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:34:01.85

>>370
そういう人は何食っても同じだから
どう焼いてもいいよ

俺が食うわけじゃ無いしな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:36:45.15

>>366
安物トースターで焼くと、中の水分まで抜けてせんべいみたいになるよな
俺も、大型トースターに買い替えた時、味の違いに驚愕したわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:38:00.35

単にこいつが焼き方下手なのを一般化されてもね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:39:50.03

>>374
いや、お前が無知だからだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:41:28.12

>>366
うちはポップアップ使ってたけど
利便性考えて大型トースターに変えたわ

味はちょっと落ちるけど、まあ許せる範囲

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:44:17.54

>>369
そういうレベルの味覚なら
何やって食ってもいいと思うよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:46:34.29

食パンは普通にチンしてから焼くでしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:46:57.98

冷凍パンはそのまま焼くとラスクにゃならんがパサつきがちだし
解凍したらベチョつくし、あましトーストにしたくないなー
冷凍したパンはフレンチトーストやらパンプディングやらで消費

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:47:29.15

>>379
それいま関係ある？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:47:42.82

惣菜パンとかも、半額になった時大量に買って、冷凍して置いてるわ
持ち歩いて、昼に食べる時には不通に解凍されて元に戻ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:49:10.32

>>379
ぱさつくのも何枚切りかによるが
うちは基本6だから、安物トースターだとせんべい化は免れない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:49:52.64

食パンの食べ方も知らねえガイジが偉そうに料理語ってんだもんな
ハァー（くそデカ溜め息）

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:51:09.30

冷凍してもデンプンはβ化されないの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:52:41.27

>>366
ならねーよ。何分予熱してんだ。
むしろ空気中の水分を吸ってしっとりする。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:56:57.86

>>385
おまえ全然解ってないなｗ
安物トースターは耐熱性が低いんで、温度上がると速攻センサーでヒーター切れる
つまり、予熱とか不可能

今まで出来ると思ってたんなら
お前＝味覚オンチか、双方比較した事無い無知か　という事になるな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:58:48.20

>>385
空気中のｗｗｗ水分をｗｗｗ吸ってｗｗｗしっとりｗｗｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 17:59:41.49

予熱で解凍→それを焼く
これだけで5分やそこいらはかかるわな

うちの大型トースターは、焦げ目つくまでに1分くらいしかかからん
安物トースターは4分
必然的にラスク食ってるのと同じ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 18:02:27.58

>>386
予熱も出来ない様なトースターは窓から投げ捨てろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 18:03:35.92

>>387
冷凍した食パンを使ったことないだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 18:14:58.02

今日も夏の風物詩が全開。誰がどう焼こうが目の前に居るわけじゃなし強制なぞできんのに何故力説。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 18:16:08.58

>>389
無知だから教えとくと
予熱できるのはオーブントースター
お前が使ってるのはトースター

トースターは予熱出来ません

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 18:18:36.63

>>392
なんでそんなに無知なん？
墓から蛍が飛んで来るぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 18:20:36.20

あー何？例の害悪（サーモ機能）の話で揉めてんの？
でもあれが有っても「予熱」は出来るよね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 18:23:18.02

ちなみに>>389が使ってるようなチープなトースターの場合
加熱温度が低い段階でセンサーでヒーターが切れるんで
予熱したら、そこでヒーターが切れる
そこにパンを入れてもヒーターは付かず、熱でどんどんパンの水分が干上がる
最後に、パンの水分が抜けたトコで庫内温度が下がってヒーター再始動
結果、パサパサのラスクパンが焼きあがる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 18:25:35.99

>>394
→>>395参照

あれを予熱とは言わないが、贔屓目に見てそれやると
水分抜けた糞不味いパンが焼きあがる事になる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 18:27:52.53

このスレにはスルー耐性のある奴おらんのか？
炊飯器といい圧力鍋といいトースターといい道具の話はスレチガイだから偉そうに長々と話すなよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 18:29:32.23

>>397
要約すると
＞ドロボーに入られた奴が悪い
だなｗ

まあ、ドロボー本人なんだろうけどｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 18:30:03.99

俺はオーブンレンジのトースター機能がクソなのと、これ以上家電
置く場所がないのとで、パンはもっぱらガスコンロでもち焼き網で
トーストしてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 18:30:06.91

>>395
誰がそんなボロいトースターを使うかよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 18:33:12.14

>>400
要約すると
＞>>400「僕ちゃん、無知で頭弱いんだ」
だなｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 18:37:49.69

>>401
自分語りは程々に

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 18:44:28.03

魚焼きグリルでトーストにする人もいるね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 18:58:10.82

バカは死ななきゃ治らない
ID:CyBb/opZは以降スルーで