一人暮らしで自炊している人のためのスレ 171日目 [無断転載禁止]©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/05(水) 23:03:39.02

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう。

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 170日目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1497609008/

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 19:12:07.34

基本的に俺の前で
「裏面の説明通り作ったんだけど」って言いはる人間は
裏面どおりに作ってない率100％だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 19:17:14.00

>>175
生クリーム入ってるこくまろが不味いからと、バター入れるのを推める奴
もしかして、調べもせずに適当語ればいいと思うってるのかな？

玉ねぎの量減らす、カレー味の素のクミンを入れる
苦味を増すコーヒー・ココア等を入れる
苦味増やすなら、龍角散とかもオススメ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 19:29:33.99

カレーじゃなくカレーうどんの汁に使えば良い
飯にかけるよりは甘くてモッタリしてても良いから

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 19:46:10.54

ショウガは？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 19:47:06.19

>>172
市販のカレールウの好みは「子供の時、家がどのブランドを使っていたか？」で大抵決まっちゃうから
たとえ売上TOPのメーカーだからって自分の好みに合うわけじゃないしね

しかも「こくまろ」が出た当時は「ブランドを混ぜて使う」ってのが流行り始めた頃で
メーカーも自社銘柄の二番手三番手は、混ぜて使われることを前提として商品開発していた
これは安価なPBカレールウも同じ

メーカーとしては自社一番手に対する「引き立て役」
他メーカーの客には「ちょい足し需要で客を引き込む」戦略商品

つまり「こくまろ」や「PBカレールウ」ってのは、単体で使って美味いカレールウじゃないんだよ
単体での使い道で言うなら、何らかの煮物や野菜スープの残りにでも投入して「カレー風味の何か」にするんだね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 19:55:16.69

好みもなしに聞かれてもなんとも言えん

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 19:56:48.63

>>180
うん、よく読めばわかると思うけどまさに君の最後の一文を聞いてるんだけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 20:06:51.26

きゅうりのおいしい食べ方
酢の物サラダ以外に無い？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 20:10:43.68

きゅーちゃん漬け

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 20:27:54.40

おかんがにんにく入れた浅漬け作るけどクソ不味い
それなら素直にキムチにしろって感じ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 20:38:12.15

>>185
一緒に住んでんの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 20:40:46.24

>>183
縦に4つ割して適当な長さに切って
柚子胡椒と一緒にポリ袋に入れて揉むだけの浅漬けとか
火を使ってもいいなら豚バラかベーコンとガーリック炒めにするとか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 20:48:32.22

>>183
ごま油と塩昆布でもんだやつが好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 21:03:21.10

>>183
冷やし中華

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 21:31:47.66

あんまりいいのが出ない辺りきゅうりって無能だわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 21:32:25.29

>>183
もろきゅう、味噌

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 21:33:45.89

>>183
キュウリを薄切りでも千切りでも好きに切って刻んだザーサイとごま油とちょこっとの塩で和える

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 21:42:27.05

キュウリというとサンドイッチだな俺は
次が冷やしたぬきそばとか作る時

春雨サラダにもいいけど一人暮らしに向かないところが残念だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 21:48:09.86

ピクルスでいいんじゃないか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 21:49:35.17

河童巻きとちくわにきゅうり挿すやつも

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 22:20:00.17

しかし何やね
ひとの引き出し覗くような奴がスレに居るって
気持ち悪いな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 22:26:20.35

ドラクエの勇者だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 22:41:10.52

きゅうりはけっこう大量にできるから
漬物とかだと消費量がキツイんよね

5キレも食えば食えなくなるし
同じ理由で酢の物とかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 23:01:19.91

キューリはトーストに薄切り乗っけてマヨネーズたっぷりで
食べるのが一番旨くてそれ以外の食べ方では
あえて食べたいとは思わない食材だなｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 23:03:57.57

思い出したわ
ピクルスにしてミニサイズのサイコロに刻んで
マヨネーズと混ぜてパンに載せてた

たくあんサンドみたいな感じに

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 23:17:43.04

>>199
冷や汁って料理があってな、それはきゅーり無じゃ始まらんのだが

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 23:18:08.75

きゅうりのキューちゃんを自作すると結構大量消費できると思います
市販品はいろいろ入るので気持ち悪いが自作ならば食べられる
きゅうりを塩漬けして脱水それを塩抜きしてから調味液に浸けて完成

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 23:32:12.94

冷や汁にキューリ？だしと勘違いしてない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 23:36:49.81

酒飲む奴ならキュウリは浅漬よりピクルスがいいかもね
浅漬は飽きるの早いし、パンとかクラッカーに合わねぇしな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 23:41:15.00

雨ってゅうのゎ。。９割以上が水分。。。
そしてきゅうりも、９割以上が水分。。。
そぅ。。これゎもぅ。。。雨＝きゅうりってゅうコト。。。
空から降る一億のきゅうり。。。
もぅﾏﾁﾞ無理。。。浅漬けにしょ。。。。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 23:44:27.89

刻んだキュウリを焼酎の水割りや
ロックに入れる人もいるね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 00:25:59.45

>>203
だしときゅうりをどうまちがうの

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 00:32:34.76

むしろキュウリの無い冷汁なんて地元の人が納得しないんじゃないか？
結構有名な郷土料理だろあれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 00:44:13.84

蛇腹に切り込みいれたキュウリの塩揉み（2日漬け）をベースに、
かつぶし+醤油とか、ポン酢+すりごまとかかな
潰した梅干しやワカメやシーチキンなどをゲストにしてもいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 00:45:46.73

冷汁は日本各地にあるからメジャーな郷土料理と言うよりややマイナーな日本料理って感じ
地域によって別物だったりするみたいだけど雑煮とかもそんなもんだし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 00:58:08.48

>>210
トマトやピーマンの冷汁も結構美味いけどね
まあ夏だし冷汁となればキュウリ避ける理由も無いでしょ

特別「きゅうり嫌いキラーイ！ぼくちゃんキュウリきらーい！」ってんならオクラも良いぞ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 05:18:31.76

毎日毎日何食べていいか思いつかないし予算も少ないから同じものばかり食べてる
料理好きになりたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 05:58:38.04

【朝食】
◇食パン１枚(とろけるチーズ)
◇サラダ(レタス、玉葱、胡瓜、トマト)
◇スクランブルエッグ(半熟)
◇ポトフ(キャベツ、玉葱、ベーコン、芋)
◇果物(リンゴ1/4、苺１個、桃1/4)
◇ヨーグルト(明治PA-3)
◇低脂肪牛乳(森永乳業)
◇大麦若葉(タンGグリーン)
◇フェブリク(20mg)

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 06:04:12.25

冷や汁は焼き味噌とすりごまで香ばしくて濃厚な味になるから青臭くてさっぱりしたきゅうりがよく合う

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 07:15:16.51

>>183で意見求めておいて>>196で砂掛け？
196で何を言いたいのか意味がよくわからないんだけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 07:44:39.80

きゅうりだと思ったらズッキーニだった

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 07:51:24.22

ズッキーニの方がきゅうりより使い勝手はいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 07:54:34.67

>>215
もしもしはしょっちゅうIDかぶるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 08:35:55.66

今年のような天気なら、なおさら冷や汁はうまいけれど、
味噌汁スレで温かいキュウリの味噌汁ってのがあって笑ってしまった
俺には無理

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 08:45:59.54

日本にはキュウリ過熱する料理は根付かなかったね
まぁお国柄か

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 09:20:57.60

実家近くの中華屋で酢豚にキュウリ入ってるやつ美味しかったなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 09:38:20.56

きゅうり炒めたものは実際おいしい？
好みによるみたいな味？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 09:46:35.26

いや、やめといたほうがいいよw

どうせ「キュウリは漬物やサラダだろ！加熱？キムチ？中韓は国に帰れ！ばーかばーか！うんこー！あ！バーガーにピクルス入れんな！」

みたいな話で終わるだけだからｗ
日本はそういう国

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 09:49:02.72

【休憩】inコンビニ
◇アイスコーヒー(ローソンオリジナル)
◇煙草２箱(ショートホープ)
◇新聞(サンスポ、競馬ブック・エイト)
◇お～いお茶500mI１本(伊藤園)
※競馬予想中♪

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 09:53:05.21

おめ＼(^.^)／

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 11:02:26.24

きゅうりは味も美味しくない栄養もない見た目も華がない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 11:11:39.12

欧米じゃ夏は「きゅうり水」が定番らしいね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 11:26:08.80

きゅうりの香りが好き
独活や天然鮎も好き
草の香りがたまらない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 11:42:49.71

>>222
要するにウリだからな
とりたてて味はしないが悪くもない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 12:19:55.46

鍋以外でホルモンが食べたいけど調理器具が鍋しかない
焦げそうで怖いから何か良い方法あったら教えて
ちなみに寮住みで食堂はあるから調理器具買い足すのは無しで

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 12:30:47.44

ググれよ
質問スレじゃないんだから

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 12:32:31.72

すまん勘違いしてた
無視してくれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 12:39:19.03

暑いから冷やしのぶっかけそばかうどん作ろうと思うんだけど家で作る人なに具にしてる？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 12:43:03.34

安ければ鰻を刻んだの
オクラ
きゅうり
みょうが
梅干しをたたいたやつ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 12:56:03.10

大根おろしと納豆

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 12:59:35.02

暑くて煮炊きする気が起きん、そうめんでも茹でるか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 13:08:22.26

そういえばトマトって、そばにもうどんにも合うと思うけど
夏でもなかなか見かけない組み合わせだね
キュウリは乗ってないと残念というか店だと怒られるレベルだと思うけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 14:15:42.80

>>237
サラダうどんや蕎麦で見るくらいかね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 15:14:05.52

ウケるんだからやればいいのにね
プロって結構バカだばｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 15:34:02.39

トマトは高いからじゃないか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 15:42:45.29

何言ってんだ？
スーパーなどの小売店で高めだからこそトッピングすればお得感も有るしカネも取れるんじゃん
結果、客単価も上がる

永谷園のお茶漬けで千円以上取れるか？
どこのチンピラ暴力スナックだよ？ｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 15:51:02.71

トマトでお得感なあ
1000円なら20個はのってないと

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 15:56:31.85

>>242
お前はトマトが20個乗ってるそばやうどんを店で食いたいのか？ｗ
まあそういう人もいるかもしらんけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 15:56:48.29

冷製パスタでいいってなる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 16:03:42.65

業務用の冷蔵庫ってよく冷えるせいか、生のトマトは味が薄く感じそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 16:11:38.50

うどん汁やそばつゆに刻んだトマトを入れると
サッパリして良いよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 16:20:05.54

大根おろし面倒だからカイワレ使ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 16:27:25.95

居酒屋で冷やしトマトに300円も取られるぐらいなら、
自分でスーパーの１個100円のトマト買って麺にのせて喰う。
それでもまだ贅沢だなー。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 16:46:48.99

普通のトマトよりミニトマトの方が好きだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 16:56:42.97

トゥメイトォ

タマァゴゥ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 17:36:02.96

欧米か！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 17:46:11.49

長ネギが主役の料理でオススメはあるかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 17:54:27.44

ぬた

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 17:55:11.60

昆布とネギだけで煮るネギ鍋とかどうよ？
長ネギ好きなら嫌いな奴いないと思うけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 18:02:44.96

焼き鳥のネギまとか主役じゃダメかな？
お互い美味くなってるのが好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 18:04:40.88

根深汁

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 18:08:08.78

長ネギのグラタン美味しいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 18:12:35.58

油そば作ったときは１食（麺２玉）あたり長ネギ１本分は余裕で使う

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 19:00:06.28

ねぎ焼き

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 19:11:26.34

白髪ねぎのちょっと太めくらいのを大量に作って
鰤や豚肉と一緒にしゃぶしゃぶするとおいしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 19:51:46.18

お好み焼きにしてポン酢で食べる

ネギ多すぎだと思ったら、キャベツもやしエノキニンジンタマネギジャガイモなんか足してよし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 20:00:43.71

ネギ焼とかあるよな
お好み亜種の

特定地域の物かな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 20:29:02.37

ローピンのが和風化したもの。
関西に多いのでは。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 20:55:44.17

焼いて鶏ガラ味付けるだけで美味い

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 20:58:59.80

ねぎ焼きはソースよりも醤油がいいね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 21:51:05.91

冬は長葱が安くなったらねぎ焼き作るな
夏は硬い気がするからやらないけど

今日はなんしよう、だるいからコーヒー飲んで寝るかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 22:00:26.42

言っとくけど俺をあまりナメないほうがいいよ
VIPでコテハンやってるしこのスレ潰すくらいの影響力は持ってるから
くだらないことで刺激して後悔しないようにね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 22:12:06.61

>>267
死ね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 22:36:02.07

ダークコンドルじゃないから雑魚だな
もう寝なさい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 22:38:37.06

ネギをしょうが醤油に漬け込んでその後どうするんだったか忘れた

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 23:01:51.51

267ってなんかのコピペ？
ダサくて笑えるw

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 23:24:44.78

根深汁最強伝説

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/09(日) 00:22:13.66

>>237
常盤台にある蕎麦屋でトマトつけせいろあったな。鴨せいろみたいに冷たい蕎麦な暖かいつけ汁。なかなか美味かったが、鴨せいろを頼んでしまう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/09(日) 06:22:20.62

【朝食】AM5:00～
◇ご飯(小盛)
◇辛味大根おろし(ちりめんじゃこ入)
◇漬物(自家製・茄子、胡瓜、大根)
◇納豆(黄身、カラシ、ネギ)
◇味噌汁(豆腐、ワカメ、薄揚げ、ネギ)
◇ヨーグルト(明治PA-3)
◇低脂肪牛乳(森永乳業)
◇大麦若葉(タンGグリーン)
◇フェブリク(20mg)

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/09(日) 12:16:47.23

大根の皮のノリでスイカの皮をキンピラにしたら思いのほか美味しかった